Тема 11: Нормирование труда в животноводстве

11.1. Основные нормообразующие факторы

Особенности отрасли животноводства:

1. Объектом воздействия являются животные, которые развиваются по своим физиологическим особенностям, что определяет систему технологий и зоотехнических мероприятий, которые должны быть проведены в определенной последовательности и в установленные сроки.

2. Рабочее место в большинстве случаев не имеет строгих границ.

3. Большое разнообразие работ выполняемых при обслуживании животных.

В животноводстве существуют следующие нормообразующие факторы:

1. Технологические (кратность и тип кормления, тип животных, система и способ содержания);

2. Природные (вид и половозрастная группа животных, продуктивность животных и продолжительность зимнего и летнего периодов содержания);

3. Организационные и зоотехнические факторы (способ раздачи кормов, доения, уборки и т.д.);

4. Социально-экономические факторы (продолжительность рабочего дня, распределение обязанностей между работниками, условия труда, квалификация работников).

11.2. Методика нормирования труда в животноводстве

В животноводстве устанавливают нормы закрепления скота за одним или группой работников. Норму обслуживания определяет из среднедневных (среднесуточных) затрат труда, исчисленных на весь период обслуживания.

При установлении норм труда применяют следующие методы:

1. Нормы обслуживания животных устанавливают по нормативным таблицам с использованием нормативов времени на выполнение трудовых приемов.

2. нормы обслуживания животных устанавливают по данным фотохронометражных наблюдений.

При нормировании труда в животноводстве надо учитывать следующие факторы:

1. Физиологические особенности животных (вид, пол, возраст и производственное назначение животных).

2. Способ содержания животных (привязной, беспривязный, индивидуальный, мелкогрупповой, свободновыгульный, на глубокой подстилке и т. д.)

3. Тип и нормы кормления.

4. Тип животноводческих помещений.

5. Уровень и средства механизации.

6. Технология выполнения работ (кратность доения, кормление, чистки помещения и др.)

7. Организация выполнения работ (доение, кормление, поение, чистки помещения, сбора и получения продукции и т. д.).

8. Формы разделения труда и кооперации труда, обязанности работников.

11.3. Определение норм труда по данным паспортизации животноводческих ферм

Изучение и систематизация нормообразующих факторов производятся на основе паспортизации животноводческих ферм, позволяющий выявить конкретные условия, от которых зависит норма обслуживания.

На основании резервов паспортизации ферм работники хозяйства по сборнику типовых норм определяют нормы обслуживания скота и птицы на работника той или иной профессии для конкретных усилий сельскохозяйственного предприятия. При этом необходимо учитывать, что разные факторы, характерное усиления труда, оказывает неодинаковое влияние на нормы труда. Например, колебание в нормах за счет различных в механизации могут составить 1 : 2 и более, в то время доения измеряют нормы в пределах 10 – 20% .

Паспортизация условий труда работников проводится и на животноводческих комплексах . На ее основе разрабатывают и внедряют нормы труда, ведут расчет численности работников. Дифференцированные нормативы времени, приведенные в сборниках типовых нормативов и норм, разрабатывают на основе технических расчетов и данных фотохронометражных наблюдений.

При проведении паспортизации ферм определяет:

1. Характеристику скотского двора:

- типовой или приспособленный номер типового проекта;

- проектная вместимость голов;

2. Производственное направление и назначение животных.

3. Половозрастная группа животных

4. Фактическое число голов:

- всего;

- в стайке, в клетке.

5.Плановый удой на фуражную корову.

6. Продолжительность стойлового периода.

7. Способ содержания коров.

- зимой

- летом

8. Способ доения

- зимой

- летом.

9.Организация доения

- тип доильной установки;

- марка аппарата;

- число аппаратов, обслуживаемых дояркой;

- число станков на доильной площадке;

- кратность доения;

10.Процесс кормления

- тип кормления;

- вид кормления;

- плановые нормы кормления (годовые, суточные) зимой и летом;

- способ приготовления кормов, марка используемой машины;

- расстояние подвоза кормов, м.

- раздача кормов (способ раздачи, марка машины).

11. Поение (способ поения, расстояние прогона животных)

12. Удаление навоза (способ, расстояние, м.).

13. Смена подстилки (вид подстилки, расстояние подноса, м.).

14. Пастьба:

- вид пастбища;

- способ пастьбы;

15. Организация труда:

- профессии работников, обслуживающих каждую половозрастную группу животных;

- число работников по профессиям;

- сменность работы;

- перечень обязанностей работников по профессиям.

16. Норма обслуживания, голов:

- плановая

- технически обоснованная

17. Количество фактически закрепленных голов.