4. Определите полноту реализации рекомендуемого суточного набора продуктов с помощью Приложения 4.

Приём пищи, меню	Распределение продуктов по группам (наименование продукта; его масса, г)
	Группа 1 (молочные продукты)	Группа 2 (мясные продукты)	Группа 3 (фрукты и овощи)	Группа 4 (крупы и хлеб)	Группа 5 (бесполезные продукты)

Рассчитайте общий вес продуктов каждой группы за сутки. Сложите эти данные и получите суммарный вес всех продуктов.

• Рассчитайте вес ОДНОЙ ПОРЦИИ: суммарный вес продуктов / 20.

• Пересчитайте вес продуктов каждой группы В ПОРЦИЯХ.

• Сравните Ваши данные с данными КРУГА ПИТАНИЯ (Приложение 4):

Количество порций в день	Ваши данные	Данные Круга питания	сравнение
Группа1 Группа2 Группа3 Группа4 Группа5

ВЫВОД: суточный рацион содержит _________ продуктов групп _____________, чем рекомендуется по гигиеническим нормам.

5. Определите соответствие массы Вашего тела рекомендуемым нормам:

Фактическая масса тела (М)______кг.

Рост (Р)_______см.

а) Должная масса тела (кг):

М необх.(муж)

М необх.(жен)

Сравните фактическую и должную массу и запишите результат.

ВЫВОД: фактическая масса тела_________ по сравнению с должной ____________

б) Рассчитайте массо-ростовый индекс Брока (МРИ) = . Норма: 0,9 – 1,1.

Сравните Ваш показатель со средневозрастной нормой (МРИ = 0,9 - 1,1) и запишите результат. Например:

МРИ_______ по сравнению со средневозрастной нормой_______

в) Вычислите индекс Кетле = Норма: 20 – 25.

Сделайте общий вывод по соответствию Вашей массы тела должной норме.

6. Определите состояние своего организма по таблице микросимптомов витаминной недостаточности (Приложение5).

ВЫВОД: витаминная недостаточность моего рациона _______________.

7. Установите статус Вашего питания на основании выявленных показателей. Составьте прогноз выявленных изменений для Вашего здоровья.

Приложение 1

Расход энергии, включая основной обмен (ккал)

Вид деятельности	Расход энергии, ккал/кг/час
Учебное время:
лекции	1,46
1 час контрольной работы	2
перерывы	1,55
Внеучебное время:
подготовка к занятиям	1,5
сбор на занятия	2,7
езда на транспорте	1,6
быстрая ходьба	10
ходьба по асфальту	3,58
ходьба по магазинам	3
покупка продуктов, товаров	2,7
уборка помещения, квартиры	2,41
мытье пола	10
прогулка с собакой	6
стирка вручную	3,1
мытье посуды	1,88
шитье	1,52
уборка постели	1,97
прием пищи	1,42
душ	3,42
надевание (раздевание) одежды и обуви	1,58
Свободное время:
отдых сидя	1,37
отдых лежа (без сна)	1,1
просмотр телевизора	1,3
чтение	1,5
танцы	5,2 - 8,0
Занятия физкультурой и спортом:
утренняя гимнастика	3,89
бег со скоростью 8 км/час	8,14
бег со скоростью 10,8 км/час	10,68
занятия на снарядах	7,7
езда на велосипеде со скоростью 15 км/час	7,7
езда на велосипеде со скоростью 30 км/час	13,3
катание на лыжах	10,24
катание на коньках	6,42
плавание	7,14
игра в волейбол	4,45
игра в теннис	6,2
игра в баскетбол	8,9
занятия на снарядах	7,7
Сон	0,93

Приложение 3