Структура делопроизводства.
«Кролик Украина» является головной компанией, которая занимается селекцией и выращиванием кроликов, их убоем для производства мяса, шкурок и вторичных продуктов, упаковкой произведенной продукции, учетом полученной продукции, а также маркетингом и реализацией продукции на рынке Украины и за рубежом.
В состав «Кролик Украина» на договорных условиях войдут:
1. Одесский сельскохозяйственный институт, который будет ответственный за подготовку и обучение обслуживающего состава сотрудников.
2. Ветеринарная служба Лукянчука Олега Александровича ответственная за ветеринарный контроль состояния производства.
Место нахождение производства ( 1я ферма), село Нерубайское которое находится в Одесской области в 19 км от г. Одессы. В селе имеется много профессиональных людей с опытом работы в звероводстве, которые нуждаются в работе из числа которых возможно подобрать коллектив для кроле фермы, а также имеется возможность обеспечения качественным жильем специалистов приглашенных для работы на кроле ферме. Село находится на трассе Одесса - Киев в 7 км от железнодорожной станции Одесса «Сортировочная» и в 17 км от порта Одесса, в 10 км от аэропорта Одесса который имеет воздушное международное сообщение и 40 км от Ильичевского порта.
Официальный статус, Компания ОАО «Кролик Украина»
зарегистрирована в налоговой инспекции как производственно-торговая организация с внешнеэкономической деятельностью, имеет счета в банке валютный счет и в гривнах Украины расчетный счет.
Экспериментальный режим, проведенный в 2002 году, полностью подтвердил расчеты, подготовленные в бизнес-плане во всех его аспектах.
Лицензирование и разрешения.
Необходимо получения разрешения Областного ветеринарного врача на использование фермы(после завершения строительства) с целью производства мяса кроликов для реализации в торговой сети питания населения. Предварительные переговоры проведены и возражений не выявлено.
Осуществление деятельности.
Компания «Кролик Украина» будет хорошо сформирована к осуществлению поставленных целей в организации работы кроле фермы и фермы выращивания грибов «шампиньонов», используя самые прогрессивные мировые технологии и опыт, как местных кролиководов, и грибных ферм, так и других стран мира. Компания уверенно будет производить мясо кроликов и грибов «шампиньонов» согласно стандартам качества украинского рынка и других стран мира, экспорт в которые будет осуществляться на основании заключенных контрактов поставок. В настоящее время после исследования всех прогрессивных технологий выращивания кролей принята за базовую французская технология компании «Hyegcole». Количество и качество выпускаемой продукции будет осуществляться на основании бизнес-плана и расчетов стоимостей, в которых учтены гарантированные и проверенные на многолетней практике компанией «Hyegcole» результаты как количественных, так и качественных данных и возможные технологические потери. Обучение персонала и сотрудников фермы компанией «Hyegcole» обеспечит соблюдение технологий, качественный уход за животными и строгий ветеринарный контроль, вакцинации и санитарного состояния фермы и ее окрестностей, а также цехов переработки, упаковки, хранения продукции и ее реализации. Бизнес-план (программа развития кролефермы) предусматривает начало производства мяса через 5 недель после окончания формирования стада в количестве 1500 штук кроликоматок и получения первой партии 13 500 шт молодняка или 33750кг мяса.
Цена 4 у.е.(для справки, цена в настоящее время в супермаркетах Украины варьирует между 40-50 грн.) на реализацию 1кг продукции мяса 3 у.е за 1шт шкурку кролика и 1.6 у.е. за 1 кг. грибов «шампиньонов» в первый год работы рассчитана на украинский рынок и рынок СНГ, которая составляет примерно 60-70 % от общемировых цен на эти продукты. Программа позволит на период становления обеспечить быстрый оборот средств инвестированных за 12 месяцев работы, и сформировать поголовье кролематок в количестве 6144шт. Во второй год работы компании выйдет на полную технологическую мощность.
За первый год работы будут получены все необходимые лицензии и разрешения для экспорта продукции в европейские и азиатские страны, которые, несмотря на развивающуюся индустрию фермерства кролей, испытывают нехватку в этой продукции. Общественные исследования известных европейских, американских, и австралийских фирм маркетологов, а также собственные исследования компании показывают, что во всех странах мира, где мясо кроликов традиционно употребляется в пищу, спрос на этот продукт многократно превышает их собственное производство. Украина, Россия и другие страны СНГ и Балтики до 1990 года производили и употребляли 200000 тонн мяса кроликов в год. Сегодняшнее производство этого продукта в этих странах составляет менее 5 % от ранее выпускаемого количества. Учитывая возможности, и размеры рынка компания планирует на третий год работы увеличить количество поголовья основного стада до 12 288шт кроликоматок и реализовывать продукт на международном рынке. Учитывая себестоимость продукции произведенной на Украине территориальное расположение кроликофермы к Европейским странам, стоимость доставки продукта в Европу, компания успешно будет конкурировать с американскими и австралийскими производителями и др. экспортерами мяса кроликов в Европу и Азию.
В начале реализации проекта на основании Закона о недрах будут получены лицензии на использование отработанных шахт в народно-хозяйственной деятельности, что даст возможность получения остаточного сырья в шахтах, таких как бут и песок количество, которого находится в них примерно 1 300 000 метров кубических.
Эти материальные ресурсы будут использоваться как сырье для изготовления строительного кирпича, который будет, употребим компанией для строительства технических и подсобных зданий и сооружений на территории фермы, а так же для строительства собственного котеджного поселка, жилья для сотрудников компании.