§4. Установление норм труда по данным изучения условий производства на фермах и нормативам.

Для разработки обоснованных норм обслуживания с помощью наблюдений изучают трудовой процесс каждого работника животноводства.

При изучении труда работников животноводства оперативное время не делят на основное и вспомогательное. Это вызвано тем, что в ряде случаев трудно всю работу разделить на основную и вспомогательную. Фактические затраты времени смены работников животноводства включают:

1. подготовительно–заключительное время (подготовка средств труда, исполнителя, прием и сдача смены).

2. оперативное время: обслуживание животных, получение продукции (кормление, поение, прогулка, чистка; доение).

3. время на организационно-техническое обслуживание рабочего места: чистку, обслуживание машин и оборудования (чистка кормушек, поилок, стойл, разбрасывание подстилки; регулировка и мойка машин).

4. время на выполнение периодической работы (прием животных в группу, взвешивание, сортировка, пересчет, сдача животных из группы, случка маток, прием приплода, дежурство, зооветмероприятия, оформление документов, получение инструктажа).

5. время на выполнение случайной работы.

6. время регламентированных перерывов.

7. время нерегламентированных перерывов (простои).

Для операторов машинного доения, операторов по раздаче кормов, операторов, занятых на обслуживании дойного стада, молодняка, работающих в одну смену, норму обслуживания устанавливают по формуле:

Wоб = Tсм – (Tпз + Tотл)/ tоп

Tоп – затраты оперативного времени на обслуживание одной головы – определяют как сумму затрат времени на выполнение операций по обслуживанию одной головы.

При работе операторов на машинном доении в несколько смен нормы обслуживания рассчитывают по формуле:

Wоб = (n*Tсм – Tпз – Tотл*n)/ tоп

При обслуживании поголовья животных на доильной площадке или звеном операторов на машинном доении и операторами, занятыми на обслуживании молодняка, нормы обслуживания определяют по формуле:

Wоб = (n*Tсм*Kр – Tпз*Kр – (Tотд +Tлн)*Kр*n)/ tоп

При установлении технически обоснованных норм обслуживания по сборникам норм определяют условия работы, т.е. проводят паспортизацию животноводческих ферм. При этом определяют, какую механизацию и организацию труда применяет каждый работник животноводства при исполнении своих обязанностей.

Конечный результат паспортизации – правильное установление номеров вариантов по механизации и организации труда отдельно для доярок, скотников и кормачей, по которым определяют норму обслуживания по сборнику. Эти нормы – технически обоснованные, они соответствуют производственным условиям фермы.

Для того, чтобы определить производственные условия, заполняют паспорт условий производства по каждой ферме.

В паспорте указываются следующие пункты:

1. метод содержания.

2. продуктивность.

3. кратность доения.

4. способ доения и применяемое оборудование.

5. обязанности доярки.

6. нормы кормления.

Результаты паспортизации сводят в таблицу. По сборникам устанавливаю норму обслуживания.