- •Институт экономики и финансов Кафедра статистики и экономического анализа Курсовой проект
- •Глава 1. Природно–климатическая характеристика условий хозяйствования. 5
- •Глава 2. Статистический анализ продукции животноводства (молока)
- •Глава 3. Статистико-экономический анализ себестоимости и уровня производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Тюменской области
- •Введение
- •Глава 1. Природно-климатическая характеристика условий хозяйствования.
- •Глава 2. Статистический анализ продукции животноводства (молока).
- •2.1. Общее содержание системы показателей результатов производства.
- •2.2.Показатели выхода продукции животноводства
- •2.3.Статистический анализ продукции животноводства
- •Глава 3. Статистико-экономический анализ себестоимсоти и уровня производства молока в сельскохозяйственных предприятиях тюменской области
- •3.1. Показатели развития молочного скотоводства
- •Основные экономические показатели развития
- •3.2. Группировка хозяйств по удою на 1 корову
- •Группировка хозяйств по удою на одну среднегодовую корову, ц
- •Группа 1
- •Группа 2
- •Группа 3
- •3.3. Показатели интенсификации в группах хозяйств
- •Показатели интенсификации в группах хозяйств по удою на одну среднегодовую корову, ц
- •3.4. Индексный анализ себестоимости 1ц молока.
- •3.5. Анализ затрат на оплату труда.
- •3.6. Изучение потребления и производства кормов.
- •3.7. Корреляционный анализ между удоем на 1 корову и себестоимостью 1ц молока.
- •3.8. Специализация и интенсификация.
- •3.9.Анализ рентабельности.
- •Заключение.
- •Список использованной литературы.
- •Приложение
3.6. Изучение потребления и производства кормов.
Степень развития животноводства определяется, наряду со спросом на его продукцию, комплексом материальных условий, общим уровнем интенсификации сельского хозяйства, в том числе растениеводства, специализацией производства и природными условиями. Эти факторы создают возможности производства кормов и использования их, а также других материальных и трудовых ресурсов для развития животноводства: увеличения численности животных и повышения их продуктивности.
Важнейшим фактором выхода продукции животноводства и продуктивности сельскохозяйственных животных является состояние кормовой базы животноводства и кормовых ресурсов. Статистика изучает показатели поступления и наличия кормов, обеспеченности ими, движения и потребления кормов. При учете выделяются корма растительного и животного происхождения и минеральные. Количество кормов учитывается по отдельным видам и группам (концентрированные, грубые, сочные и зеленые) в натуральном (весовом) выражении, а также в кормовых и других условно-натуральных единицах.
Общее наличие и потребление кормов определяют в целом и в расчете на 1 или 100 га сельскохозяйственных угодий с выделением кормов собственного производства. Производство кормов на 100 га сельскохозяйственных угодий является одним из важнейших показателей состояния кормовой базы. Он зависит от доли кормовой площади в общей площади сельскохозяйственных угодий и средней продуктивности 1 га ее в кормовых единицах. В кормовую площадь включают площади естественных угодий (сенокосы и пастбища улучшенные и неулучшенные), посевы кормовых культур и площади культур комплексного назначения (зерновые, картофель и др.) пропорционально расход их продукции на фуражные цели. Доля кормовой площади зависит от природных условий, а также от специализации предприятий и хозяйств по животноводству. Средняя продуктивность 1 га кормовой площади представляет собой среднюю взвешенную структурой кормовых угодий продуктивность отдельных угодий и культур.
Для анализа причин различий в потреблении и производстве кормов рассмотрим структуру сельскохозяйственных угодий (табл. 7), структуру посевных площадей (табл. 8) и урожайность кормовых культур (табл. 9).
Таблица 7
Структура сельскохозяйственных угодий, %
Группы |
Виды угодий |
ИТОГО |
|||
пашня |
сенокосы |
пастбища |
прочие |
||
I |
57,93 |
14,65 |
24,09 |
3,33 |
100 |
II |
50,36 |
25,06 |
16,03 |
8,55 |
100 |
III |
89,35 |
4,63 |
5,15 |
0,87 |
100 |
В среднем |
65,88 |
14,78 |
15,09 |
4,25 |
100 |
Из данных таблицы и графика видно, что большую часть сельскохозяйственных угодий занимает пашня во всех 3 группах (65,88%), но больше в 3 группе – 89,35%, а меньше во 2 – 50,36%. Затем идут пастбища - 15,09% в среднем, большинство которых -24,09% находится в 1 группе, а в 3 -5,15% (наименьший показатель), и сенокосы – 14,78% в среднем (во 2 группе – 25,06% - максимально, а в 3 – 4,63% - минимально). На прочие виды угодий приходится в среднем 4,25%.
Таблица 8
Структура посевных площадей, %
Группы |
Виды культур |
Всего посевов |
||
зерновые и зернобобовые |
картофель и овощи |
кормовые |
||
I |
62,8 |
- |
37,2 |
100 |
II |
53 |
1,7 |
45,3 |
100 |
III |
50,7 |
- |
49,3 |
100 |
В среднем |
55,5 |
0,6 |
43,9 |
100 |
Анализируя таблицу 8 и график можно сделать вывод, что в среднем большую часть посевных площадей занято по зерновые и зернобобовые культуры 55,5%, кормовые культуры занимают 43,9% , а картофели и овощи всего 0,6%.
Посевная площадь под картофель и овощи есть только во 2 группе (1,7%). Под зерновые и зернобобовые больше посевных площадей в 1 группе 62,8%, а меньше в 3 – 50,7%, зато площадь под кормовые, напротив, больше в 3 группе – 49,3%, а меньше в 1 группе - 37,2%.
Таблица 9
Урожайность основных с.-х. культур, ц/га
Группы |
Виды культур |
||||||
зерновые |
картофель |
кукуруза на силос |
многолетние травы |
однолетние травы |
|||
На сено |
На зеленую массу |
На сено |
На зеленую массу |
||||
I |
14,03 |
- |
25,7 |
67,83 |
7,8 |
- |
53,4 |
II |
18,5 |
33,4 |
102,4 |
9,72 |
86,1 |
1,88 |
76 |
III |
24,5 |
- |
120,5 |
36,5 |
71,5 |
- |
68,3 |
В среднем |
19,01 |
11,13 |
82,87 |
38,02 |
55,13 |
0,63 |
65,9 |
Исходя из данных таблицы №9, можно сказать, что самая высокая урожайность наблюдается у кукурузы на силос как в среднем – 82,87 ц/га, так и в 3 и 2 группах 120,5 и 102,4 ц/га соответственно. А в 1 группе самая высокая урожайность приходится на многолетние травы на сено 67,83 ц/га. Урожайность картофеля и однолетних трав наблюдается только во второй группе. В среднем и в 3 группе наименьшая урожайность у зерновых 19,01 и 24,5 ц/га соответственно. В первой группе наименьшая урожайность наблюдается у многолетних трав на зеленую массу – 7,8 ц/га.