Дисперсные системы

1. Что характеризует изоэлектрическое состояние гранулы?

+Отсутствие заряда гранулы

2. Как называется процесс оседания крупных агрегатов под действием силы тяжести?

+седиментация

3. Раствор какого электролита обладает наибольшим коагулирующим действием на золь с отрицательно заряженными частицами? (Правило Шульце-Гарди)

+FeCl₃ AlCl₃ Al(NO₃)₃

4. Раствор какого электролита обладает наибольшим коагулирующим действием на золь с положительно заряженными частицами? (Правило Шульце-Гарди)

+K₃PO₄

5. Раствор какого электролита обладает наибольшим коагулирующим действием на золь с отрицательно заряженными частицами? (Правило Шульце-Гарди)

+AlCl₃(FeCl₃) Al(NO₃)₃

6. Раствор какого электролита обладает наибольшим коагулирующим действием на золь сульфата бария, полученного в избытке хлорида бария?

+FeSO₄

7. Раствор какого электролита обладает наибольшим коагулирующим действием на золь хлорида серебра, полученного в избытке нитрата серебра?

+Na₂ SO₄

8. Какие частицы коагулируют с наибольшей скоростью?

+Электронейтральные

9.Какой метод используют для очистки коллоидных растворов от низкомолекулярных примесей?

+Электродиолиз

10.Как называется метод очистки коллоидных растворов, основанный на применении полупроницаемых мембран и проточного растворителя?

+Диолиз

11.Как называется метод очистки коллоидных растворов, осуществляемый за счет разницы давлений по обе стороны полупроницаемой мембраны?

+Ультрофильтрация

12. В какой дисперсной системе будет наблюдаться конус Тиндаля?

+Коллоидных растворах и золь

13. Какой ион является потенциалопределяющим ионом при получении золя берлинской лазури Fe₄[Fe(CN)₆]₃ действием на FeCl₃ избытка К₄[Fe(CN)₆]?

+[Fe(CN)₆]

14. Какой ион является потенциалопределяющим ионом при получении золя берлинской лазури Fe₄[Fe(CN)₆]₃ добавлением к К₄[Fe(CN)₆] избытка FeCl₃?

+Fe³⁺

15. Как называется процесс объединения коллоидных частиц в более крупные агрегаты?

+коагуляция

16. Какая формула соответствует мицелле золя сульфата бария стабилизированного избытком +K₂SO₄?

17. Какой ион быстрее вызывает коагуляцию отрицательно заряженного золя?

+Fe³⁺

18.Какие ионы могут быть потенциалопределяющими для золя сульфида железа?

+H_s

19.Какая мицеллярная формула соответствует золю бромида серебра стабилизированного нитратом серебра?

Высокомолекулярные соединения

1. Что происходит при ограниченном набухании высокомолекулярных соединений?

+Увеличение объема и массы до определенного значения

2.Как называется негидролитическое нарушение уникальной структуры нативного белка, сопровождающееся изменением его физико-химических и биологических свойств?

+Денатурация

3.Как называется самопроизвольный процесс поглощения низкомолекулярного растворителя высокомолекулярным веществом, сопровождающееся увеличением массы и объема?

+Набухание

4. По какой формуле рассчитывается степень набухания полимера?

+

5.Как называется значение pH, при котором суммарный заряд белковой молекулы равен нулю?

+Изоэлектрической точкой

6. Что происходит при неограниченном набухании полимера?

+Растворение полимера

7.Что является количественной мерой набухания?

+Степень набухания

8. При каком рН наблюдается наименьшее набухание белков?

+ ИЭТ

9. Как называется процесс выпадения в осадок высокомолекулярных соединений под действием растворов электролитов?

+Коацервация

10. Как называется процесс слияния гидратных оболочек молекул высокомолекулярных соединений без объединения самих частиц?

+Коацервация

11. Изоэлектрическая точка белка альбумина находится при рН=4,8. При каком зничении рН раствора молекулы белка альбумина заряжены положительно и при электрофорезе перемещаются к катоду?

+pH<4,8

12. В растворе содержится смесь белков: γ-глобулин крови (pI=6,40); альбумин сыворотки крови (pI=4,64); цитохром С (pI=10,70). При каком значении рН можно электрофоретически разделить эти белки?

+6,4

13. Образец натурального каучука объемом 110 см³ поместили в толуол. Через 48 часов выдержки образца при температуре 20^оС объем стал равен 850 см³, после чего не изменялся. Чему равна степень набухания полимера (%)?

+670%

14. В фармации для пролонгирования действия, повышения устойчивости и маскирования неприятного вкуса лекарственного вещества используется микрокапсулирование. Какой процесс лежит в основе микрокапсулирования?

+Защита коллоида