Содержание
Подготовительные работы…...стр.2-5.
Заключительные работы……..стр.6-7.
Техника безопасности………….стр.8-10.
Санитария и гигиена…………стр.11-13.
Современные направления в моде………стр.14-20.
Список использованой литературы…стр.21
Подготовительные работы по обслуживанию посетителей
Любой производственный процесс обработки волос в парикмахерской начинается с подготовительных работ и приема посетителей.
Подготовительными работами считаются такие работы, которые производят до начала основного производственного процесса. Так, например, подготовительные работы включают в себя: подготовку рабочего места, инструмента, аппаратуры, белья, принадлежностей и материалов, необходимых для выполнения предстоящей конкретной операции, мытье рук и др. В данном параграфе будут рассмотрены работы, не связанные непосредственно с выполнением операций по обработке волос.
Подготовка рабочего места. Для подготовки к работе требуется определенное время, необходимое для того, чтобы подготовить рабочее место к приему посетителей: разложить инструменты и приспособления, проверить исправность необходимой для работы аппаратуры, получить чистое белье, парфюмерию и другие материалы, проверить опасные бритвы и, если необходимо, направить их, заменить лезвие в филировочной бритве и т. д.
Большое значение для правильной организации работы имеет рациональное размещение инструмента, приспособлений и материалов на туалете. Каждому предмету должно быть отведено определенное место. От этого во многом зависит и скорость и четкость работы мастера.
Выбор этого места следует производить с учетом частоты использования в работе инструмента или приспособления: чем чаще он применяется, тем ближе к мастеру должен быть расположен.
Инструменты и приспособления мужского парикмахера почти всегда удобно размещаются на туалете ввиду того, что их количество относительно небольшое и они занимают мало места. Большой же ассортимент, а также само количество инструментов и приспособлений женского парикмахера часто не дает возможности удобно расположить все предметы на туалете. Возникает необходимость использования для этих целей передвижных столиков с подвесными съемными кассетами, которые очень удобны в качестве подсобного приспособления для размещения инструмента и материалов. Так, в кассеты можно складывать бигуди, коклюшки, красители и т. д.; в верхних кассетах рекомендуется держать бигуди, учитывая, что ими пользуются в работе постоянно. В нижних же кассетах следует поместить остальные, реже применяемые, приспособления.
Инструменты для стрижки и бритья волос (бритвы, ножницы, машинки, расчески и др.) желательно держать в верхнем ящике правой тумбочки туалета. Полки лучше использовать только для хранения чистого белья.
Принадлежности обычно располагаются на туалете в следующем порядке (справа налево): спиртовка, ватница с ватой, банка с дезинфицирующим раствором, флакон с перекисью водорода, флаконы с туалетной водой, пудра, жидкое мыло и т. д. Особо несколько слов необходимо сказать о чистоте рук парикмахера. Мыть руки с мылом парикмахер обязан перед началом обслуживания каждого клиента и только в его присутствии.
Использование парикмахерского белья. Для предохранения одежды клиентов от попадания на нее применяемых при работе составов, а также остриженных волос в парикмахерских используют специальное парикмахерское белье. Это пеньюары, полотенца, салфетки и пелерины.
Пеньюары всегда используют в сочетании с салфетками. Это способствует лучшему предохранению одежды клиентов. Кроме того, учитывая, что пеньюар можно использовать вторично, применение салфетки дает возможность создать лучшие гигиенические условия.
Прежде чем покрыть плечи клиента пеньюаром, на них кладут салфетку таким образом, чтобы она прикрыла шею. Затем, взяв развернутый пеньюар за концы и встав справа от кресла, покрывают грудь и руки клиента. Перейдя за спину клиента, концами пеньюара оборачивают шею так, чтобы салфетка выступала из-под пеньюара, и закрепляют пеньюар в этом положении, заткнув концы его один за другой. Еще одну салфетку в развернутом виде укладывают на плечи клиента поверх пеньюара. В заключение шею припудривают и вокруг нее прокладывают небольшой жгут из ваты.
При бритье лица используют только салфетки: одну кладут на подголовник кресла, а второй укрывают грудь клиента, закрепив один конец салфетки с правой стороны его шеи, а второй конец перевертывают наподобие конвертика и закладывают с левой стороны шеи.
