Сама все знаю

Ваши ошибки при выборе диет

Последние исследования врачей доказали, что самостоятельно решать, как и на сколько вам нужно худеть, - неправильно и опасно. Самые распространенные ошибки комментирует доктор медицинских наук, врач высшей категории, доцент, заведующая терапевтическим отделением московской клиники "Медицина" Татьяна Евгеньевна Полунина.

1. Чтобы избавиться от ожирения, мне нужна самая строгая диета.

Ожирение - это серьезное заболевание. Если такой диагноз поставлен врачом, нужно выяснить его причины. Ожирение может быть связано с развитием сахарного диабета, гормональными дисфункциями, гинекологическими заболеваниями. Наш организм - это целая система. Если в ней происходит сбой - например, у женщины имеются нарушения менструального цикла, - диета не будет иметь никакого смысла, так как нарушен синтез гормонов. В этом случае надо уточнить диагноз и лечить основное заболевание, а не мучить пациента ограничениями в питании.

2. Я слышала про очень эффективную диету. Нужно исключить из рациона мясо, яйца и молоко - и обязательно похудеешь.

Наш организм должен получать определенные питательные вещества и микроэлементы. В частности, железо, которое в больших количествах содержится, например, в мясных продуктах - их так любят "запрещать" создатели различных чудо-диет. А ведь женщина ежемесячно теряет железо во время менструаций. Если она садится на диету с ограничением белковой пищи и питается углеводистыми продуктами или ест только фрукты и овощи, она не восстанавливает кровопотери и начинает терять железо. При этом падает уровень гемоглобина в крови, и возникает опасность развития синдрома хронической усталости на фоне железодефицитной анемии. По статистике, 70% российских женщин и девушек имеют дефицит железа. Особенно это касается молоденьких девочек, которые хотят быть как можно стройнее и следуют самым строгим диетам.

3. Я уверена, что овощи и фрукты - лучшие продукты для похудения. Чем больше их ешь - тем лучше.

Люди, живущие в городах, не могут питаться так же, как обитатели джунглей, чья ферментная система приспособлена к расщеплению большого количества фруктов и овощей. Поэтому популярное сегодня сыроедение чревато резкой потерей веса, вздутием живота, урчанием, возникновением диареи.

В нашем кишечнике находится около 5 килограммов микрофлоры, которая отвечает за всасывание, синтез витаминов, выведение продуктов обмена. От ее состояния напрямую зависит состояние волос, кожи и ногтей. Когда возникает диарея, полезная микрофлора исчезает. Это может привести к развитию энтеритов, колитов, очень распространенного сегодня синдрома раздраженной толстой кишки. Это заболевание часто является виновником необоснованного вздутия живота, дискомфорта, тошноты, других неприятных симптомов.

4. Я слышала, что если регулярно основательно промывать кишечник, организм очистится и лишний вес уйдет.

Чаще всего для очищения кишечника достаточно отрегулировать режим дня, спортивные нагрузки, систему питания. После модного глубокого промывания кишечника или высоких клизм вы рискуете потерять необходимую нам микрофлору из кишечника. После таких процедур необходимо восстановление микрофлоры, иначе сразу же нарушается обмен веществ, возникают неприятные дефекты на коже, повышается риск развития хронических заболеваний.

5. Я хочу сбросить несколько лишних килограммов. Лучший способ очистить организм и похудеть - несколько дней полного голодания.

Иногда приходится слышать: "В концлагерях толстых не было. Нужно просто не есть, и тогда ты будешь стройной". А ведь наш желудочно-кишечный тракт настроен на регулярный прием пищи. В нем вырабатывается соляная кислота, которая участвует в обработке поступающей пищи. Если она не нейтрализуется, развиваются хронические заболевания желудка, связанные с повреждением слизистой оболочки. Могут возникнуть эрозии, а в ряде случаев - даже язвы. А если к тому же провести целый день на крепком кофе, который стимулирует выделение кислоты, вероятность развития тяжелых последствий - эрозивных гастритов, язвенной болезни - значительно возрастает.

6. Говорят, клетчатка - это ершик, который очищает кишечник. Наверное, стоит есть побольше отрубей и добавлять клетчатку в пищу.

Кишечник - это не сковородка, и ершиком его чистить нельзя. Организм должен адаптироваться к любой новой программе, которой мы решаем следовать. Нужно очень постепенно приучать кишечник к новому продукту. Те же отруби включают в рацион постепенно - начиная с одной чайной ложки в день. Перед тем как начать употреблять клетчатку, нужно обязательно сходить на прием к гастроэнтерологу и проверить состояние поджелудочной железы, желчного пузыря. Назначить дополнительный прием клетчатки может только врач. Самостоятельность в этом случае приводит к возникновению множества побочных эффектов. В частности, нарушается работа поджелудочной железы и развивается дискинезия желчевыводящих путей, которая впоследствии может привести к дисхолии желчевыводящих путей.

Для женщин это особенно важно. По статистике, около 30% рожавших и кормивших женщин имеют желчно-каменную болезнь. Дело в том, что при беременности и кормлении меняется гормональный фон, увеличивается количество холестерина и нарушается отток желчи. Объем образующихся камней постепенно увеличивается, но женщина может о них не подозревать до момента возникновения колики. Поэтому обследование жизненно необходимо: только так можно предупредить последствия, вызванные изменением питания. Еще один побочный эффект избытка клетчатки в рационе - изменение микрофлоры кишечника, потеря полезных бифидобактерий. А восстановление микрофлоры - процесс длительный и сложный.