- •Практикум з годівлі сільськогосподарських тварин частина іі
- •Передмова
- •1. Норми і раціони годівлі великої рогатої худоби
- •1.1.Норми годівлі і раціони для бугаїв-плідників
- •1.2.Годівля тільних корів в сухостійний період
- •1.3. Годівля дійних корів
- •1. 3.1. Норми годівлі
- •500 Кг, на голову за добу
- •600 Кг, на голову за добу
- •700 Кг, на голову за добу
- •1.3.2. Раціони для дійних корів
- •1.3.3 Оптимальний рівень поживних речовин в раціонах
- •1.4. Норми і раціони годівлі ремонтного молодняку великої рогатої худоби
- •1.4.1. Норми годівлі
- •Продовження табл. 23
- •380 Кг на голову за добу
- •450 Кг на голову за добу
- •500 Кг на голову за добу
- •1.4.2. Годівля ремонтних телиць і племінних бичків старших 6 місяців
- •1. 5. Годівля молодняку, що вирощується на м’ясо
- •6. Відгодівля дорослої худоби
- •2. Годівля овець та кіз
- •2.1.Годівля баранів-плідників
- •2.2 Норми годівлі і раціони для вівцематок
- •2.3. Годівля молодняку овець
- •2.4.Норми годівлі і раціони для овець на відгодівлі
- •Норми для відгодівлі дорослих овець, на голову за добу
- •2.5. Норми годівлі і раціони для пухових і вовнових порід кіз
- •Норми годівлі пухових і вовнових козоматок
- •3. Годівля свиней
- •3.1. Годівля кнурів-плідників
- •3. 2. Годівля свиноматок
- •Орієнтовна структура раціонів свиноматок, %
- •3.3 Годівля молодняку свиней
- •3.3.1. Годівля поросят сисунів
- •3.3.2. Годівля відлучених поросят
- •3.3.3. Годівля ремонтного молодняку
- •3.4. Відгодівля свиней
- •4. Норми годівлі і раціони для коней
- •4. 1.Норми годівлі і раціони для племінних жеребців
- •4. 2. Норми годівлі і раціони для племінних кобил
- •4.3. Норми годівлі і раціони для племінного молодняку
- •4.4. Норми годівлі і раціони для робочих коней
- •4.5. Норми годівлі і раціони для молодняку робочих коней
- •4. 6. Норми годівлі лошат при вирощуванні на м’ясо, дорослих коней при відгодівлі та нагулі
- •4.6.1. Вирощування лошат на м'ясо
- •4.6.2. Відгодівля дорослих коней
- •4. 7. Нормування годівлі кобил кумисних ферм
- •5. Годівля птиці
- •5.1. Норми годівлі птиці
- •6. Годівля кролів
- •6.1. Особливості травлення кролів та потреба їх у поживних речовинах
- •6.2. Способи годівлі кролів
- •6.3. Норми годівлі кролів
- •6.4. Корми та раціони для кролів
- •7. Годівля нутрій
- •7.1.Біологічні особливості нутрій
- •7.2. Потреба нутрій в енергії та поживних речовинах
- •7.3. Корми для нутрій і підготовка їх до згодовування
- •7.4. Норми годівлі та раціони для нутрій
- •7.5.Особливості годівлі нутрій в різні фізіологічні періоди
- •8. Годівля риби
- •8.1.Значення нормованої годівлі риби
- •8.2. Кормова база для риби
- •Природний корм для риб, яких розводять в ставах
- •8.3. Організація годівлі риби в ставах
- •8.4. Контроль за ростом риби
- •Склад і поживність кормів
- •Продовження додатка 1 2
- •Продовження додатка 1 3
- •Продовження додатка 1 4
- •Продовження додатка 1 5
- •Продовження додатка 1 6
- •Продовження додатка 1 7
- •Продовження додатка 1 8
- •Продовження додатка 1 9
- •Продовження додатка 1 10
- •Продовження додатка 1 11
- •Закінчення додатка 1 12
- •Умовні позначення та скорочення
- •Бібліографічний список
- •Практикум з годівлі сільськогосподарських тварин частина іі
- •21008, Вінницький р-н, с. Агрономічне, вул. Сонячна, 3
1. Норми і раціони годівлі великої рогатої худоби
Нормою годівлі називають кількість поживних речовин та енергії, яка задовольняє потреби тварин, зумовлені її фізіологічним станом та господарським використанням. Практичне застосування норм годівлі здійснюється кількісним і якісним підбором кормів та балансуючих добавок у складі раціону. Кормовий раціон – це добовий набір кормів, які задовольняють потребу тварин у поживних речовинах залежно від їх продуктивності та фізіологічного стану. Співвідношення окремих кормів або груп кормів (концентровані, грубі, соковиті та ін.) в раціоні за енергетичною поживністю або сухою речовиною називають структурою раціону. Розвиток кормової бази впливає на структуру раціону і формує тип годівлі. Тип годівлі тварин визначається переважним використання тих кормів, які розповсюдженні в конкретній зоні. Однак раціони не завжди відповідають нормам годівлі, тому в зоотехнії є поняття “рівень годівлі”. Це кількість обмінної енергії, яка припадає на сто кілограмів живої маси тварини або віднесення витрат на підтримання життя.
