Тема 6. Статистико-экономический анализ производства молока

Содержание

Введение

1. Показатели производства молока и молочной продуктивности коров

2. Динамика поголовья животных, их продуктивности и выхода продукции

3. Индексный анализ производства молока

4. Оценка сезонных колебаний продуктивности коров

5. Статистические методы в анализе факторов эффективности производства молока

   1. Метод статистических группировок

   2. Дисперсионный анализ

   3. Корреляционный анализ

6. Статистическая отчетность по животноводству

Заключение

Методические указания

Во введении указать актуальность темы и условия развития молочного скотоводства в Орловской области. Сформулировать цель и задачи курсовой работы, методы и объект исследования, источники информации.

В первом разделе изложить систему показателей производства молока и молочной продуктивности коров, показатели качества молока.

По одному району или хозяйству построить за 8 – 10 лет параллельные динамические ряды поголовья коров, продуктивности коров, производства молока. Рассчитать для каждого ряда среднегодовые показатели динамики. Исходную информацию и расчеты представить в форме таблицы. Ряды динамики изобразить графически. Сделать выводы о тенденции их сопряженного изменения.

За последние пять лет по одному району или хозяйству рассчитать цепным и базисным способом показатели динамики поголовья и продуктивности коров. Результаты расчетов оформить таблицей.

Установить основную тенденцию динамики продуктивности коров. Изложить сущность и недостатки используемых методов анализа рядов динамики. Рассчитать показатели колеблемости изучаемого явления и оценить устойчивость динамики (коэффициент корреляции рангов Спирмена). Составить точечный и интервальный прогноз среднегодового уровня продуктивности коров на перспективу.

В третьем разделе кратко изложить сущность и значение индексного метода анализа. По совокупности хозяйств рассчитать индивидуальные индексы производства молока и продуктивности коров, а также общие индексы производства молока, индексы продуктивности коров фиксированного состава, индекс численности скота, индекс структурных сдвигов. Проверить взаимосвязь индексов. Разложить абсолютное изменение валового надоя молока по факторам.

Оценка сезонных колебаний продуктивности коров проводится по данным месячных удоев одного хозяйства. Исходную информацию и расчеты представить в форме таблицы. Исчислить коэффициенты сезонных колебаний, среднее квадратическое отклонение, коэффициент сезонности, индекс сезонности и обобщающий показатель сезонных колебаний. Графически изобразить форму сезонной волны или построить радиальную диаграмму.

При изучении взаимосвязи между показателями используется метод статистических группировок, дисперсионный и корреляционный методы анализа. Кратко изложить сущность, значение и методику проведения используемых методов. При составлении статистических группировок в качестве группировочных признаков использовать показатели: поголовье коров, доля выручки от реализации молока в выручке животноводства, электровооруженность работников, фондообеспеченность, стоимость кормов на одну корову, производственные затраты на одну корову, затраты труда на одну корову, продуктивность коров, производство молока на 100 га сельскохозяйственных угодий, энергообеспеченность и др. В сказуемом таблицы привести показатели: продуктивность коров, затраты на 1 корову, себестоимость 1 ц молока, затраты труда на одну корову и на 1 ц молока, уровень рентабельности производства молока и др. При составлении сложных группировок эти признаки брать в комбинации.

Исходную информацию и расчеты по дисперсионному и корреляционному анализу оформить таблицами. Сделать выводы и оценить надежность выборочных характеристик связи.

В последнем разделе работы перечислить и охарактеризовать статистическую отчетность по животноводству. На основании проведенного анализа сделать конкретные выводы и определить пути увеличения производства молока.