- •Методические рекомендации по выполнению курсовой работы
- •080500.62 «Менеджмент» и для направления 080500.62 «Менеджмент» специализаций «Менеджмент в туристическом бизнесе» и «Менеджмент в ресторанном и гостиничном бизнесе»
- •Общие положения
- •1. Требования к курсовой работе Выбор темы
- •2.Перечень примерной тематики курсовых работ
- •3.Требования к оформлению курсовой работы
- •Глава 2. Условия приемки материальных ресурсов
- •Общие требования к языку и стилю курсовой работы
- •7. Оформление библиографического списка
- •Статьи из книг, журналов, сборников статей
- •4. Оценивание курсовой работы
- •Глава 1.Международные стандарты управления
- •Глава 2. Разработка проекта формирования корпоративной культуры на примере группы мс-214 рбиу 12
- •Приложение 3. Рецензия
- •Приложение 4. Шаблоны основных проектных документов
- •Библиографический список
Приложение 4. Шаблоны основных проектных документов
1.Рейтинговая оценка проектов
1.1.Выбрать три наиболее приемлемых проектов
1.2.Оценить проекты с точки зрения заданных критериев.
1.3.Выбрать тот проект который набрал наибольшее количество балов.
П-1-
П-2-
П-3-
Таблица 1
Рейтинговая оценка альтернатив проекта
Критерии оценки |
Альтернативы |
||||||
П-1 |
П-2 |
П-3 |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Критерии |
Важность (1-3) |
1. (1-3) |
2.
|
1. (1-3) |
2. |
1. (1-3) |
2. |
Стоимость |
|
|
|
|
|
|
|
Реализуемость |
|
|
|
|
|
|
|
Актуальность |
|
|
|
|
|
|
|
Инновация |
|
|
|
|
|
|
|
Эффективность (полезность) |
|
|
|
|
|
|
|
Риски |
|
|
|
|
|
|
|
…… |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО: |
|
|
|
2.Инициация проекта
2.1.Из таблицы 1 выбрать идею, которая набрала большее количество балов.
2.2.Расписать актуальность идеи проекта.
2.3.Придумать название для своего будущего проекта.
2.4.Разработать концепцию для проекта.
Полученные данные занести в таблицу 2.
Таблица 2
Инициация проекта
Основная идея проекта (актуальность):
|
Название проекта: «Кулинарный поединок Смак»
|
Концепция проекта:
|
3.Паспорт проекта
3.1.На основании полученных данных в пунктах 1 и 2 заполнить паспорт проекта таблица 3.
3.2.Подумайте, кто ещё может учувствовать в вашем проекте. Дописать в свободные строки в таблицу 3. Например (потребитель, поставщик, подрядчик, инициатор, инвестор и т.д.)
Список участников проекта.
Команда проекта – это совокупность действующих как единое целое участников проекта, которая обеспечивает под руководством проекта менеджера достижение целей проекта.
Спонсор — заинтересованное в результатах проекта лицо из числа вышестоящих менеджеров организации, обеспечивающее «устранение барьеров» (в том числе политических).
Заказчик – это участник проекта, заинтересованный в достижении основной цели, результатов п.
Инициатор – это участник проекта, являющейся носителем основной идеи проекта и инициативы по его реализации.
Инвестор – это участник проекта, осуществляющий финансирование проекта и заинтересованный в достижении финн.
Потребитель – лицо которое является прямым потребителем результата проекта.
Поставщик – лицо которое отвечает за доставку продуктов питания, оборудования и т.д.
Подрядчик – лицо которое выполняет порученную ей работу от команды проекта на основании договора подряда (агентство по организации праздников).
Таблица 3
Паспорт проекта
Название проекта: |
|
|
Заинтересованные лица: |
Участники проекта |
|
-заказчик
|
|
|
-спонсор
|
|
|
-команда проекта
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цели проекта |
||
-цели заказчика
|
|
|
-цели спонсора
|
|
|
-цели команды проекта |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ограничение проекта: |
Бюджет / сроки |
|
-бюджет проекта |
|
|
-срок реализации проекта |
|
|
Дата начала: |
|
|
Результат проекта:
|
|
4.Определение цели и результата проекта
Исходя из паспорта проекта необходимо определить главную цель. Провести декмпозицию (разбиение) на основные вехи.
