3.5.4. Планирование и учет себестоимости продукции

Учет затрат на производство продукции (работ, услуг) осуще­ствляется в соответствии с Законом Республики Беларусь "О бухгалтерском учете и отчетности", Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), а также с учетом других действующих законодательных и нормативных актов, касающихся формирования учета затрат.

Главная задача учета себестоимости - это своевременное, полное и достоверное определение фактических затрат на произ­водство продукции, исчисление фактической себестоимости всей готовой продукции и отдельных ее видов, а также контроль за правильным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в процессе производства.

Учет затрат на производство продукции призван обеспечить: своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат, связанных с производством и реализацией продукции, выполнением работ, оказанием услуг; оперативный анализ и контроль за использованием материальных, трудовых и денеж­ных ресурсов в процессе изготовления изделий, соблюдением смет расходов по обслуживанию производства и управлению; определение результатов деятельности структурных подразделе­ний и предприятия в целом; выявление неиспользованных резер­вов, непроизводительных расходов и потерь. При этом должна быть соблюдена методическая согласованность планирования и учета в отношении состава, группировок и методов распределе­ния затрат, объектов и единиц калькулирования.

Учет затрат на производство организуется по местам их воз­никновения с применением в зависимости от вида продукции, типа и характера организации производства и управления норма­тивного, позаказного или попередельного метода.

Организация учета затрат на производство по нормативному методу предусматривает: создание системы действующих про­грессивных норм и нормативов и калькуляцию на ее основе нормативной себестоимости продукции (работ, услуг); выявле­ние и учет затрат, связанных с отклонениями от действующих норм и нормативов; исчисление фактической себестоимости продукции (работ, услуг) на основе предварительно составленных калькуляций нормативной себестоимости с использованием данных учета отклонений от норм и изменений норм.

Позаказный метод учета затрат применяется в индивидуаль­ном, мелкосерийном производствах сложных изделий, а также в производстве опытных, экспериментальных, ремонтных и дру­гих работ. При этом методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на за­ранее определенное количество продукции (изделий), объем ра­бот и услуг.^

Попередельный метод учета затрат применяется в заготови­тельных производствах с однородной по исходному материалу и характеру обработки массовой продукцией. При этом методе за­траты на производство продукции учитываются по цехам (пере­делам, фазам, стадиям) и статьям расходов. Объектами учета и калькулирования могут быть отдельные виды, группы продук­ции, объединенные по признаку однородности сырья и материа­лов. Фактическая себестоимость продукции определяется путем деления суммы затрат на количество выпущенной продукции по переделу.

При применении попередельного и позаказного методов уче­та затрат обязательно использование основных элементов нор­мативного учета (своевременное выявление отклонений факти­ческих расходов от текущих норм и учет изменений норм).

При организации учета затрат на производство предприятие может применять бесполуфабрикатный вариант, т. е. без отра­жения в системном учете себестоимости полуфабрикатов своего производства, или полуфабрикатный - с отражением себестои­мости в системе счетов бухгалтерского учета при передаче по­луфабрикатов своего производства из одного подразделения в другое.

Планирование затрат на производство осуществляется с целью определения общей величины материальных, трудовых и финансовых ресурсов, необходимых для изготовления и реали­зации продукции и получения прибыли, обеспечивающей удов­летворение социальных нужд коллектива и дальнейшее развитие предприятия.

Показатели плановой себестоимости используются при фор­мировании плана прибыли, установлении цен, определении эко­номической эффективности отдельных организационно-технических мероприятий и производства в целом, при внутрипроиз­водственном планировании. План по себестоимости продукции является составной частью планов (программ) социально-экономического развития, бизнес-планов предприятия.

Планированию себестоимости продукции должен предшест­вовать анализ сложившегося уровня затрат, в ходе которого выявляются затраты, вызванные отклонениями от нормальной организации производственного процесса: сверхнормативный расход материальных ресурсов, доплаты за отступление от нор­мальных условий труда и сверхурочные работы, потери от про­стоев оборудования, из-за брака, расходы, обусловленные нера­циональными хозяйственными связями, нарушениями техноло­гической и трудовой дисциплины и т. д.

