60.Понятие о породе. Классификация пород. Структура породы.

Порода – основной итог эволюции домашних животных. Это категория не только зоотехническая, но и историческая. Порода – итог огромного человеческого труда.

Для породы характерно:

1. общность происхождения.

2. численность. Порода – многочисленная группа

3. ареал:

- широкого распространения: черно-пестрая, крупно-белая, симментал.

- межзональные – разводятся в некоторых почвенно-климатических зонах, их поголовье меньше.

- зональные – только в одной зоне.

- локальные – в одном месте, местного значения, хорошо приспособлены к условиям и, как правило, это результат естественного отбора.

4. стойкая передача своих признаков из поколения в поколение.

5. достаточная изменчивость породы. При соответствующем отборе и подборе порода может измениться в нужном направлении, т.е. порода пластична.

Свойства породы:

1. отличимость особей

2. однородность животных

3. стабильность, т.е. четкая передача признаков из поколения в поколение.

Порода (по Дарвину) – как вид и как разновидность домашних животных, созданная трудолюбием человека и приспособленная к его потребностям.

На земном шаре 3882 породы, в том числе в России 355 пород, из них крупного рогатого скота – 57 пород, свиней – 42 и 4 кросса, овец – 56, кур – 41.

Значение различных факторов в образовании и эволюции породы

1. Социально-экономические

2. Природно-географические

3. Условия жизни, которые создает человек для животных

Структура породы: Порода имеет структурные элементы:

Отродье – зональные типы, экологически расчлененные. В зависимости от природно-климатических условий имеют свои особенности. Например, в черно-пестрой породе выделены отродья: сибирское, уральское, прибалтийское, европейское.

Внутрипородный, или зональный тип – особенности типа по направлению продуктивности, особенностей типа конституции и уровней продуктивности. Например, симменталы – молочно-мясного направления, в породе есть типы молочные и мясные.

Завод – стадо одного племенного завода с дочерними хозяйствами, характеризующимися специфическим типом телосложения и уровнем продуктивности как результат целенаправленной работы селекционера.

Линия – потомство, полученное от одного выдающегося родоначальника. Отличается от других линий типом телосложения и продуктивностью. Линия мужская – дед, отец, сын, внук… Линейная принадлежность самок устанавливается по отцу. Как правило, в породе 10-15 линий.

Семейство – потомство высокопродуктивных маток, полученных от одной родоначальницы. Семейство формируется в конкретном хозяйстве. Как селекционное достижение является: порода, тип, кросс, линия.

Породная группа – первый этап при создании породы. От породы отличается меньшей численностью, меньшим ареалом и однородностью. При дальнейшей работе с ней создается порода.

Все породы расчленяются на: племенную часть и пользовательную (товарную) часть.

Классификация пород:

1. По происходжению: Крупный рогатый скот по краниологии делится на:

- первичный;

- лобастый;

- короткорогий;

- короткоголовый;

- пряморогий;

- комолый;

- зебу.

2. По географическому принципу:

- горные породы;

- низменные;

- степные;

- лесные;

- северные;

- южные.

3. По количеству и качеству человеческого труда, затраченного на формирование породы:

- заводские. На их создание затрачен огромный человеческий труд, главная роль принадлежит искусственному отбору. К ним относятся специализированные породы, они высокопродуктивны и требовательны к условиям жизни.

- аборигенные (примитивные). В их образовании главная роль принадлежит естественному отбору. Характерно универсальность по продуктивности. Эти породы хорошо приспособлены к местным условиям, устойчивы к заболеваниям (якутский скот, киргизский скот, сибирский скот).

- переходные породы – в их образовании роль принадлежит пополам естественному и искусственному отбору. В отдельных зонах преобладает искусственный отбор – породы не отличаются от заводских (ярославская порода, холмогорская).