44

НОУ ВПО «МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНСТИТУТ РЫНКА»

Факультет экономики и менеджмента

Кафедра маркетинга и рекламы

Курсовая работа

по дисциплине: Управление Маркетингом

Анализ структуры ассортимента на предприятии СК « Родник»

Выполнила студентка группы МР41

Кремнева Е.Н

Проверил: Сталькина У.М

Самара 2012г.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

1. Управление и структура товарного ассортимента…………………………...5

1.1 Номенклатура и товарный ассортимент…………………………………..5

1.2 Структура и формирование ассортимента………………………………..8

2. Анализ товарного ассортимента СК «Родник»……………………………..12

2.1Общая характеристика предприятия СК « Родник»……………………12

2.2Анализ структуры товарного ассортимента СК «Родник»……………..15

Заключение………………………………………………………………………42

Список используемой литературы……………………………………………...43

Введение

На сегодняшний день на рынке присутствует огромное количество компаний.

Каждая из них занимается каким-либо видом деятельности – производство,

торговля, услуги и т.п. Потребитель предъявляет всё новые, более изысканные требования к товарам. Покупатели хотят, чтобы купленные ими товары были более практичными, красивыми, долговечными. А производители вынуждены удовлетворять постоянно возрастающие запросы своих клиентов. Вот почему коррекция ассортимента очень важна сегодня.

Сущность планирования, формирования и управления ассортиментом заключается в том, чтобы производитель своевременно предлагал определенную совокупность товаров, которые бы, соответствуя в целом профилю его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей.

Итак, товарный ассортимент это вся совокупность изделий, выпускаемых

предприятием. Она включает различные виды товаров. Вид товара делится на

ассортиментные группы в соответствии с функциональными особенностями,

качеством, ценой. Каждая группа состоит из ассортиментных позиций

(разновидностей или марок), которые образуют низшую ступень классификации. Для начала следует рассмотреть основные понятия при рассмотрении ассортимента. К ним относятся:

1.Ширина. Это общее количество ассортиментных групп

(товарных линий) у производителя (продавца). Количество групп связано с

количеством сегментов рынка.

2.Насыщенность (полнота). Это общее количество

составляющих ассортимент конкретных товаров. Она характеризует степень или плотность заполнения марками товара внутри товарной линии.

3.Глубина. Варианты предложения каждого отдельного

товара в рамках ассортиментной группы.

4.Гармоничность ассортимента. Это степень близости

товара различных ассортиментных групп отностительно их конечного использования, требования к организации производства, каналам распределения и других показателей.

5.Рациональность. Способность набора товаров

наиболее полно удовлетворять потребность покупателей.

6.Устойчивость. Способность набора товаров

удовлетворять спрос на одни и те же товары. Особенность таких товаров — наличие устойчивого спроса на них.

7.Новизна. Это способность ассортимента

удовлетворять изменившиеся потребности за счёт новых товаров.

8. Управление ассортиментом — деятельность,

направленная на достижение требований рациональности ассортимента.