Содержанием планирования себестоимости является опреде­ление размеров затрат, необходимых для производства и реали­зации продукции при наиболее рациональном и эффективном использовании ресурсов всех видов. Решаемая при этом задача -нахождение минимума таких затрат. Однако минимальные за­траты не следует понимать как некую величину, идеально до­стижимую при данном уровне развития производства. Планиро­вание исходит из реальных условий и учитывает ограничения, связанные с необходимостью соблюдения правил использования природных ресурсов и охраны природной среды от загрязнения, правил технической эксплуатации предприятий, с обеспечением безопасных условий труда и т. п. Плановые затраты определяют­ся с учетом путей, способов и последствий их минимизации не с позиций отдельных предприятий, а в интересах народного хо­зяйства в целом.

Исходными данными для разработки плана по себестоимости являются:

• планируемые объемы производства продукции в натураль­ном и стоимостном выражении;

• нормы расхода материальных ресурсов на производство продукции;

• договоры на поставку материальных ресурсов и сбыт вы­пускаемой продукции, обслуживание производства и установле­ние других хозяйственных связей, содержащие условия их вы­полнения и оплаты;

• нормы затрат труда, расчеты численности и профессио­нальный состав работающих, условия оплаты труда, определяе­мые коллективными договорами и контрактами;

• экономические нормативы (ставки налогов и сборов, плата за природные ресурсы, нормы амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов, нормативы отчисле­ний на социальное медицинское страхование, обязательные страховые платежи и др.);

• планы технического перевооружения, научно-техническо­го развития, совершенствования организации производства, труда и управления расчетами получаемого экономического эф­фекта;

• мероприятия, разрабатываемые по результатам технико-экономического анализа производства, направленные на устра­нение излишних затрат и потерь.

Планирование себестоимости может быть текущим и пер­спективным. Текущий план (на год) предусматривает уточнение перспективных планов на основании данных плановых смет и калькуляции затрат на производство. Перспективный план раз­рабатывают на ряд лет.

При планировании себестоимости продукции на промышлен­ных предприятиях в большинстве случаев используются два ме­тода: нормативный и расчет себестоимости по важнейшим тех­нико-экономическим факторам.

Себестоимость формируется под воздействием огромного ко­личества факторов, которые имеют различные силы и направле­ния действия. В повседневной работе измерить влияние всех этих факторов практически невозможно.

Одним из методов определения плановой себестоимости про­дукции в перспективном планировании является расчет влияния на уровень затрат важнейших технико-экономических факторов. В основе такого расчета лежит количественный и качественный анализ зависимости производственных затрат от различных изме­нений в структуре продукции, уровне техники, технологии и др.

Перечень факторов, применяемых в плановых расчетах, определяется на основании отбора постоянно действующих при­чин, влияющих на изменение себестоимости продукции и свя­занных с нормально протекающим процессом производства и совершенствованием его организации, техники и технологии.

Рассмотрим методику расчетов экономии затрат по отдель­ным факторам.

Экономия (увеличение) от снижения материальных затрат определяется по формуле

где , - общая сумма амортизационных отчислений соответ­ственно в базисном и планируемом году; , - объем произведенной (валовой) продукции соответственно в базисном и планируемом году; k - коэффициент, учитывающий величину амортизационных отчислений, относимых на себестоимость продукции, производимой в базисном году.

В планах и отчетах промышленных предприятий себестои­мость продукции характеризуется главным образом двумя пока­зателями: изменением себестоимости сравнимой продукции и затратами на 1 р. продукции. К сравнимой продукции относятся все виды продукции, производимой на данном предприятии в базисном году.

Затраты на 1 р. продукции определяются (как в плане, так и в отчете) путем деления плановой (отчетной) себестоимости про­изведенной продукции на ее плановый (фактический) объем в стоимостном выражении.

Динамика себестоимости всей продукции характеризуется сравнением показателей затрат на 1 р. продукции в базисном и планируемом периодах. Такое сравнение целесообразно прово­дить в ценах планируемого года.