Веха - это ключевая точка проекта
Цель - это состояние системы в будущем периоде.
Цель - это разница между текущим состоянием проекта и конечным его результатом.
Результат проекта – это конечное состояние цели, а также будущие перспективы после реализации проекта.
Таблица 4
Определение цели и результата проекта
Главная цель проекта: |
|
Приоритет (А, В, С) |
|
Декомпозиция цели: |
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
…… |
|
||
Результат проекта: |
|
5.Структура дерева работ
Концепция «дерева целей» впервые была предложена Ч. Черчменом и Р. Акоффом в 1957 году. Она позволяет предприятию сбалансировать цели. В проектном менеджменте на базе этой модели была создана СДР.
Структура дерева работ (СДР) – это структурированная, построенная по иерархическому принципу (распределенная по уровням) совокупность работ по проекту в которой на базе главной цели («вершина дерева»); строятся основные вехи первого уровня, и достраиваются работы второго и последующего уровней («ветви дерева»). Название «дерево целей» связано с тем, что схематически представленная совокупность распределенных по уровням работ напоминает по виду перевернутое дерево.
Правила формирования СДР:
-основные вехи нумеруются 1,2,3 и т.д.;
-работы входящие в определённую веху например в 1 нумеруются, как 1.1, 1.2, 1.3 и т.д.;
-если необходима более глубокая детализация то 1.1.1, 1.1.2, 1.1.3 и т.д.
Построение СДР.
5.1.Провести мозговой штурм.
5.2.Составить полный список всех предложенных работ.
5.3.Все ли задачи нужны для достижения результата.
5.4.Помогает ли формулировка задач понять их, распределить между исполнителями и контролировать их выполнение? Если нет, продолжайте делить задачи на более мелкие до тех пор, пока действия не станут предельно ясны.
5.5.Не возникли ли повторы при формулировке задач? Если какие-то задачи частично совпадают, измените их формулировку, чтобы они отражали разные действия.
5.6.Получив оптимальный список работ, пронумеруйте их. Затем пронумеруйте работы с учётом их иерархии – это так называемые номера дерева работ проекта. Полученные данные занести в таблицу 5.
Таблица 5
Структура дерева работ
Номер СДР |
Описание задачи |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6. Календарный план
Оцените сроки с учётом зависимости работ и задержек. Чтобы превратить дерево работ в календарный план, добавьте данные о трудоёмкости каждой из задач и отразите в плане зависимости между ними. Предшествующая задача это та задача которая должна выполнятся перед текущей задачей. Полученные данные заносятся в таблицу 6.
Таблица 6
Календарный план
№ СДР |
Описание задачи |
Оценка трудоём- кости |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7.Диаграмма Ганта
Диаграмма Ганта проекта - показывает как даты начала и окончания, так и продолжительность работы; используется для представления хода реализации проекта.
На основании СДР и календарного плана составляется диаграмма Гантта таблица 7.
В первый столбец записываются все работы начиная со второго уровня (т.е. например с 1.1).
В поле дата заносятся например 01.11.11. или 01.11.11 – 03.11.11
В поле время например 11:00 или 11:00 – 13:00.
Данные правила носят рекомендательный характер, вы можете использовать свои принципы построения диаграммы. Однако главное правило это логичность, обоснованность и последовательность.
Таблица 7
Диаграмма Ганта
СДР |
дата |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
время |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8.Бюджет проекта
Стоимость проекта – это совокупность всех затрат (издержек) связанных с разработкой, реализацией и завершением проекта.
Бюджет проекта – это таблица расходов и доходов по проекту. Бюджет бывает:
-профицитный – когда доходная часть бюджета больше расходной;
-дефицитный – когда доходная часть бюджета меньше расходной.
В статьи расходов входят:
-расходы на выполнение работ (концертная программа, уборка, организация и т.д.);
-расходы на приобретение материалов, необходимых для выполнения проекта например (еда, аппаратура, мебель и т.д.).
-прочие расходы например аренда помещения.