Норми розраховані, виходячи з потреб. Потреба – це кількість енергії та поживних речовин, необхідних тварині для покриття витрат на підтримання життя, виробництво продукції, здійснення відтворювальних функцій, збереження здоров’я. При визначенні норм годівлі і складанні раціонів для великої рогатої худоби рекомендується враховувати: суху речовину; обмінну енергію; енергетичні кормові одиниці; сирий і перетравний протеїн, в т.ч. розчинний протеїн (РП) і нерозчинний протеїн (НРП); вуглеводи (цукор, клітковина, крохмаль); сирий жир; мінеральні речовини (Ca, P, Na, Cl, Mg, K, S, Fe, Zn, I, Mn, Cu, Co); вітаміни (А, Д, Е та ін), концентрацію ЕКО в 1 кг сухої речовини, перетравного протеїну на 1 ЕКО, г , цукро-протеїнове відношення.
1.1.Норми годівлі і раціони для бугаїв-плідників
Потреба бугаїв-плідників в поживних і біологічно активних речовинах залежить від їх живої маси, віку і режиму використання, що відображено в нормах годівлі ( табл.1,2,3).Тут і надалі приведені норми годівлі всіх сільськогосподарських тварин і птиці із довідника під редакцією О.П.Калашникова, В.І.Фісіна, В.В.Щеглова, М.Клейменова (2003). З розрахунку на 1 ц живої маси плідникам необхідно давати в непарувальний період 1,2-0,9 енергетичних кормових одиниць; при середньому навантаженні 1,3-0,9; при підвищеному – 1,5-1,2 енергетичних кормових одиниць. Оптимальний рівень перетравного протеїну в раціонах повинен складати відповідно 85,115, 160 на енергетичну кормову одиницю. Цукрово-протеїнове співвідношення повинно дорівнювати – 1, з коливаннями 0,8-1,2, вуглеводно протеїнове – 2-3:1.
Оптимальний рівень клітковини в раціонах бугаїв-плідників – 20-25% в сухій речовині.
Молодим бугаям, котрі ще не завершили ріст, додатково до норми на кожен кілограм приросту живої маси добавляють 4 енергетичні кормові одиниці, 600 г перетравного протеїну, 50 г кальцію і 25 г фосфору.
В зимові раціони бугаїв-плідників вводять хороше злаково-бобове сіно (30-35%), силос і коренеплоди (20-25%), суміш високопоживних концентрованих кормів (40-50%) за поживністю. Приблизний добовий раціон бугаїв-плідників живою масою 1000 кг при середньому навантаженні: 9-10 кг сіна злаково-бобового, 5 кг силосу кукурудзяного, 9 кг кормових буряків, 4-5 кг суміші концентрованих кормів (дерть вівса, ячменю, гороху, шроту соняшникового) або з розрахунку на 1 ц живої маси: 0,8-1,2 кг сіна, 1-1,5 кг коренеплодів, 0,5-0,8 кг силосу або сінажу і 0,4-0,5 кг концентрованих кормів. Хороший вплив на утворення сперми мають корми тваринного походження, вітаміни, корми і мінеральні добавки.
