1. Тематика, порядок и сроки выполнения курсовых работ

Курсовая работа выполняется в соответствии с учебным пла­ном специальности Товароведение и экспертиза товаров.

1.1 Этапы выполнения курсовой работы

Выполнение работы включает следующие этапы:

• Выбор темы, обоснование ее актуальности, научной новизны и практической значимости.

• Изучение теоретических источников (законодательные, нормативные документы, статьи в научных журналах и сборниках). Анализ собранных данных с использованием соответствующих методов обработки и анализа информации.

• Определение цели и задач исследования;

• Выбор объектов и методов исследования;

• Организация и проведение исследования;

• Обобщение полученных результатов. Сопоставление полученных данных с практическими задачами торговых организаций, (экспертных органов), аргументированное изложение своей точки зрения по дискуссионным вопросам, представление собственных выводов и рекомендаций по решению потенциальных проблем.

• Оформление работы

1.1.1 Выбор темы курсовой работы

Кафедра разрабатывает тематику курсовых работ в соответствии с основным содержанием учебной дисциплины. Темы курсовых работ должны предусматривать разработку вопросов, представляющих научную ценность и практическую значимость.

Примерные темы курсовых работ представлены в разделе 4.

При выборе темы курсовой работы студенту необходимо учитывать ее актуальность, наличие и доступность необходимой информации (с учетом места работы, специальности, занимаемой должности и т.п.), а также свой уровень подготовки и личный интерес к рассматриваемым вопросам.

Студент вправе сам предложить тему курсовой работы, обосновав ее актуальность. После выбора темы и ее согласования с руководителем, студент пишет заявление на имя заведующего кафедрой о закреплении за ним темы и научного руководителя курсовой работы Приложение (А).

Студент, в порядке исключения, в ходе выполнения работы по согласованию с руководителем и заведующим кафедрой может изменить ранее выбранную тему. Для студентов специальности 080401, обучающихся по очной, очно-заочной и заочной форме обучения, предусмотрено выполнение двух курсовых работ по товароведению и экспертизе продовольственных (зерномучных и плодоовощных, кондитерских и вкусовых, молочных и жировых, мясных и рыбных) товаров и товароведению и экспертизе непродовольственных товаров (одежных, обувных и меховых, культурно-бытовых, хозяйственных и электро-бытовых, ювелирных и парфюмерно-косметических) товаров.

Студенту предоставляется право выбора последовательности выполнения курсовой работы по этим дисциплинам, т.е. если первая работа подготовлена по товароведению продовольственных товаров, то вторая – обязательно по товароведению непродовольственных товаров или наоборот.

1.1.2. Изучение теоретических источников и определение цели и задач исследования

Перед выполнением курсовой работы необходимо проработать учебную литературу, законодательные, нормативные документы, статьи в научных журналах и сборниках по выбранной теме. Оценив современное состоянии вопроса, необходимо определить цели и задачи исследования, обосновать актуальность темы. Значительно облегчают нахождение литературы каталоги библиотек: алфавитный, предметный и систематизированный. Большую помощь при поиске необходимой информации оказывают реферативные журналы и сборники, различные библиографические издания, летопись журнальных статей и книжная летопись, выпускаемые Всероссийской книжной палатой еженедельно.