Каждый вид и порода сельскохозяйственных животных имеют характерные биологические свойства, определяющие их продуктивность: генетический потенциал для производства определенного вида продукции, особенности пищеварения, плодовитость и др.
Методы разведения — это система отбора и подбора животных, направленная на изменение наследственных и продуктивных качеств потомства в желательном направлении. В зависимости от цели разведения сельскохозяйственных животных выработали ряд методов:
Чистопородное разведение;
Разведение по линиям и семействам;
Скрещивание;
Гибридизация.
Чистопородное разведение
Чистопородное разведение — это система спаривания животных, принадлежащих к одной породе. Потомство, полученное от такого спаривания, называют чистопородным. Каждая порода — большая народнохозяйственная ценность. Сохранение и совершенствование породных качеств — главная задача чистопородного разведения. Биологические особенности этого метода разведения заключаются в сохранении и усилении наследственности животных желательного типа, которых используют для племенных целей в зоне распространения породы, а также для скрещивания с другими породами.
При чистопородном разведении большое внимание уделяют происхождению животных, которое устанавливают по племенным записям, по оценке экстерьера, типу животных и группам крови. Чистопородное разведение животных осуществляется с помощью различных методов отбора и подбора по линиям и семействам. Чистопородные животные отличаются по своим племенным и продуктивным качествам, поэтому для совершенствования породы необходим целеустременный отбор лучших из них. Для отбора наиболее ценных ocoбей проводят сопоставление их качеств со стандартом породы— минимальные требованию продуктивности, племенной ценности (для производителей по типу телосложения и происхождению. Стандарт периодически пересматривают и изменяют, что обеспечивает пресс породы.
К чистопородным относят:
животных, полученных от чистопородных родителей одной и той же породы;
животных, полученных от чистопородных родителей разных, но близкородственных между собой пород;
животных IV-V поколения, полученных при поглотительном скрещивании;
животных II-III поколения, полученных при вводном скрещивании;
животных, полученных при воспроизводительном скрещивании или гибридизации.
Задачи, преследуемые при чистопородном разведении, сводятся к условиям:
Направленное выращивание молодняка и создание для животных максимально благоприятных условий для кормления и содержания;
Правильная оценка особей при выборе их на племя;
Достаточно большая численность породы и широкий ареал;
Существование в пределах заводских пород, ряда линий и семейств;
Систематический отбор и подбор, основанный на глубоком знании индивидуальных особенностей отдельных животных, их происхождение и родственных связей внутри стада и породы в целом.
Разведение по линиям и семействам
Такое разведение позволяет совершенствовать продуктивные и племенные качества чистопородных животных, уже имеющих высокий класс. Линией называется качественно своеобразная группа животных в пределах породы, происходящая от одного выдающегося родоначальника и имеющая с ним сходство, способная к длительному воспроизводству и распространяющаяся в основном через мужских потомков. Различают следующие виды линий:
Генеалогическая группа - состоит из большого числа животных, нескольких поколений, происходящих от одного выдающегося предка. Несмотря на родство с родоначальником, животные такой группы характеризуются малой степенью однородности. Объединяет их лишь происхождение по прямой отцовской родословной, а родоначальник группы является их сравнительно далеким предком.
Генеалогическая или формальная линия - такая группа животных включает в себя потомков нескольких поколений ценного производителя, полученных без определенного плана, без целеустремленного отбора и подбора. В результате в этой группе отсутствует хорошо выраженная однотипичность, и единственное, что связывает данных животных, - это общность происхождения от одного предка по прямой отцовской родословной.
Родственная группа - этот термин употребляют при анализе одного стада по происхождению с распределением животных на группы, связанные в той или иной степени родством. Такой анализ предшествует решению вопроса об оценке производителей по качеству потомства, установлении наличия семейств и линий.
Инбредная линия - специально выводится с применением тесного родственного спаривания при очень большом проценте выбраковки животных. Работа с инбредными линиями не может быть применена по отношению к крупным и малоплодным животным из-за невозможности проведения очень интенсивной выбраковки. В связи с этим создание и использование инбредных линий применяют в основном в птицеводстве, изредка в свиноводстве.
«Ложная линия» - этот термин введен Н.А. Кравченко. Такая линия формируется в тех случаях, если в стаде нет очень ценных производителей, но имеются выдающиеся матки. При последовательном спаривании в нескольких поколениях ценных маток со случайными производителями закрепляется наследственность не производителей, а маток, под влиянием которой и создаются особенности этой группы животных.
Заводская линия - это группа животных, происходящая от выдающегося родоначальника, по имени которого она и называется, обладающая характерными для нее ценными продуктивными качествами и другими особенностями, которые поддерживаются и совершенствуются систематическим, целеустремленным отбором и подбором, более стойко сохраняясь в потомстве. Метод разведения по линиям предусматривает создание, ведение и использование именно заводских линий.
Основная цель разведения по линиям - не только сохранение наследственных достоинств родоначальника, но и обогащение линии путем накопления в течение нескольких поколений новой ценной наследственности.