Таблиця 1
Норми годівлі бугаїв-плідників в непарувальний період
Показники |
Жива маса, кг |
||||||
600 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
1100 |
1200 |
|
Кормові одиниці |
6,1 |
6,8 |
7,3 |
7,9 |
8,4 |
8,9 |
8,4 |
ЕКО |
7,0 |
7,8 |
8,4 |
9,1 |
9,7 |
10,2 |
10,8 |
ОЕ, МДж |
70 |
78 |
84 |
91 |
97 |
102 |
108 |
Суха речовина, кг |
8,7 |
9,7 |
10,5 |
11,3 |
12,0 |
12,7 |
13,4 |
Сирий протеїн, г |
1010 |
1120 |
1205 |
1305 |
1385 |
1470 |
1550 |
Перетравний протеїн, г |
610 |
680 |
730 |
790 |
840 |
890 |
940 |
РП, г |
627 |
698 |
752 |
815 |
868 |
913 |
967 |
НРП, г |
383 |
422 |
453 |
490 |
517 |
567 |
583 |
Лізин, г |
61 |
68 |
73 |
79 |
84 |
89 |
94 |
Метіонін, г |
31 |
34 |
37 |
40 |
41 |
45 |
47 |
Триптофан, г |
32 |
24 |
26 |
28 |
30 |
32 |
34 |
Сира клітковина, г |
2175 |
2425 |
2600 |
2825 |
3000 |
3175 |
3350 |
Крохмаль, г |
670 |
750 |
805 |
870 |
925 |
980 |
1035 |
Цукор, г |
610 |
680 |
730 |
790 |
840 |
890 |
940 |
Сирий жир, г |
260 |
290 |
310 |
340 |
360 |
380 |
400 |
Сіль кухонна, г |
40 |
40 |
45 |
50 |
50 |
55 |
60 |
Кальцій, г |
40 |
40 |
45 |
50 |
50 |
55 |
60 |
Фосфор, г |
24 |
27 |
29 |
35 |
34 |
35 |
38 |
Магній, г |
12 |
14 |
16 |
18 |
20 |
20 |
24 |
Калій, г |
60 |
70 |
80 |
90 |
100 |
110 |
120 |
Сірка, г |
18 |
21 |
24 |
27 |
30 |
33 |
36 |
Залізо, мг |
480 |
535 |
570 |
620 |
660 |
700 |
740 |
Мідь, мг |
85 |
90 |
100 |
110 |
115 |
120 |
130 |
Цинк, мг |
350 |
390 |
415 |
450 |
480 |
510 |
535 |
Кобальт, мг |
6,5 |
7,3 |
7,8 |
8,5 |
9,0 |
9,5 |
10,1 |
Марганець, мг |
435 |
485 |
520 |
565 |
600 |
635 |
670 |
Йод, мг |
6,5 |
7,3 |
7,8 |
8,5 |
9,0 |
9,5 |
10,1 |
Каротин, мг |
350 |
390 |
415 |
450 |
500 |
550 |
600 |
Вітамін Д, тис МО |
7,2 |
8,4 |
9,6 |
10,8 |
12,0 |
13,2 |
14,4 |
Вітамін Е, мг |
260 |
290 |
310 |
340 |
360 |
380 |
400 |
Концентрація ЕКО в 1 кг сухої речовини |
0,80 |
0,80 |
0,80 |
0,80 |
0,80 |
0,80 |
0,80 |
Перетравного протеїну на 1 ЕКО, г |
87 |
87 |
87 |
87 |
87 |
87 |
87 |
Цукро-протеїнове співвідношення |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
Таблиця 2
Норми годівлі бугаїв-плідників при середньому навантаженні
(1 дуплетна садка на тиждень) на голову за добу
Показники |
Жива маса, кг |
||||||||
600 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
1100 |
1200 |
1300 |
1400 |
|
Кормові одиниці |
6,6 |
7,3 |
7,9 |
8,5 |
9,1 |
9,6 |
10,1 |
10,6 |
11,1 |
ЕКО |
7,6 |
8,3 |
9,0 |
9,7 |
10,4 |
11,0 |
11,7 |
12,1 |
12,5 |
ОЕ, МДж |
76 |
83 |
90 |
97 |
104 |
110 |
117 |
121 |
125 |
Суха речовина, кг |
8,8 |
9,7 |
10,5 |
11,3 |
12,1 |
12,8 |
13,6 |
14,1 |
