Практична робота № 7

Тема: Первинний облік продукції тваринництва та промислових виробництв

Мета: Набути практичних умінь і навичок по обліку продукції тваринництва та промислових виробництв

Матеріали і обладнання:

1. Журнал обліку надою молока;

2. Відомість витрати кормів, ф. ВЗСГ-9;

3. Спеціалізована товарна накладна 1-ТН (МС);

4. Відомість руху молока;

5. Щоденник надходження сільськогосподарської продукції;

6. Акт на вибуття поточних біологічних активів тваринництва, ф. ПБАСГ-6.

Порядок виконання завдання:

1. На підставі наведених даних скласти первинні документи:

   1. Журнал обліку надою молока № 7 за липень 20__р. На МТФ № 1 працюють дві доярки Петрова С.Г., за якою закріплено 25 гол. (середня жирність молока - 3,5%) та Упірова К.Я.(середня жирність молока – 3,6%), за якою закріплено 23 гол. Доїння корів відбувається двічі на день: вранці і ввечері.

Дата	Надоєно молока, кг
	Петровою С.Г.		Упіровою К.Я.
	вранці	ввечері	вранці	ввечері
01.07.20__р.	175	200	166	179
02.07.20__р.	170	203	167	180
03.07.20__р.	173	205	165	180

За решту днів місяця розподілити порівну, враховуючи, що одна корова в день дає в середньому 15 кг молока. Завфермою – Ніколаєнко Л.Д. Справедлива вартість 1 кг молока – 2,00 грн.

2. Відомість витрати кормів № 14 за липень 20__ р. на відпуск молока на випойку телятам. Поголів’я телят з 01.07.20__ р. по 20.07.20__ р.– 20 гол., з 21.07.20__р. по 31.07.20__р. – 18 гол. Норма на одну голову – 10 кг., молоко видавалось згідно норми.

3. Спеціалізовану товарну накладну на перевезення молочної сировини МА № 124578 від 01.07.20__ р. на продаж 520 кг молока жирністю 3,6% охолоджене до 10°С І ґатунку на Сумський молокозавод, вміст білка 5,2%. Дозволив відпуск молока зоотехнік Сергієнко С.Н.,аналіз зробив завфермою Ніколаєнко Л.Д.

1. На підставі заповнених документів скласти відомість руху молока № 7 за липень 20__р. Залишку молока на початок місяця не було.

Врахуйте, що щодня на Сумський молокозавод продавалась вся кількість молока, яка не потрібна для випойки телятам, так щоб залишку молока на кінець дня не було.

3. Скласти щоденник надходження сільськогосподарської продукції № 7 від 02.07.20__ р. на оприбуткування меду від пасічника Золотько М.К. масою 104 кг Справедлива ціна 1 кг 30,00 грн.

4. Заповніть Акт на вибуття поточних біологічних активів тваринництва № 13 від 05.07.20__ р. на підставі таких даних: Комісією в складі зоотехніка Сергієнко С.Н., завфермою Ніколаєнко Л.Д. та матеріально-відповідальною особою Рогочука С.Т. проведено забій однорічної телиці Чайки, інвентарний номер 2203 вагою 250 кг., середньої вгодованості. Справедлива вартість 1 кг живої ваги – 7 грн.

Від забою отримано м'ясо – 150 кг по ціні 20 грн. за кг, субпродукти – 15 кг по ціні 22 грн. за кг. та шкіра вагою 20 кг по ціні 7 грн. за кг. М'ясо та субпродукти здані в їдальню по накладній № 142 Івановій Я.О.

Питання для самоконтролю:

1. На підставі якого первинного документа оприбутковують молоко, який порядок його заповнення?

2. На підставі яких первинних документів молоко продається або використовується на підприємстві?

3. Де ведеться облік руху молока?

4. На підставі якого первинного документу оприбутковують рибу, мед, яйця в неспеціалізованих господарствах?

5. На підставі якого документа оприбутковують м'ясо?