Полотенце используется при операциях, связанных с мытьем головы. Во всех случаях его применения плечи и шею клиента укрывают так, чтобы вода или другие составы не попали на одежду.
Пелеринки применяют в основном при расчесывании волос после сушки. Основное их назначение - предохранить одежду от попадания на нее перхоти и части остриженных ранее волос.
Правила приема посетителей. Обслуживают посетителей в парикмахерских в порядке очереди, а также по предварительной записи. В этом случае парикмахер обязан соблюдать назначенное время приема; допускается отклонение не более чем на 10 мин.
Все конфликты, возникающие между парикмахером и посетителем, должны рассматриваться администрацией данной парикмахерской.
В случае письменной жалобы на одного из парикмахеров администрация обязана вынести ее на рассмотрение бригадного или цехового собрания. О принятом решении необходимо сообщить автору жалобы, а в случае установления виновности парикмахера на последнего накладывается административное взыскание, а также принимаются меры, предотвращающие подобные нарушения в будущем.
Прежде чем пригласить клиента занять кресло, парикмахер обязан навести порядок на туалете. За чистоту рабочего места отвечает сам мастер.
После приглашения клиента парикмахер должен встать у своего кресла. Приняв заказ клиента, парикмахер обязан вымыть руки и продезинфицировать при нем используемый инструмент (рис. 26).
Рис. 26. Дезинфекция инструментов
После начала работы парикмахер не имеет права отвлекаться какими-либо посторонними делами и разговаривать с другими посетителями или обслуживающим персоналом. Все внимание его должно быть обращено только на выполнение работы по обслуживанию клиента.
Заключительные работы
1. Вычесывание мелких остриженных волос
2. Снятие парикмахерского белья
3. Стряхивание волос с шеи и лица
4. Оформление рабочей карточки
5. Наведение порядка на столике
Дезинфекция инструментов и приспособлений.
Все парикмахерские инструменты и приспособления необходимо систематически дезинфицировать во избежание попадания болезнетворных микробов и бактерий от одного клиента к другому.
Физические средства дезинфекции:
К ним относятся кипячение в воде и прижигание на открытом пламени горелки (спиртовки) металлических инструментов (кроме ножниц) и приспособлений, проглаживание белья горячим утюгом.
Для дезинфекции инструментов используется спирт концентрации не ниже 70%.
Бритвы, ножницы и инструменты для маникюра дезинфицируют, опуская в сосуд со спиртом.
Инструменты косметических и маникюрных кабинетов требуют наиболее тщательной обработки; их кипятят, обрабатывают в электростерилизаторах, после чего до употребления хранят в спирте.
Для дезинфекции инструментов используют 0,5% хлорамин.
Стерилизаторы бывают:
1.Ультрафиолетовый
2.Кристалический
Химические средства дезинфекции
-этиловый спирт
-перекись водорода
-настойка йода
-формалин
-хлорамин
-хлорная известь
-карбоновая кислота
Техника безопасности
Весь персонал парикмахерской обязан знать правила техники безопасности и руководствоваться ими в своей практической работе.
Электрооборудование, электроаппараты и электроинструменты должны содержаться в исправном состоянии. Токоведущие части электрооборудования, электроаппаратов и электроинструментов должны быть защищены кожухами. Провода или кабели к переносным электроинструментам и электроаппаратам не должны касаться влажных и горячих поверхностей.
При обнаружении каких-либо неисправностей в электроаппаратах или электроинструментах работа с ними должна быть прекращена. Запрещается производить ремонт электрооборудования, переносной электроаппаратуры и электроинструмента под напряжением.
В каждой парикмахерской должны быть аптечка и инструкция по оказанию первой помощи пострадавших от электротока.
Переносной электроинструмент при напряжении 220В заземлять не требуется, если он имеет пластмассовый корпус, а конструкция провода электроинструмента гарантирует от поражения электрическим током.
Правила техники безопасности при работе с ножницами.
После каждого клиента ножницы дезинфицируют в ультрафиолетовом облучателе.
Хранят ножницы в чехле в верхнем ящике туалетного столика.
Передают ножницы только кольцами вперёд.
Используют ножницы строго по назначению.
При падении ножницы нельзя ловить.
Правила техники безопасности при работе с электроаппаратурой.