14,5 |
Сирий протеїн, г |
1360 |
1505 |
1630 |
1755 |
1880 |
1980 |
2105 |
2185 |
2250 |
Перетравний протеїн,г |
835 |
915 |
990 |
1065 |
1140 |
1200 |
1285 |
1325 |
1365 |
РП, г |
680 |
743 |
805 |
868 |
930 |
985 |
1047 |
1083 |
1119 |
НРП, г |
680 |
862 |
825 |
887 |
950 |
995 |
1098 |
1102 |
1131 |
Лізин, г |
62 |
68 |
74 |
79 |
85 |
90 |
95 |
100 |
102 |
Метіонін, г |
31 |
34 |
37 |
40 |
43 |
45 |
48 |
50 |
51 |
Триптофан, г |
22 |
24 |
26 |
28 |
30 |
32 |
34 |
35 |
36 |
Сира клітковина, г |
1760 |
1940 |
2100 |
2260 |
2420 |
2560 |
2720 |
2820 |
2900 |
Крохмаль, г |
910 |
1005 |
1085 |
1170 |
1250 |
1320 |
1405 |
1460 |
1500 |
Цукор, г |
835 |
915 |
990 |
1065 |
1140 |
1200 |
1285 |
1325 |
1365 |
Сирий жир, г |
310 |
340 |
370 |
400 |
425 |
450 |
480 |
495 |
510 |
Сіль кухонна, г |
45 |
50 |
50 |
60 |
60 |
65 |
65 |
70 |
75 |
Кальцій, г |
45 |
50 |
50 |
60 |
60 |
65 |
65 |
70 |
75 |
Фосфор, г |
34 |
37 |
40 |
43 |
46 |
48 |
50 |
52 |
54 |
Магній, г |
18 |
21 |
24 |
27 |
30 |
33 |
36 |
39 |
42 |
Калій, г |
65 |
75 |
90 |
100 |
110 |
120 |
130 |
145 |
155 |
Сірка, г |
24 |
28 |
32 |
36 |
40 |
44 |
48 |
52 |
56 |
Залізо, мг |
485 |
535 |
580 |
620 |
665 |
705 |
750 |
775 |
800 |
Мідь, мг |
85 |
90 |
100 |
105 |
115 |
120 |
130 |
135 |
140 |
Цинк, мг |
350 |
390 |
420 |
450 |
485 |
510 |
545 |
565 |
580 |
Кобальт, мг |
6,6 |
7,3 |
7,9 |
8,5 |
9,1 |
9,6 |
10,2 |
10,6 |
10,9 |
Марганець, мг |
440 |
485 |
525 |
565 |
605 |
640 |
680 |
710 |
725 |
Йод, мг |
6,6 |
7,3 |
7,9 |
8,5 |
9,1 |
9,6 |
10,2 |
10,6 |
10,9 |
Каротин, мг |
460 |
510 |
560 |
590 |
650 |
700 |
750 |
800 |
850 |
Вітамін Д, тис МО |
8,6 |
9,8 |
11,2 |
12,6 |
14,0 |
15,4 |
16,8 |
18,2 |
19,2 |
Вітамін Е, мг |
265 |
290 |
315 |
340 |
365 |
385 |
410 |
425 |
435 |
Концентрація ЕКО в 1 кг сухої речовини |
0,86 |
0,86 |
0,86 |
0,86 |
0,86 |
0,86 |
0,86 |
0,86 |
0,86 |
Перетравного протеїну на 1 ЕКО, г |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
110 |
Цукро-протеїнове співвідношення |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
Таблиця 3
Норми годівлі бугаїв-плідників при підвищеному навантаженні
(2-3 дуплетні садки на тиждень) на голову за добу
Показники |
Жива маса, кг |
||||||||
600 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
1100 |
1200 |
1300 |
1400 |
|
Кормові одиниці |
7,8 |
8,7 |
9,3 |
10,1 |
10,8 |
11,4 |
12 |
12,6 |
13 |
ЕКО |
9,2 |
10,2 |
11,0 |
11,,9 |
12,7 |
13,4 |
14,1 |
14,7 |
15,2 |
ОЕ, МДж |
92 |
102 |
110 |
119 |
127 |
134 |
141 |
147 |
152 |
Суха речовина, кг |
9,2 |
10,2 |
11,0 |
11,,9 |
12,7 |
13,4 |
14,1 |
14,7 |
