- •Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства» Методические указания к выполнению курсовой работы
- •Оглавление
- •Введение
- •Цели и задачи выполнения курсовой работы
- •2 Основные требования, предъявляемые к курсовой работе
- •2.1 Требования к оформлению письменной части курсовой работы
- •2.1.1 Требования к содержанию письменной части работы
- •2.1.2 Требования к оформлению письменной части работы При оформлении работы должны быть выполнены следующие требования:
- •2.2 Рекомендации по оформлению второго блока курсовой работы – презентации туристического объекта
- •2.2.1 Структура презентации
- •2.2.2 Требования к содержанию слайдов презентации
- •2.2.3 Формат слайдов
- •2.2.4 Оформление слайдов
- •2.2.4.1 Стиль и цветовое решение
- •2.2.4.2 Шрифт
- •2.2.4.3 Диаграммы
- •2.2.4.4 Таблицы
- •2.2.4.5 Графика и видео
- •2.2.5 Анимация объектов и переход слайдов
- •3 Темы курсовых работ
- •3.1 Предлагаемые (примерные) темы для письменной части курсовой работы (реферата)
- •3.2 Предлагаемые (примерные) темы для устной части курсовой работы
- •3.3 Анализ речи студента из группы
- •4 Библиографический список рекомендуемой литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Периодические издания
- •Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
- •Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства»
- •Приложение б
- •Оглавление
- •Приложение в
3.3 Анализ речи студента из группы
Анализ речи должен содержать следующие положения:
Насколько тема выступления актуальна и интересна.
Удалось ли оратору раскрыть тему выступления.
Была ли выдержана композиционная соразмерность выступления (вступления, основной части, заключения).
Ошибки речи.
Голос оратора.
Манера оратора.
Эмоциональность выступающего.
Зрительный контакт с аудиторией.
Богатство речи оратора.
Наличие и оценка вспомогательных средств (презентация, аудио-, видеоматериал, раздаточный материал и т.д.).
4 Библиографический список рекомендуемой литературы Основная литература
Баева, О.А. Ораторское искусство и деловое общение: учебное пособие. М.: Новое знание, 2005. 368с.
Гойхман О.Я., Надеина Т.М. Речевая коммуникация: учебник. М.: ИНФРА-М, 2009. 272 с.
3. Власова Т.И., Шарухин А.П., Данилова М.М.Профессиональное и деловое общение в сфере туризма: Учебн. пособие, М.: Издательский центр «Академия», 2008. 256 с.
Дополнительная литература
1. Вагапова Д.Х. Риторика в интеллектуальных играх и тренингах. Ростов-н/Д:Феникс; М.: Цитадель-трейд, 2007. 460 с.
Бредемайер К. Искусство словесной атаки: практ. руководство. М.: Альпина Бизнес Букс, 2007. 178 с.
Нормы русского литературного языка : учеб. пособие по культуре речи / Л.А.Константинова [и др.]. Тула: Изд-во ТулГУ, 2006. 170 с.
Русский язык и культура речи: учебник для вузов / В.И.Максимов [и др.]. М.: Гардарики, 2007. 408с.
Орфоэпический словарь русского языка / Авт.-сост. Новинская Н.И. 3-е изд. Ростов н/Д.: Феникс, 2006. 336 с.
Кушнер М. Умение выступать на публике для «чайников»: пер.с англ. М. : Диалектика, 2007. 368с.
Периодические издания
Отель: журнал гостиничного бизнеса и индустрии гостеприимства
Турбизнес для профессионалов. М.: ООО «Турбизнес»
Пять звезд: журнал для профессионалов
Туризм. Экономика и учет: журнал. М.: ООО «Учёт». 12 раз в год.
Туристический Олимп: журнал федерального агентства по туризму. М.: ЗАО «Редакция журнала «Туристический Олимп»
Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
ОС Windows 2000 SP2/XP/Vista/7/Server 2003
MS PowerPoint 2007/2010 (или аналог)
ruslang@ruslang.ru
gramota.ru Библиотека
kultura-rechi.ru
ritorika.info
portal-slovo.ru › philology/39042.php
gramota.ru › news.html?nn=1628
curator.ru › pedagog/pro_ipo1.html
Приложение А
Пример оформления титульного листа курсовой работы
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Тульский государственный университет»
Медицинский институт
Кафедра «Туризм и индустрия гостеприимства»
КУРСОВАЯ РАБОТА
(письменная часть)
по дисциплине «Риторика и основы деловой речи»
на тему:
«Этика и психология речевой коммуникации»
Выполнил:
ст-ка гр. 930401 _________________________________ / А.Е. Иванова /
подпись расшифровка подписи
Проверил:
к.т.н., зав. кафедрой _______________________________ / И.Ю. Пономарева /
подпись расшифровка подписи
Члены комиссии:
__________________________ / /
подпись расшифровка подписи
__________________________ / /
подпись расшифровка подписи
Тула, 2012