Тема 5. Статистико-экономический анализ животноводства

Содержание

Введение

1. Система показателей статистики животноводства

2. Анализ выхода продукции животноводства на 100 га земельных угодий

3. Исследование динамики численности, продуктивности скота и выхода продукции животноводства

   1. Построение и анализ параллельных динамических рядов численности скота, продуктивности и выхода продукции

   2. Установление тенденции динамики продуктивности скота и прогнозирование его уровня на перспективу

   3. Индексный анализ производства и средней продуктивности скота

4. Установление влияния факторов на эффективность производства продукции животноводства

   1. Метод статистических группировок

   2. Дисперсионный анализ

   3. Корреляционный анализ

5. Статистическая отчетность по животноводству

Заключение

Методические указания

Во введении изложить основные задачи развития отрасли животноводства Орловской области в условиях развития рыночных отношений. Обосновать цели и задачи курсовой работы, методы и объект исследования, источники информации.

В первом разделе изложить задачи статистики животноводства, систему показателей численности и воспроизводства скота, выхода продукции и продуктивности сельскохозяйственных животных.

Для анализа выхода продукции животноводства на 100 га земельных угодий использовать натуральные и стоимостные показатели. По каждому хозяйству рассчитать стоимость произведенной продукции в текущих ценах или величину выручки от реализации продукции животноводства на 100 га сельскохозяйственных угодий. По этому показателю построить интервальный ряд распределения хозяйств и изобразить его графически. Рассчитать средний уровень, моду, медиану, показатели вариации, сделать выводы.

По одному хозяйству провести индексный анализ выхода продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий. Для определения степени влияния отдельных факторов на изменение стоимости произведенной продукции животноводства на 100 га сельскохозяйственных угодий по сравнению с прошлым периодом необходимо использовать индексный метод по схеме: индекс производства продукции животноводства в стоимостном выражении на 100 га сельскохозяйственных угодий = индекс продуктивности животных * индекс структуры скота на 100 га сельскохозяйственных угодий.

Исследование динамики численности, продуктивности скота и выхода продукции проводится по основным видам и группам скота (коровы, КРС на выращивании и откорме, свиньи) по одному району или хозяйству за 8 – 12 лет. По выше приведенным показателям построить параллельные динамические ряды за 8 – 12 лет. Для каждого ряда рассчитать среднегодовые показатели динамики. Исходную информацию и расчеты представить в виде таблицы, ряды изобразить графически. Сделать выводы о тенденции их сопряженного изменения.

По исследуемому району или хозяйству построить динамические ряды по численности скота и выходу продукции за последние 5 – 6 лет. Рассчитать цепным и базисным способом показатели динамики: абсолютный прирост, темп роста, темп прироста, абсолютное значение 1 % прироста. Результаты расчетов представить в виде таблицы, сделать выводы.

В разделе 3.2. использовать построенные динамические ряды (удой от одной коровы, средний настриг шерсти от одной овцы, среднесуточный прирост и др.) за 10 – 12 лет по одному хозяйству или району. Установить наличие тенденции динамики в исследуемых рядах. Используя различные приемы обработки динамических рядов, установить основную тенденцию динамики, рассчитать параметры тренда. Кратко изложить сущность и недостатки используемых методов. Раскрыть систему показателей колеблемости уровней ряда, рассчитать их и определить тип колеблемости, оценить устойчивость динамики. Кратко изложить сущность, методы и объект статистического прогнозирования. Составить точечный и интервальный прогноз на перспективу, рассчитать прогноз среднего уровня.

Индексный анализ производства и средней продуктивности скота проводится по группе хозяйств, породам скота или половозрастным группам скота. При анализе динамики производства молока и факторов его определяющих, используются данные о среднегодовом поголовье скота, среднегодовом удое и валовом надое молока за два года. При изучении изменения объема мясного потенциала КРС необходимы данные за два года: численность поголовья, средняя масса одной головы скота, ц, масса всего живого поголовья, ц. При установлении факторов изменения валового настрига овечьей шерсти потребуются данные о поголовье овец, настриге шерсти на одну овцу, валовом настриге шерсти за два года.

Для установления абсолютного и относительного изменения производства конкретного вида продукции в целом и за счет отдельных факторов используется система общих индексов. Например: индекс производства молока, индекс производства молока постоянного состава, индекс средней продуктивности коров, индекс численности и структуры стада, индекс численности скота, индекс структурных сдвигов. Исходные и расчетные данные представить в виде таблицы, проверить взаимосвязь индексов, сделать выводы.

Для установления влияния уровня интенсификации и размера производства на эффективность производства сельскохозяйственной продукции применяется метод статистических группировок. Например, составить группировку по фондообеспеченности отрасли. В сказуемом таблицы предусмотреть показатели: стоимость продукции животноводства в ценах реализации или выручка от продажи продукции животноводства: на 100 га сельскохозяйственных угодий, на 1 работника, на 100 руб. затрат; прибыль на 100 га сельскохозяйственных угодий.

В качестве группировочных признаков могут быть использованы: показатели фондовооруженности работников, энерговооруженность и энергообеспеченность, стоимость проданной продукции на 100 га с. х. угодий, плотность скота, удельный вес валовой продукции животноводства в продукции хозяйства, затраты электроэнергии на производственные нужды на 100 га сельскохозяйственных угодий и др.

Общие показатели развития животноводства можно дополнить частными.

Составить группировку по продуктивности коров. Установить влияние этого фактора на показатели эффективности производства молока: себестоимость 1 ц молока, затраты на 1 голову, затраты труда на 1 ц молока и на одну корову. Кратко изложить сущность, значение, виды и методику проведения статистической группировки. Сделать выводы.

Существенность влияния факторного признака на результативный устанавливают дисперсионным анализом. Изложить сущность, задачи дисперсионного анализа. Результаты расчетов оформить таблицей, сделать выводы.

Для установления количественных характеристик связи между изучаемыми факторами используется корреляционно-регрессионный анализ. Кратко изложить сущность и значение этого метода. При практическом применении соблюдать этапы проведения: выбор и обоснование математического уравнения связи, расчет и экономическая интерпретация параметров уравнения и показателей тесноты связи, статистическая оценка достоверности показателей связи.

В курсовой работе рассмотреть источники статистических данных о численности и воспроизводстве сельскохозяйственных животных, о производстве продукции животноводства и продуктивности скота.

Выводы и предложения должны отражать результаты проведенного анализа. В заключении целесообразно также определить пути повышения эффективности производства продукции животноводства.