Перед включением в сеть необходимо проверить исправность проводов и наличие заземления.
Электроаппаратура и электроинструменты должны отвечать следующим требованиям.
Быстро включать и выключать от эл. сети, не допускать самопроизвольного включения и отключения.
Быть безопасным в работе и быть недоступными для случайного прикосновения токоведущей части.
Напряжение электроаппаратуры должно быть не выше 220 Вт. При установлении электроаппаратуры мастер должен проверить, затяжку винтов, крепящих узлов и деталей, состояние проводов, целостность изоляции.
При работе в парикмахерской необходимо проводить инструктаж по безопасности труда не реже одного раза в год.
Запрещается:
Включать аппараты мокрыми руками.
Использовать аппараты, не имеющие предохранительных сеточек.
Самостоятельно разбирать аппарат.
Правила техники безопасности при работе с расчёской.
Расчёску дезинфицируют после каждого клиента в ультрафиолетовом облучателе или растворе хлорамина не менее 15 минут.
По мере загрязнения моют расчёску в мыльном растворе.
Необходимо следить за тем, что бы зубья у расчёски не были очень острыми и не имели заусенцев.
Нельзя хранить расчёску в кармане халата и оставлять её в волосах клиента.
При использовании химической завивки нельзя использовать расчёски с металлическими частями.
Санитария и гигиена
К физическому способу относится кипячение, которое проводят 10-15 минут с момента закипания воды. Металлические инструменты дезинфицируют путем прожигания. При этом, режущую часть погружают в спирт и проносят над пламенем.
К дезинфицирующим средствам относят: хлорамин, формалин, спирт этиловый, карболовая кислота, фенол. Выбор средства и его концентрация зависят от материала, из которого изготовлен инструмент и ряда других условий.
Хлорамин - белый порошок с резким запахом, хорошо растворяется в воде. Используют 0,5 % водный раствор, который должен находиться в специальном сосуде на рабочем столе. Меняется ежедневно. Дезинфицируют инструменты из пластмассы, погружая в раствор на 10 - 15 минут.
Формалин - бесцветная, прозрачная жидкость с резким специфическим запахом. Используется в виде 4% водного раствора при дезинфекции кистей для бритья или окрашивания.
Этиловый спирт - использую только технический 70% для дезинфекции металлических инструментов при помещении в раствор или протирании ватным тампоном. После окончания работы спирт фильтруют. Заменяют каждые три дня.
Фенол (карболовая кислота) - Кристаллическое вещество с резким не приятным запахом. Используют 5% водный раствор. При использовании способен образовывать налет на металлических частях инструментов.
Карбоновая кислота – кристаллическое вещество с резким запахом, ее кристаллы бесцветны но при взаимодействии с воздухом окрашивается в розовый цвет.
Основные требования к дезинфицирующим средствам. Должны уничтожать все виды микробов. Не должны портить инструменты. Не должны раздражать и окрашивать кожу. Не должны иметь резкий запах.
Правила личной гигиены парикмахера.
Гигиена - наука, изучающая влияния условий труда и быта на здоровье человека.
Одна из важнейших задач современной гигиены -разработка гигиенических правил, нормативов и мероприятий по предупреждению отрицательного воздействия различных факторов внешней среды.
Среди различных предприятий бытового обслуживания, услугами которых пользуется человек, значительное место занимают парикмахерские. Основные задачи гигиены парикмахерских направлены на предупреждение, возникновения и распространения заразных болезней.
Гигиенические требования к работе мастера направлены на снижение возможности заболевания. Выполнение санитарных требований зависит от деятельности всех работников парикмахерской. Поэтому мастера должны представлять всю важность выполнения санитарных требований.
Мытье головы. Перед мытьем головы необходимо чисто вымыть раковину, подготовить шампунь, салфетку и полотенце. После мытья волосы тщательно ополаскиваем, промакиваем полотенцем.
Окраска. Основным санитарным требованием ко всем применяемым красителям является абсолютная безопасность для здоровья человека. Приготовление красок парикмахером запрещено так, как это может привести к проявлению аллергической реакции. Окраску проводить только в перчатках.
Химическая завивка. Использовать только пластмассовую посуду. Следить за состоянием кожи. При попадании раствора на рану возможно сильное жжение. Обязательно использовать перчатки. Запрещено выполнение более трех завивок в течении смены.
