Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Bank_SZ_FGN.doc
Скачиваний:
39
Добавлен:
21.09.2019
Размер:
195.58 Кб
Скачать

Задача № 34

К фармацевту обратился посетитель аптеки с просьбой дать консультацию по заготовке травы тысячелистника.

Фармацевт проконсультировал его следующим образом: траву тысячелистника собирают в период цветения, соблюдая общие правила сбора: в сухую, ясную погоду, вдали от дорог, за чертой города. Обламывают олиственные цветущие побеги длиной до 25 см, туго связывают в пучки и подвешивают в тени.

Какие ошибки допустил фармацевт?

Эталон ответа:

Необходимо срезать побеги длиной до 15 см, нельзя связывать в пучки, т.к. в местах связывания может появиться плесень, сушат сырьё раскладывая его в тени тонким слоем.

Задача № 35

К фармацевту обратился посетитель аптеки с просьбой определить качество купленной на рынке травы зверобоя.

Сырьё представляло собой олиственные стебли длиной 40–45 см с цветками и бурыми плодами.

Дайте оценку качества сырья и рекомендации по их сбору.

Эталон ответа:

Сырьё не качественное, нарушены правила и сроки сборки сырья.

Собирают траву в период цветения до появления плодов, срезают цветущие побеги длиной до 30 см, соблюдая общие правила сбора и охранные мероприятия. Сушат траву под навесами в тени, нельзя связывать траву в пучки, конец высушивания определяют по ломкости стебля.

Задача № 36

К фармацевту обратился посетитель аптеки с просьбой определить качество купленных на рынке цветков бузины.

Это были щитковидные соцветия и отдельные мелкие цветки жёлтого цвета.

Дайте оценку качества сырья и рекомендации по сбору и сушке.

Эталон ответа:

Сырьё не качественное, нарушены правила обработки сырья.

Собирают щитковидные соцветия в период цветения, сушат в тени под навесами, после сушки протирают через сито для удаления щитков. Соблюдают общие правила сбора и охранные мероприятия.

Задача № 37

К фармацевту обратился посетитель аптеки с просьбой определить качество купленной на рынке чаги.

Это были крупные куски до 20 см в поперечнике бурого цвета без верхнего чёрного слоя.

Дайте оценку качества сырья и рекомендации по сбору и сушке.

Эталон ответа:

Сырьё не качественное, нарушены правила сбора.

Собирают чагу круглый год, срубают топором и удаляют только внутренний рыхлый слой. Наружный чёрный слой удалять нельзя. Режут на куски до 10 см и сушат теневой сушкой или в сушилках при температуре 50 - 600.

Задача № 38

К фармацевту обратился посетитель аптеки с просьбой определить качество купленных на рынке соплодий хмеля.

Это были отдельные бурые соплодия с короткими плодоножками.

Дайте оценку качества сырья и рекомендации по сбору и сушке.

Эталон ответа:

Сырьё не качественное, нарушены сроки сбора.

Собирают отдельные соплодия или по несколько штук вместе с плодоножками тогда, когда они светло – зелёного цвета. Сушат в тени под навесами. Соблюдают общие правила сбора и охранные мероприятия.

Задача № 39

К фармацевту обратился посетитель аптеки с просьбой определить качество купленных на рынке листьев мать – и – мачехи. Сырьё представляло собой отдельные листья без черешков длиной до 6 см и шириной до 8 см с войлочным опушением с верхней стороны.

Дайте оценку качества сырья и рекомендации по сбору и сушке.

Эталон ответа:

Сырьё не качественное, нарушены сроки сбора.

Собирают отдельные листья с черешками до 5 см или без них, в период, когда они не имеют войлочного опушения с верхней стороны. Размеры листа: длина от 8 см, ширина от 10 см. Сушат в один слой, нижней стороной вверх, под навесами или на чердаках. Соблюдают общие правила сбора и охранные мероприятия.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]