- •Методические указания к написанию и оформлению контрольной работы по дисциплине «экономика гостиничных, курортных и туристических предприятий»
- •2. Порядок закрепления заданий за студентом
- •Перечень теоретических вопросов, обязательных для изучения в процессе выполнения контрольной работы
- •4. Перечень тестовых заданий
- •1. Что такое туризм в соответствии с Законом Украины "о внесении изменений в Закон Украины "о туризме "?
- •2. Что такое туристическая индустрия?
- •3. Какие экономические выгоды от прямого воздействия туризма на экономику страны?
- •4. Какой орган определяет государственную политику в отрасли туризма
- •5. Какое определение наиболее точно характеризует понятие "субъекты туристической деятельности"?
- •5. Перечень практических заданий
- •II. Вопросы к задаче:
- •Объем реализованного спроса на гостиничные услуги в Украине за 2 года
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Объем реализованного спроса на услуги парикмахерской туристического комплекса "Виктория" за 2 года
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Динамика объема дохода (выручки) турпредприятия "Яна" за два года и основные факторы влияния
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Расчет основных показателей производственно-эксплуатационной программы гостиницы "Борисполь" в плановом году
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Расчет производственной мощности и пропускной способности гостиницы по месяцам отчетного года
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Показатели хозяйственной деятельности гостиницы "Свитязь" на плановый период
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Расчет объема реализации гостиничных услуг туристическим комплексом "Полесье" в динамике за 2 года
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Расчет товарооборота ресторана "Славутич", %
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •I. Исходные данные:
- •II. Вопросы к задаче:
- •Показатели хозяйственной деятельности кафе в отчетном году
- •6. Порядок оценки контрольной работы
- •7. Список рекомендованной литературы
I. Исходные данные:
Санаторно-оздоровительный комплекс Украины вошел в период рыночных преобразований с мощной материально-технической базой для предоставления широкого спектра услуг лечения. Переход на условия самостоятельной коммерческой деятельности обусловил, вместе с тем, недостаточную эффективность использования отдельных структурных подразделений.
Отсутствие обоснованной ценовой и продуктовой политики в санатории "М" привело к уменьшению физического объема предоставления услуг массажного кабинета, что негативно повлияло на итоговые показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия в целом. В связи с этим руководство санатория поставило перед работниками экономического подразделения задачу определить степень зависимости объема спроса от цены на услуги массажного кабинета, а также обосновать другие показатели, которые станут весомыми факторами увеличения дохода (выручки) от реализации этих услуг в плановом году.
II. Вопросы к задаче:
1. Определить средний уровень цен на услуги массажного кабинета в плановом году, если объем дохода (выручки) от реализации услуг увеличится на 4%.
2. Вычислить доходную ставку санатория на одного потребителя в плановом периоде.
3. Рассчитать доход (выручку) от реализации услуг массажного кабинета при условиях неизменного объема потока отдыхающих.
4. Сформулировать направления увеличения доходности от деятельности исследуемого подразделения санатория за счет реструктуризации его продукта.
5. Составить объяснительную аналитическую записку.
III. Информационное обеспечение задачи (таблица 5.11).
Таблица 5.11
-
Показатели
Значение показателей
в базисном году
в отчетном году
Объем реализации услуг массажного
кабинета, тыс. грн.
Средняя цена за услугу массажного
кабинета, грн
Количество обслуженных клиентов, чел.
96,72
8,6
1560
71,04
10,0
1480
№12
I. Исходные данные:
Туристическая фирма "Оникс", которая работает на рынке внутреннего туризма и организует отдых детей в летний период, в последние годы испытывает тенденцию к сокращению физического объема реализации услуг. Дирекция фирмы, обеспокоенная ситуацией, которая сложилась, поручила маркетологу осуществить более глубокий анализ рынка, а менеджеру-экономисту - предоставить обоснованные предложения относительно мероприятий увеличения доходов от реализации предлагаемых фирмой туристических услуг с предвидением разных ситуативных подходов.
II. Вопросы к задаче:
1. Определить зависимость спроса от цены на туристические услуги с использованием коэффициента эластичности.
2. Определить средний размер цены на туристические услуги предприятия, если известно, что в плановом году предусматривается повышение цен на 5%.
3. Рассчитать плановый объем доходов от реализации услуг туристического оператора, если предусматривается, что в плановом году предприятием будет обслужено 108 тыс. туристов.
4. Составить объяснительную аналитическую записку.
III. Информационное обеспечение задачи (таблица 5.12).
Таблица 5.12
-
Показатели
Значение показателей
в базисном году
в отчетном году
Физический объем реализованных туристических
услуг, тыс. туродней
Средняя цена одного туродня, грн.
572,0
70,0
415,0
75,0
№13