МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

САНКТ- ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА И ЭКОНОМИКИ

Кафедра управления предпринимательской деятельностью

Методические указания по организации преддипломной практики для студентов специальности 080507 «Менеджмент организации»

Санкт-Петербург

2011

Одобрено на заседании кафедры УПД, протокол № от 2011 г.

Рекомендовано Учебно-методическим советом по специальности 080507, протокол № от 2011 г.

Методические указания по организации практики для студентов специальности 080507 «Менеджмент организации» СПб.: СПбГУСЭ, 2011. - с.

Методические указания предназначены для студентов специальности 080507 «Менеджмент организации» дневной и заочной формы обучения.

Содержание

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 4

2. ПРОГРАММА ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ 6

3. ТРЕБОВАНИЯ К ОТЧЕТУ ПО ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ 8

4. ЛИТЕРАТУРА 8

Приложение 1 9

Приложение 2 10

НАПРАВЛЕНИЕ 10

Приложение 3 11

Приложение 4 12

Приложение 5 13

1. Общие положения

В соответствие с Положением об организации проведения практики студентов СПбГУСЭ и учебным планом специальности 080507 «Менеджмент организации» студенты, обучающиеся по этой специальности, проходят три практики: учебную (3 курс), производственную (4 курс) и преддипломную (5 курс).

Студент при прохождении практики обязан :

• полностью выполнять задание, предусмотренные программой практики;

• подчиняться действующим на предприятии (организации) правилам внутреннего трудового распорядка;

• изучить и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;

• участвовать в рационализаторской работе по заданию кафедры;

• нести ответственность за выполняемую работу ее результаты на ровне со штатными работниками

• руководителю практики письменный отчет о выполнении всех заданий и защитить отчет по практики.

Руководитель практики от института обязан:

• до начала практики выехать на предприятие для организации необходимой подготовки к приезду студентов-практикантов;

• обеспечить проведение всех организационных мероприятий перед выездом студентов на практику (ознакомление с порядком прохождения практики), инструктаж по техники безопасности;

• обеспечить высокое качество прохождения практики студентами и строгое соответствие ее учебным планам и программ;

• организовать, исходя из учебного плана и практики на базах практики совместно с руководителями практики от предприятия учебные заведения для студентов, а так же лекции и семинары;

• осуществить контроль за обеспечением предприятием нормальных условий труда студентов, контролирует проведение со студентами обязательных инструктажей по охране труда и техники безопасности;

• контролировать выполнение практикантами правил внутреннего трудового распорядка;

• принимать участие в работе комиссии по приему зачетов по практике и в подготовке научных студенческих конференций по итогам практики;

• рассматривать отчеты студентов по практике, давать отзывы по их работе и представлять заведующему кафедры письменный отчет по проведению практики вместе с замечаниями и предложениями по совершенствованию практической подготовки студентов;

• всю работу осуществлять в тесном контакте с соответствующих руководителем от предприятия.

Руководитель практики студентов от предприятия, осуществляющий общее руководство практикой, обязан:

• подбирать опытных специалистов в качестве руководителей практики студентов в цехе, отделе, лаборатории;

• совместно с вузовским руководителем организовывать и контролировать организацию практики студентов в соответствии с программой и утвержденными графиками прохождения практики;

• обеспечивать качественное проведение инструктажей по охране труда и технике безопасности;

• вовлекать студентов в научно-исследовательскую и рационализаторскую работу;

• организовывать совместно с руководителем практики от вуза чтение лекций, докладов, проведение семинаров и консультаций ведущими работниками предприятия (организации) по новейшим направлениям в науке и технике, проводить встречи студентов с передовиками и новаторами производства, а так же экскурсии внутри предприятия и на другие объекты;

• контролировать соблюдение практикантами дисциплины и сообщает в вуз о всех случаях нарушения студентами правил внутреннего трудового порядка и наложенных на них дисциплинарных взысканий;

• осуществлять учет работы студентов-практикантов;

• организовывать совместно с руководителем практики от вуза перемещение студентов по рабочим местам;

• отчитываться перед руководителем предприятия (организации) за организацию проведения практики.

Руководитель практики студентов в отделе (службе, бюро, лаборатории), осуществляющий непосредственное руководство практикой, обязан:

• организовывать прохождение преддипломной практикой закрепленных за ним студентов в тесном контакте с вузовским руководителем;

• знакомить студентов с организацией работ на конкретном рабочем месте, с управлением технологическим процессом, оборудованием, технологическими средствами их эксплуатации, экономикой и организацией производства услуг, организацией обслуживания населения, охраной труда и т.д.;

• осуществлять постоянный контроль за учебной и производственной практикой студентов, помогает им правильно выполнять задания на данном рабочем месте, знакомить с передовыми методами работы и контролирует по производственным вопросам;

• обучать студентам безопасным методам работы;

• контролировать ведение дневников подготовку отчетов студентов-практикантов и составлять на них производственные характеристики, содержащие данные о выполнении программы практики и индивидуальных заданий об отношении студентов к работе.

Структурное содержание отчета по преддипломной практике должно включать введение и заключение, три главы, список литературы и приложения. В таблице 1 представлены типовая структура основных частей отчета по преддипломной практике и рекомендуемое соотношение их объемов.

Таблица 1

Содержание и структурное соотношение основных частей Отчета

Типовая структура Отчета по преддипломной практике	Рекомендуемый объем, стр.
Титульный лист	1
Направление на практику	1
Договор на прохождение практики	1
Характеристика (подпись руководителя практики и печать с места прохождения практики)	1
Дневник прохождения практики (подпись руководителя практики и печать с места прохождения практики)	1
Содержание	1
Введение (подпись руководителя практики и печать с места прохождения практики)	2
Раздел 1. Комплексный анализ деятельности предприятия (организации) (Общая характеристика предприятия (местонахождение предприятия, год основания, схема организационной структуры, штатное расписание с ФОТ за последний год), анализ ассортимента и объема производства/продаж/реализации продукции/работ/услуг за 2 года, анализ себестоимости продукции/работ/услуг за 2 года, анализ прибыли и рентабельности за 2 года)	5
Раздел 2. Анализ рынка услуг (продукции) по профилю деятельности объекта исследования (состояние рынка услуг за последние 5 лет – статистика, объем и т.д., не касаясь деятельности самого предприятия).	10
Раздел 3. Анализ деятельности организации в области, определенной темой дипломного проекта.	10
Заключение	2
Список литературы (не менее 15 шт., не позднее 2005 г.)	2
Приложения