3.Функции, принципы и методы менеджмента.

Ф-ии.Несмотря на отсутствие единого подхода к классификации функций, большинство авторов выделяют общие, специальные и конкретные функции менеджмента. Мен-т – это наука, опирающаяся на точно определённые законы, правила и принципы./ Общие – часть управленческого процесса, характеризующаяся регулярным видом деятельности./ конкретные – которые определяются по принадлежности к конкретной стадии производственного процесса. К общим функциям относятся прогнозирование и планирование, организация, координация, мотивация (стимулирование), учет и анализ, контроль. Общие функции менеджмента - функции, образующие управленческий цикл и отражающие специфику управленческого труда вне зависимости от характера и специфики деятельности организации./ Специальные функции менеджмента в принципе те же, что и общие, но только в определенной (специальной) сфере деятельности: в сфере обращения, снабжения, сбыта, подготовки производства, обслуживания производства и т.п./ Специальные функции управления - функции, состав которых определяется спецификой деятельности управляемого объекта./ И по виду деятельности работников аппарата управления, связанной с использованием ресурсов предприятия, могут выделяться конкретные функции управления./ Поскольку разные предприятия в своей деятельности могут использовать разные ресурсы в разных объемах, то перечень конкретных функций управления на каждом предприятии будет свой. Вместе с тем наиболее общими из конкретных функций являются: -управление финансами; -управление недвижимостью; -управление активной частью основных фондов

(оборудованием); -управление материальными ресурсами; -управление персоналом; -управление продукцией и услугами.

Принципы: ориентированность на эфф-ть, соч.науки и творч, целенаправленность, последоват-ть, непрерывность, комплексность,экономичность, оптимальность, сочетание прав и отв-ти, централизация и децентрализация в упр-и.

Основные группы методов: административные (организационно-распорядительные) – указание, приказ, инструктаж,; экономические (матер. Стимулирование)-матер. Мотивация,коммерционализация,финанс. М-т;, социально-психологические (немат. мотивационные)-убеждение,внушение,стимулирование..

4. Конкурентоспособность туристского продукта. Стратегии создания конкурентных преимуществ.

Конкурентоспособность – спос-ть создания такого превосходства, кот.позволит достигнуть поставл.целей.

Стратег-е управление призвано обеспечивать фирме выживать в долгосрочной перспективе. Во-первых производить продукт, который стабильно будет находить покупателей. Если продукт интересен покупателю и он готов за него платить, несмотря на то, что аналогичный по свойствам есть у другой фирмы, то это означает, что продукт имеет конкурентные преимущества. Фирма успешно существовать и развиваться может только в том случае, если ее продукт обладает конкурентными преимуществами, которые должны создаваться стратегическим управлением./ Виды конкурентных преимуществ: 1. Стратегия лидерство в издержках. (за счет снижения издержек); 2. Стратегия дифференциации. –продукт обладает отличительными особенностями, делающие его привлекательным для покупателя (новизна, уникальность, надежность, комфортность, доп-е услуги), а также за счет популярной марки; 3. Стратегия фокусировки на интересах конкретных потребителей.– за счет закрепления покупателя или концентрация внимания на интересы конкретных потребителей. Например: 1. Обслуживание набора заказов (турпокетов), позволяющего распределить пиковые нагрузки равномерно на весь год (перенесение школьных каникул, увеличение рождественских каникул); 2. Нахождение внесезонных потребителей продукции (зимние лагеря)./ Обслуживание привилегированных заказчиков, которые могут не прерывно использовать свободные мощности (азартные, развлекательные, хобби –туризм).