13,2 |
Сирий протеїн, г |
1865 |
2080 |
2225 |
2415 |
2585 |
2725 |
2870 |
2990 |
3085 |
Перетравний протеїн,г |
1130 |
1260 |
1350 |
1465 |
1565 |
1655 |
1740 |
1815 |
1870 |
РП, г |
823 |
913 |
985 |
1065 |
1137 |
1200 |
1262 |
1316 |
1360 |
НРП, г |
1042 |
1167 |
1240 |
1350 |
1448 |
1525 |
1608 |
1674 |
1725 |
Лізин, г |
64 |
71 |
76 |
83 |
90 |
94 |
100 |
103 |
106 |
Метіонін, г |
32 |
36 |
38 |
42 |
45 |
47 |
50 |
52 |
53 |
Триптофан, г |
23 |
26 |
27 |
30 |
32 |
34 |
35 |
37 |
38 |
Сира клітковина, г |
1840 |
2040 |
2180 |
2380 |
2540 |
2680 |
2820 |
2940 |
3040 |
Крохмаль, г |
1245 |
1390 |
1485 |
1610 |
1725 |
1820 |
1915 |
1995 |
2055 |
Цукор, г |
1130 |
1260 |
1350 |
1465 |
1565 |
1655 |
1740 |
1815 |
1870 |
Сирий жир, г |
370 |
410 |
440 |
480 |
510 |
540 |
565 |
590 |
610 |
Сіль кухонна, г |
55 |
60 |
65 |
70 |
75 |
80 |
85 |
90 |
95 |
Кальцій, г |
55 |
60 |
65 |
70 |
75 |
80 |
85 |
90 |
95 |
Фосфор, г |
47 |
52 |
56 |
60 |
65 |
70 |
75 |
80 |
85 |
Магній, г |
24 |
28 |
32 |
36 |
40 |
44 |
48 |
52 |
56 |
Калій, г |
70 |
85 |
95 |
110 |
120 |
130 |
145 |
155 |
170 |
Сірка, г |
30 |
35 |
40 |
45 |
50 |
55 |
60 |
65 |
70 |
Залізо, мг |
505 |
560 |
600 |
665 |
700 |
735 |
775 |
810 |
835 |
Мідь, мг |
85 |
95 |
105 |
115 |
120 |
125 |
135 |
140 |
145 |
Цинк, мг |
370 |
410 |
435 |
475 |
510 |
535 |
565 |
590 |
610 |
Кобальт, мг |
6,9 |
7,7 |
8,2 |
8,9 |
9,5 |
10,1 |
10,6 |
11,0 |
11,4 |
Марганець, мг |
460 |
510 |
545 |
595 |
635 |
670 |
705 |
735 |
760 |
Йод, мг |
6,9 |
7,7 |
8,2 |
8,9 |
9,5 |
10,1 |
10,6 |
11,0 |
11,4 |
Каротин, мг |
480 |
560 |
640 |
720 |
800 |
880 |
960 |
1040 |
1120 |
Вітамін Д, тис МО |
9,0 |
10,5 |
12,0 |
13,5 |
15,0 |
16,5 |
18,0 |
19,5 |
21,0 |
Вітамін Е, мг |
275 |
305 |
325 |
355 |
380 |
400 |
425 |
440 |
455 |
Концентрація ЕКО в 1 кг сухої речовини |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
Перетравного протеїну на 1 ЕКО, г |
123 |
123 |
123 |
123 |
123 |
123 |
123 |
123 |
123 |
Цукро-протеїнове співвідношення |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
1,0 |
Завдання 1. Складіть згідно індивідуального завдання раціон для бугая-плідника та проаналізуйте його за такими показниками: вміст сухої речовини на 100 кг живої маси, вміст у раціоні перетравного протеїну з розрахунку на 1 енергетичну кормову одиницю, вміст (%) клітковини і жиру в сухій речовині, цукро-протеїнове відношення, відношення крохмалю до цукру, кальцію до фосфору.
Завдання 2. Обчисліть скільки грубих, соковитих, зелених і концентрованих кормів входить до раціону з розрахунку на 100 кг живої маси тварин.