МОСКОВСКИЙ ФИНАНСОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

«Синергия»

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«Проектирование информационных систем»

НА ТЕМУ:

Автоматизация процесса приема и формирования заказов на примере сети кафе ООО «Шоколадница»

Выполнил студент группы ВЛИ-201

Муравьев Касем Моусемович

Москва 2012 г.

Структура глав проекта

Введение

1. Технико-экономическая характеристика предметной области и предприятия

   1. Характеристика предприятия и его деятельности (3-5)

   2. Организационная структура управления предприятием (6-7)

2. Выбор комплекса задач автоматизации и характеристика существующих бизнес процессов (8-10)

3. Информационное обеспечение задачи(11)

1. Информационная модель и её описание(12)

2. Используемые классификаторы и системы кодирования(13)

3. Характеристика нормативно-справочной, входной и оперативной информации (14-17)

4. Характеристика результатной информации

4. Программное обеспечение задачи (18)

1. Общие положения (дерево функций и сценарий диалога)(18)

2. Характеристика базы данных(19-21)

3. Структурная схема пакета (дерево вызова программных модулей)(22)

4. Описание программных модулей(22)

5. Контрольный пример реализации проекта и его описание(23-25)

Заключение(26-27)

Список использованной литературы(28)

Приложения

Введение

С ростом численности ресторанов стремительно усиливается и конкуренция, что неизбежно приводит к необходимости эффективно и рационально использовать имеющиеся ресурсы. В этих условиях для успешного ведения бизнеса необходимо инвестировать в средства и инструменты его поддержания и развития. Один из основных инструментов развития ресторанного бизнеса - это современная система автоматизации ресторанов.

Современная система автоматизации ресторана - это профессиональная система управления рестораном, многофункциональная и легко модернизируемая. Целью автоматизации является повышение эффективности управления рестораном, ускорение обслуживания и минимизация возможных злоупотреблений, особенно воровства. Значительная доля успеха складывается из отличного сервиса и оперативной работы персонала. Именно возможности автоматизации ресторана позволяют оптимально сочетать скорость и качество.

Очевидны неоспоримые преимущества автоматизированного ресторана перед другими подобными заведениями: высокое качество сервиса и скорость обслуживания клиентов- отсутствие ошибок при оформлении заказа- обработка и передача заказа в автоматическом режиме- абсолютный контроль всех процессов от момента приема заказа до его исполнения - возможность непрерывно отслеживать финансовые результаты работы заведения.

Специализированный комплекс программного обеспечения и оборудования для автоматизации ресторанов на порядок расширяет возможности управления ресторанным бизнесом:- автоматизация позволяет внедрять маркетинговые и учетные политики нового поколения и всегда иметь достоверную информацию о работе заведения.

- четко зафиксировав обязанности и ответственность персонала, Вы сможете предотвратить злоупотребления со стороны сотрудников, свести к минимуму роль человеческого фактора в управлении.

- благодаря системе автоматизации ресторана появляется возможность исключить трудоемкие операции по учету, обеспечить гибкое управление политикой скидок и бонусов, планировать и учитывать банкеты и корпоративные мероприятия, персонализировать работу с клиентами, вести учет бронирования столиков постоянными посетителями.

-становится возможным вести непрерывный мониторинг работы всех структур заведения, анализировать и прогнозировать результаты деятельности ресторана.