Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
№11 Диетическое питание.doc
Скачиваний:
13
Добавлен:
14.07.2019
Размер:
60.42 Кб
Скачать

Симферопольский колледж

Государственного высшего учебного заведения «КНЭУ им В. Гетьмана»

Дисциплина: Микробиология и физиология

ОТЧЁТ

О выполнении самостоятельной работы № 11 Тема: Диетическое и лечебно-профилактическое питание.

Работу выполнил/а

Работу проверил

Студент/ка I курса

преподаватель

Группы _____________

Полякова Т.А.

Ф.И.О.______________________

Оценка:______________

Цель: Изучить формы диетического питания, назначение и общую характеристику основных лечебных диет.

Задание 1.

Изучите самостоятельно учебный материал.

  1. Формы диетического питания.

  2. Назначение и общая характеристика основных лечебных диет.

Задание 2.

Дайте ответы на следующие вопросы:

    1. Какова цель диетического питания?_____________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

    1. Какие обстоятельства заставляют изменить обычное питание и почему?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

    1. В чем различие диет №1 и №2?_________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

    1. Назовите целевое назначение диеты №2._________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

    1. Какие продукты и блюда рекомендуют включать в диету №1 ?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

    1. При каких заболеваниях назначается диета №5 и каково ее целе­вое назначение?________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

    1. В чем сходство и различие диет №7 и №10? ______________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

    1. Каковы показания и назначение диеты № 10?_____________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

    1. Охарактеризуйте химический состав диеты №10?__________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

    1. Какие продукты и блюда исключаются при диете №7?_____________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

    1. При каком заболевании назначают диету №11?___________________________

______________________________________________________________________

    1. Какие продукты и блюда рекомендуется включать в диету №11?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

    1. Назовите показания и целевое назначение диеты №15?____________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________