Міністерство освіти і науки України
Миколаївський державний коледж економіки та харчових технологій
Циклова комісія природничо-наукових дисциплін
І.С.Боровик Аналітична хімія Збірник задач
Аналітична хімія. Збірник задач: Навчальне видання. ‑ Миколаїв, МДКЕХТ, 2008р. ‑ 94с.
Укладач: І.С.Боровик, викладач хімії МДКЕХТ, вища категорія, ст.викладач.
Даний збірник задач укладений згідно навчальної програми дисципліни „Аналітична хімія”.
Містить розв’язки типових задач з основних розділів аналітичної хімії: „Теоретичні основи аналітично хімія”, „Кількісний аналіз” (гравіметричний та титриметричний методи аналізу). Кожному розділу передує розгляд необхідних теоретичних положень, що полегшує розуміння розв’язування задач. У кінці кожного розділу подані задачі для самостійного розв’язування та деякі довідкові матеріали.
Рекомендовано для студентів спеціальностей 5.05170101 „Виробництво харчової продукції”, 5.05170104 „Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів”.
Розглянуто та затверджено на засіданні Методичної ради Миколаївського державного коледжу економіки та харчових технологій. Протокол №______від_______________2008р.
Розглянуто та рекомендовано до затвердження на засіданні обласного методичного об’єднання викладачів хімії, біології, екології ВНЗ І-ІІ рівнів акредитації. Протокол № ______ від __________2008р.
Розглянуто та схвалено на засіданні циклової комісії природничо-наукових дисциплін. Протокол №______ від _________2008р.
ЗМІСТ
Передмова ................................................................................5
І. Теоретичні основи аналітичної хімії................................7
Обчислення еквівалента, фактора еквівалентності, молярної маси речовини еквівалента.........7
Способи вираження концентрації розчину.....11
Обчислення концентрації іонів водню та рН розчинів сильних електролітів...............................................17
Обчислення концентрації іонів водню та рН розчинів слабких кислот і основ............................................19
Обчислення можливості випадання осаду......23
Обчислення добутку розчинності та розчинності малорозчинних сполук......................................26
Обчислення послідовності утворення осадів малорозчинних сполук............................................................29
Задачі для розв’язування.............................................32
Відповіді на задачі.......................................................36
ІІ. Кількісний аналіз.............................................................38
2.1. Розрахунки у ваговому (гравіметричному) аналізі.......................................................................................38
2.1.1. Обчислення маси наважки досліджуваної речовини..................................................................................38
2.1.2. Обчислення масової частки компоненту в досліджуваному зразку...........................................................42
2.1.3. Обчислення масової частки гігроскопічної вологи..............................................................47
Задачі для розв’язування.............................................51
Відповіді на задачі.......................................................54
2.2. Обчислення в титриметричному (об’ємному) методі аналізу..........................................................................56
2.2.1. Розрахунок маси наважки необхідної для приготування розчинів............................................................56
2.2.2. Обчислення титру розчинів....................58
2.2.3. Обчислення результатів титрування.....60
2.2.4. Обчислення молярної маси речовини еквіваленту окисника і відновника в окислювально-відновних методах..................................................................70
2.2.5. Обчислення з використанням титру за визначуваною речовиною (складного титру).......................72
Задачі для розв’язування.............................................76
Відповіді на задачі........................................................81
Додатки...................................................................................83
Література...............................................................................94