Стрижка. Перед обслуживанием клиента необходимо мыть руки, накрывать клиента пеньюаром. Если при стрижке поранена кожа, необходимо прекратить работу и оказать помощь в обработке спиртом или йодом.
Медосмотры и их значение.
Все работники парикмахерской должны проходить медицинские осмотры перед выходом на работу, и иметь справку о допуске на работу. Задача таких осмотров не допускать на работу лиц с заболеваниями, при которых работа противопоказана. К работе в парикмахерских не допускаются лица, больные открытой формой туберкулеза и кожными заболеваниями. В дальнейшем медицинские осмотры проводятся один раз в месяц врачом терапевтом, два раза в год врачом дерматологом и два раза в год обследование на туберкулез.
Гигиена – наука, изучающая влияние окружающей среды и производственной деятельности на здоровье человека.
Санитария – практические мероприятия, основанные на научно-гигиенических требованиях.
Органы здравоохранения требуют соблюдения определённых норм и правил от предприятий, специализирующихся на обслуживании населения. Только полное соблюдение этих норм гарантирует безопасность посещения салонов. Сейчас это особенно актуально в связи с распространением в мире таких болезней, как СПИД, гепатит, и др. Особенно это касается таких видов работ, как маникюр, педикюр, прокалывание ушей, стрижка волос, различные процедуры в косметических салонах.
Современные направления в моде
Модные стрижки 2012
От консервативной парикмахерской моды обычно сюрпризов ждать не приходится. Если подумать, прически – это что-то настолько индивидуальное, что и о моде как таковой рассуждать не стоит. Можно отметить только лишь какие-то общие тенденции и рекомендации стилистов, касающихся формы стрижки и направления фантазий. Все это так, если не считать известных хитов, вроде классической стрижки под пажа, с объемной челкой и плавными формами, или знаменитого каре, которое произвело фурор в 20-х.
Добавьте к этому то, что парикмахерская мода постоянно возвращается в прошлое, проигрывая эти знаменитые хиты и представляя все новые и новые варианты известных стрижек. И тенденция этой зимы вполне вписывается в эту концепцию: на подиумы вновь вернулись шикарные короткие локоны из 30-х, и прямые челки из 60-х.
Что
главное в хорошей прическе? Во-первых,
это стрижка. Стрижка 2012 – это фундамент
укладки, если вас неправильно подстригли
– вам не помогут никакие укладочные
средства. Хорошая стрижка будет красиво
лежать и без каких-то дополнительных
усилий, и без применения «пыточных»
средств для волос, вроде бигуди или
щипцов. Найти «своего» парикмахера
сложно – нужно время и нужно терпение
для того, чтобы пережить результаты
неудачных экспериментов. Поэтому главный
совет в выборе прически к новому году
один: не пытайтесь изменить свой имидж
в одночасье, 30 декабря. Шансов на то, что
получится та самая стрижка, о которой
вы мечтали – 50 на 50, проще говоря, или
получится, или нет. А настроение может
быть испорчено безвозвратно. Но вот
придать вашей стрижке актуальную форму
нужно обязательно – тем более, что
модные тенденции позволяют выбрать из
всевозможных стрижек что угодно.
Челки в 2012 году нужны и важны. Они подчеркивают модный макияж с акцентированными глазами, и позволяют создать самые разнообразные образы – от трогательных и милых девичьих челочек, до классических прямых челок, резких, словно отрезанных по бумаге. Романтически настроенным дамам советуют длинные челки, начинающиеся от самого затылка. Правда, такую челку потом придется очень долго отращивать, если вдруг вам захочется вернуться к строгой классике. Стиль хиппи, который подойдет обладательницам длинных прямых волос, требует прямую челку, ограниченную уголками глаз. Снова вспомним стрижку-паж – но изменим ее на более актуальную форму, напоминающую круг. Кончики не заворачиваются внутрь, волосы абсолютно прямые. Эта стрижка хороша для здоровых и блестящих, густых волос. Прямые челки сохраняются и в кудрявых, и в «рваных» стрижках. По-прежнему актуально яркое тонирование с контрастными оттенками – оно поможет «освежить» повседневную прическу.
