- •Учебная практика Методические рекомендации к прохождению учебной практики и выполнению отчета
- •1. Цели и задачи практики
- •2. Организация практики
- •2.1. Место и сроки проведения практики
- •2.2. Обязанности практиканта
- •2.3. Обязанности руководителя практики от кафедры
- •2.4. Обязанности руководителя практики от предприятия
- •3. Содержание учебно-ознакомительной практики
- •3.1. Изучение функционирования организации
- •3.2. Индивидуальное задание
- •4. Структура и содержание отчета
- •5. Требования к оформлению отчета
- •5.1. Общие требования
- •5.2. Оформление рисунков
- •5.3. Оформление таблиц, формул
- •5.4. Оформление библиографического списка и ссылок на источники
- •5.5. Оформление приложений
- •6. Подведение итогов практики
- •Приложения
- •Приложение б
- •Практика оценивается ______________________________________________
5.4. Оформление библиографического списка и ссылок на источники
При выполнении курсовых, дипломных и других работ и проектов необходимо ссылаться на документы, из которых заимствована та или иная информация (формулы, справочные величины и т. п.).
Список литературы формируют исходя из предположения, что пояснительная записка пишется по порядку, т.е. от «введения» до «приложения».
Первый документ, на который необходимо дать ссылку, вносят в список под первым номером. При необходимости ссылки на другой документ ему присваивают второй номер и т.д.
В литературе о каждом документе должны быть приведены сведения, достаточные для его общей характеристики, идентификации и поиска.
Общие требования к библиографическому описанию документа регламентированы ГОСТ 7.1-2003. Данный стандарт распространяется на текстовые опубликованные и неопубликованные документы; книги, сериальные издания (журналы, газеты), нормативно-технические и технические документы (стандарты, патенты, промышленные каталоги), отчеты о научно-исследовательских работах, диссертации и т. д.
Несмотря на многообразие вышеперечисленных документов, описание каждого из них в несколько упрощенном варианте должно содержать следующие основные области:
– область заглавия и сведений об ответственности;
– область выходных данных;
– область количественной характеристики.
Одна область от другой отделяется точкой и тире «. – ». Для разделения элементов, входящих в ту или иную область, применяются различные условные разделительные знаки (косая черта, двоеточие и т. д.), которые проще показать на примерах.
Пример библиографического описания книги, когда на ее титульном листе (или обложке) фамилии авторов не вынесены в заголовок, т. е., не написаны перед заглавием (названием) книги:
Улейский Н.Т., Улейская Р.И. Механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания. – Ростов на Дону: Изд-во «Феникс», 2000. – 480 с.
Как видно из этого примера, в первую область вносят название документа (книги) и сведения об ответственных за него лицах (или учреждениях); во вторую – место издания, издательство, год издания; в третью – объем документа (количество страниц).
Если фамилии авторов или наименование учреждения указаны в заголовке перед заглавием документа (перед названием книги), то библиографическое описание такого документа будет выглядеть следующим образом:
Денисов Д.И. Фаст-фуд. Рестораны быстрого обслуживания. – М.: ЗАО «Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2003. – 236 с.
Место издания (наименование города) указывают точно так, как это приведено в использованном документе, несмотря на возможное изменение этого наименования. При этом допускается сокращать наименования только двух городов: Москва (М.) и Санкт-Петербург (СПб.). Наименования других городов пишут полностью: Киев, Челябинск.
При необходимости указания наименования учреждения его также указывают в том виде, как и в период опубликования документа. Например «Южно-Уральский государственный университет».
Правила описания других документов, вносимых в список литературы (статей, стандартов и т.д.) несколько отличается от библиографического описания книг (приложение 3 данных методических указаний). В случае необходимости следует обратиться к ГОСТ 7.1-84 «Библиографические описание документа. Общие требования и правила составления», где в третьем приложении дано более 70-ти примеров библиографического описания различных документов.
При выполнении текстового документа ссылка на документ, описание которого включено в список литературы, представляется в виде квадратных скобок, в которых указывают номер источника в списке и номер страницы документа, с которой заимствована информация. Например, «К расчету принимается коэффициент пересчета К=0,65 8, с. 25».
Пример оформления библиографического списка в приложении Ж.