В статьи доходов входят например:
-деньги от заказчика;
-продажа билетов на мероприятие;
-взносы от спонсоров;
-пожертвования и т.д.
Резерв бюджета – это страховая сумма денежных средств. Размер резерва можно определить в процентном отношении от общей суммы расходов по бюджету (рекомендуется от 5-10%).
Прибыль проекта - определяется разностью доходной части бюджета и расходной части. Это положительный результат проекта, как правило, измеряется в денежных единицах.
Плановый бюджет (предварительный) – это сумма денежных средств определённая в паспорте проекта.
Фактический бюджет – это реальная сумма денежных средств рассчитанная после реализации проекта.
Последовательность действий по составлению бюджета проекта таблица 8.
8.1.Определить все основные стать расходов.
8.2.Определить процент резерва. Рассчитать резерв проекта.
8.3.Прибавить резерв к затратам на проект.
8.4.Определить все основные статьи доходов.
8.5.Рассчитать сумму общую сумму доходов бюджета.
8.6.Расчитать прибыль проекта и определить уровень профицита или дефицита проекта.
8.7.Сравнить плановый и фактический бюджет проекта, написать свои комментарии.
Таблица 8
Бюджет проекта
Статьи бюджета |
Оценка в рублях |
Статьи расходов |
|
Продукты |
30 000 |
Оборудование |
20 000 |
Расходный материал |
10 000 |
Напитки |
5 000 |
………….. |
|
|
|
Итого затраты на проект |
100 000 |
Резерв 5% |
5 000 |
Затраты на проект + резерв |
105 000 |
Статьи доходов |
|
Спонсоры |
|
-РБИУ |
20 000 |
-Уральские пельмени |
50 000 |
-Помидор |
35 000 |
…… |
|
.. |
|
Итого доходы проекта |
105 000 |
Прибыль = Доходы – Расходы = |
0 |
Бюджет (профицитный / дефицитный) |
Сбалансированный |
Соответствие планового бюджета и фактического
|
Превышение на 5 000 за счёт резерва |
9.Риски проекта
Риск – возможные незапланированные события, которые могут быть как негативными, так и позитивными.
Риск - предполагаемое событие, способное принести кому-либо ущерб или убыток.
Метод SWOT - анализа (Strengths - сильные стороны, Weaknesses - слабые стороны, Opportunities - возможности, Threats - угрозы) часто используются для целей стратегического планирования, в особенности для оценки специфических параметров самой организации и ее окружения.
Возможности и угрозы это факторы внешней среды проекта.
Слабы и сильные стороны это факторы внутренней среды проекта.
Как правило риски проекта связывают с полем слабые стороны (внутренние риски) и полем угрозы (внешние риски). Иногда сильные стороны и возможности так - же могут оказаться и рисками проекта.
7.1.Для определения основных рисков необходимо провести SWOT-анализа.
7.2.Полученые данные вносятся в таблицу 9.
Таблица 9
SWOT – анализ проекта
Сильные стороны
|
Слабые стороны (внутренние риски)
|
Возможности
|
Угрозы (внешние риски)
|
7.3.Разработать стратегию реагирования на риски таблица 10.
Способы реагирования на риски.
1)Уклонение от рисков – изменение плана проекта, направленное на устранение риска либо на защиту целей проекта от его воздействия.
2)Передача риска – перенос последствий риска на третью сторону. Перенос не устраняет риск, а передаёт управление риском третьей стороне, например страховая компания.
3)Снижение риска – снижение вероятности наступления риска или его последствий до приемлемого уровня.
4)Принятие риска – полная ответственность ложится на команду проекта.
Необходимо периодически пересматривать проектные риски, так как они имеют тенденцию изменять параметры вероятности и воздействия по ходу реализации проекта. Данное явление называется миграцией рисков.
Таблица 10
Стратегия реагирования на риски
№ |
Формулировка риска |
Способы реагирования |
Ответственность |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
…… |
…… |
|
|
8.Оценка эффективности проекта
Определить основные показатели эффективности провести полную оценку эффективности проекта. Расчёт интегрального среднеарифметического показателя эффективности.
Оценка эффективности проекта
Показатель |
Расчёт |
Оценка1-5 балов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО: средняя арифметическая |
|