Для «лохматых» стрижек это, судя по всему, лебединая песня – они постепенно выходят из моды, точнее, перестают быть актуальными, как это было два года назад. Скорее всего, это временно – и летом стилисты вновь вспомнят о свободных линиях и летящем силуэте. Для такой укладки правило хорошей стрижки соблюдать просто необходимо, не важно на каких волосах, длинных или коротких. Не думайте, что подобное безобразие создать легко – форма стрижки должна быть идеальной, для того чтобы укладочные средства не утяжеляли прическу. Достаточно нанести на кончики волос каплю воска, согретого в ладонях, и придать прическе желаемую форму. Короткие стрижки 2012 лучше сушить, приподнимая волосы от корней. Хаоса на длинных волосах добиться еще проще – достаточно добавить несколько подкрученных прядей и взбить их пальцами, перемешав с остальной массой волос, к таким прическам прекрасно подойдут заколки в виде цветов и бабочек.
«Рваные» стрижки 2012 снова стали геометрическими – точность линий здесь играет очень важную роль. Если речь идет не только о стрижке, но и о контрастной окраске, убедитесь в мастерстве колориста. Каждый промах в выборе нужного оттенка на подобной стрижке будет виден очень сильно. Сложные и элегантные стрижки сегодня объемны и подвижны, они позволяют акцентировать линию подбородка и выделить отдельные пряди цветным тонированием. Подобные стрижки помогут придать визуальный объем тонким и мягким волосам, обладательницам жестких волос лучше предпочесть более жесткие формы.
Классическая стрижка 2012 для длинных волос – ее уже давно называют стрижкой Дженнифер Энистон, хотя сама Энистон успела за это время несколько раз кардинально изменить свой имидж. Этот каскад постоянно становится самым популярным у длинноволосых дам – вполне современно, оригинально и изысканно. Вариантов укладки – множество. Можно выпрямить волосы, и тогда образ получится немного резким, но актуальным. Чуть подкрутив кончики круглой щеткой и феном, добавим гламура. Косой пробор и чуть-чуть геля для укладки – и вы готовы для съемки в глянцевом журнале. Накрутить волосы до половины и уложить их с помощью воска – и в образ добавляется винтажность и ретро-шик. И не забыть о легкомысленных кудряшках – не попробовать завивку обладательницам длинных волос просто грех. Лучше, правда, не химическую, чтобы не портить волосы. Как бы то ни было, выбрать есть из чего. Осталось назначить свидание парикмахеру.
Модные летние прически 2012
Женщина в любую пору хочет выглядеть совершенно. А летом особенно – недостатки фигуры уже не скроешь под слоем теплой одежды, а прическа так вообще требует особого внимания.
Летние прически. Ветер, жара могут свести на «нет» все старания по укладке – макияж «плывет» уже через пять минут после выхода на улицу, что уж говорить о волосах. Летом с ними справиться непросто. Если их распустить, то будет потеть спина и шея, подобрать – не сможешь надеть панаму или шляпу. А так без головного убора и до теплового удара недалеко.
В общем, нужно подобрать оптимальный вариант укладки, который будет наименее хлопотным. И, желательно, чтобы эта укладка держалась как можно дольше без вспомогательных средств, вроде лака, геля или пены – при 40 градусах жары они создадут не самые приятные ощущения.
Летние прически - косички
Замечательным выходом из положения могут стать всевозможные косы. И голова будет аккуратно выглядеть, и головной убор можно будет надеть. Косы до сих пор на гребне популярности.
Прически в фантазийном виде - французская коса, колосок, хитросплетения из нескольких кос сзади, сбоку, косы в узелках, а также привычные одна или две классических косички – любой вариант будет очень удобен в жару. В общем, да здравствует естественность, свобод и женская кокетливость.
Летние прически - хвост
Хвост, кажется, никогда не выходит из моды. Особенно летом, что неудивительно – он очень удобен в жаркое время года – и шея открыта, и прическа в порядке.
Хвост
может быть очень высоким, низким или
стянутым у шеи. Высокий хвост смотрится
более сексуально и дерзко – главное,
чтобы длина позволяла. Можно украсить
хвост кокетливыми деталями: отдельно
выдернутыми прядями волос, тонкими
косичками, лентами с узорами. Можно
сделать пышный объемный хвост. Для этого
нужно разделить волосы на пряди и немного
начесать их. Немного усилий и получится
красивая прическа.
