Вопрос 1. Нормативная документация, регламентирующая деятельность гостиницы при приеме и регистрации гостей. Виды и порядок заключения договоров с турагенствами.

Предварительный заказ мест в гостинице	Менеджер отдела бронирования  или службы приема	Заявка на бронь. Гарантия оплаты	Включается в счет при регистрации. Устанавливает администрация
Встреча	Гаражная служба, швейцар, посыльный	-	Чаевые
Регистрация	Администратор службы приема, портье, кассир	Анкета, разрешение на поселение, счет, визитная карта	По счету: тариф на места, налоги, специальные сборы
Предоставление основных и дополнительных услуг	Служба приема, служба горничных, служба питания, гаражная служба, аниматоры, медицинские	Заказ на услуги можно сделать в устной  форме или заполнив  бланк заказа	По счету в соответствии с установленными тарифами на услуги
	работники, спортивные и туристские инструкторы, служба прачечной, мастерские
Окончательный расчет  и оформление выезда	Администратор,  портье, кассир	Счет	По счету

1) Договор о твердой закупке с полной оплатой. Турфирма гарантирует гостинице полную оплату выделенной квоты номеров вне зависимости от их заполнения. Такие условия бронирования позволяют выторговать минимальные тарифы на размещение. Гарантированная квота мест необходима при приеме большого количества тургрупп, путешествующих по одинаковому маршруту и обеспечивающих непрерывную загрузку номеров в течение длительного времени.

2) Договор о квоте мест с гарантией их заполнения на 30-80%. Турфирма получает в свое распоряжение определенное количество мест, которые обязуется заполнить в течение определенного периода.. При этом гарантирует оплату 30-80% выделенной квоты мест даже при отсутствии заполнения. Остальную часть квоты турфирма имеет право аннулировать в установленные сроки. По данному договору цены на размещение существенно ниже розничных. Заключаются при организации последовательного приема большого количества тургрупп по одинаковому маршруту в случае отсутствия уверенности в полной реализации мест с целью свести к минимуму финансовые потери.

3) Договор о квоте мест без гарантии заполнения. Туроператор не берет на себя ответственности за заполняемость выделенной квоты мест. Действуют обычные правила аннуляции неиспользованных мест, расчеты по розничным тарифам. Это наименее выгодные условия договора для предприятия размещения, принимаются, только если нет иных каналов продажи услуг.

4) Договор о текущем бронировании. Наиболее типовой договор для турфирм, специализирующихся на организации индивидуального туризма. Квота мест отсутствует. По факту обращения клиента туроператор направляет в гостиницу заявку на бронирование и по получении подтверждения производит продажу туруслуг. В данном случае действуют обычные тарифы на размещение.

Подобные варианты договоров применяются и в отношении иных туристских услуг: транспортных, экскурсионных и т.д.

При заключении договоров с производителями услуг, туроператору особо следует оговорить их ответственность за возможный ущерб, причиненный жизни здоровью и имуществу туристов по их вине. Например, кража имущества туристов в гостинице, недоброкачественное питание в ресторане, ДТП.