Факторы формирующие ассортимент

Общие производство спрос

Специфические товарно-ассортиментный профиль состояние материально-технической базы зона деятельности магазина и наличие конкурентов

Показатели регулирования ассортимента

1. Широта ассортимента – количество товарных групп представленных в магазине

2. Глубина ассортимента – количество разновидностей товаров в каждой группе

3. Полнота ассортимента – представляет собой соответствие фактического ассортимента, ассортименту предусмотренному перечнем

4. Устойчивость ассортимента – бесперебойное наличие в продаже товаров предусмотренных перечнем

5. Новизна ассортимента – наличие товаров новинок в ассортименте

Товарные запасы

Товарные Запасы – вся товарная масса в магазине включая запасы товаров в пути.

Управление запасами включает:

1. определение размера оптимального запаса

2. контроль за состояние запасов

3. регулирование товарных запасов при помощи показателей

   • уровень товарных запасов в днях – показывает на сколько дней торговли хватит запаса

   • товарооборачиваемость в днях – показывает за сколько дней продается товаров на сумму среднего запаса

   • товарооборачиваемость в оборотах – показывает сколько раз продано товаров на сумму среднего запаса

Организация розничной продажи

Методы розничной продажи

1. продажа через прилавок обслуживания

2. самообслуживание

3. продажа с открытой выкладкой и свободный доступом

4. продажа по образцам

5. по заказам

6. Интернет-торговля

Классификация торговых услуг

• по связи с продаже

1. связанные (упаковка. монтаж, демонтаж)

2. не связанные (наличие банкоматов, мульти-кассы)

• по времени

1. до продажные (до того как совершили покупку

2. оказываемые в процессе продажи (банковские карты, кредит, по заказам)

3. после продажные (гарантия и т.д.)

• по возмездной

1. платные

2. бесплатные

• по срокам

1. срочные

2. с регламентацией срока