Летние прически - узел или ракушка
Также удобно в жару будет закрутить волосы в узел или ракушку. Шляпу на него вряд ли оденешь, но зато шее будет прохладно и легко, да и ветра с такой укладкой можно не бояться.
Вообще, многие бояться, что с пучком они будут выглядеть как балерина или хуже того, как «училка». И тут есть одна хитрость: чем менее аккуратным будет пучок, тем стильнее вы будете выглядеть. Разделите обычный хвост на несколько прядей и накрутите их на резинку их в разных направлениях. Прическа будет более нарядной, если вы украсите ее красивой заколкой или брошью.
Летние стрижки
Eсли вам не по душе длинные волосы, то задача для вас и вовсе упрощается. В парикмахерской вам могут предложить актуальные стрижки, которые идеально подойдут для жаркой погоды. Главное, чтобы новая стрижка легко укладывалась, с помощью фена и расчески. Если укладка требует много геля и лака, то такой вариант для лета не подойдет.
В моде сейчас стрижки средней длины, при этом волосы должны выглядеть как будто немного отросшими. Непринужденная, немного хаотичная стрижка создаст нужный образ. А аккуратную укладку оставьте до лучших времен.
Вечерние летние прически
Вечером, когда спадет жара, можно позволить себе распустить волосы, особенно, если вам есть, чем гордиться. Красивые ухоженные волосы всегда были атрибутом неотразимой женственности.
Как вариант, можно сделать «волну» на волосах. При этом абсолютно не обязательно прибегать к помощи химической завивки. Есть несколько способов, которые не принесут никакого вреда вашим волосам:
Косы – старый, проверенный поколениями способ. Для завивки волос больше всего подойдет вечер. перед тем, как плести косу на ночь, нанесите немного мусса на влажные волосы - так укладка будет дольше держаться. Чтобы сделать волны более интенсивными, нужно будет сделать несколько достаточно тугих кос. И наоборот, если меньше затянуть косу, волны будут более плавными и крупными.
Обладательницам коротким волос можно сделать завивку с помощью зафиксированных заколками на голове коротких завитков или жгутиков. А если перехватить полученные волны невидимками в нескольких местах, то получим «гофре» в стиле 40-х годов.
Еще вариант – сделать пучок на влажные волосы после мытья головы. Если вы сделаете его на ночь, то волосы к утру высохнут естественным путем, иначе – подсушите его феном. После того, как вы распустите пучок, у вас получатся красивые естественные локоны. Как раз и на свидание можно сходить.
Окрашивание2012
Креативное окрашивание может подчеркнуть вашу индивидуальность и эксцентричность. Яркие неоновые оттенки выглядят модно стильно свежо. Яркая креативная прическа способна визуально отвлечь внимание от недостатков внешности если такие имеются.
Процесс креативного окрашивания в яркие оттенки процесс творческий и трудоемкий. Такое окрашивание обычно блочное, что бы добиться желаемого эффекта необходимо учитывать заранее как будут распадаться окрашенные пряди, необходимо учитывать естественное направление роста волос, особенно это касается короткой стрижки. Для того что бы воплотить в реальность ваши цветные сны, необходима хорошо осветленная база. Тогда цвет максимально раскроется, будет насыщенным ярким, соответствовать самым смелым ожиданиям. Создание сказочной Multi-тональные композиции на волосах верх мастерства стилиста-дизайнера.
Однако такое окрашивание требует особого ухода. Как правило, «протравленные» пряди быстро тускнеют, яркий цвет вымывается быстрее, чем с основной базы. Использование специальной косметики для поддержания цвета поможет вам сохранить на долго красоту вашего окрашивания. Так же необходимо заботиться о здоровье волос их интенсивном питании и восстановлении, такое окрашивание идеально выглядит на блестящих глянцевых локонах.
Список использованной литературы
Источник: http://www.neolove.ru/
Бриз Л. Мастер класс. АСТ 2010
Власов Р.И. Парикмахерское искусство – М.: Издательство торговый центр А3, 2009
Источник: http://ona-znaet.ru/
Гутыря Л.Г. «Парикмахерское мастерство» – М., 2009