Получение хлопкового масла двухкратным прессованием

Подготовка мятки (измельчение ядра)

Измельчают через 4 прохода пятивальцевого станка.

Получают мятку, которая должна отвечать следующим требованиям:

	1-3 сорта	4 сорта
Влажность, %	8,5-9,5	9,5-10,5
Содержание шелухи, % н/б	15	17
Толщина лепестка, мм	0,15-0,25	0,15-0,25
Проход через 1 мм сито, % н/м	60	50

Влаго-тепловая обработка мятки

1. Мятку в пропарочно-увлажнительном шнеке увлажняют водой и нагревают насыщенным паром до W=11,5-13,5 % и температуры 70-80 для 1-3 сортов и W=13,5-17 % и температуры 60-70 для 4 сорта, в зависимости от общей дефектности семян.

2. В чанах жаровни мятку подвергают дальнейшей тепловой обработке в самопропаривающихся слоях с доведением W=4,5-5,5 %, 110-105-1-3 сортов и W=5,0-6,0 %, 105-110-4 сорта.

3. Отвод влаги из жаровни производят с помощью естественной аспирации через вытяжные трубы.

Фор – прессование

Производят в фор-прессах марки ФП или МП-68. При прессовании необходимо выполнять следующие условия:

1. Необходимо поддерживать непрерывное и равномерное поступление мезги в пресс.

2. Нормальной считается такая работа форпресса, при которой основное количество масла вытекает в конце 1 и 3 секции зеера прессов ФП и МП.

3. Режим и показатели работы форпресса:

Зазоры между зеерными колосникам, мм	МП-63	ФП	МП-68
I секция	1	1	1
II секция	0,75	0,75	0,75
III секция	0,45	0,45	0,45
IV секция	0,45	0,45	0,45
Толщина жмыховой ракушки, мм	10-12	10-12	9-12
Масличность жмыха, % по фактич. W не выше	16-18	16-18	16-18
Произв-ть форпресса, т/сут. семян	50	45	70

Масло из семян 1 сорта должно отвечать показателям:

КЧ, мгКОН, не выше	2
Отстой по массе, % н/б	0,10
Влажность, % не выше	0,20

Выходящий из форпресса жмых режут резаками, установленными в конце пресса, на ленты шириной не более 10-15 мм.

Первичная очистка масла

1. Все масло, отжатое в форпрессах и охлажденное до 60, подают на вибрационное сито или в двойную механическую гущеловушку, а затем в центрифугу НОГШ.

2. Далее окончательно освобождают от частиц в фильтр-прессах или в сепараторах А1-МСИ или МСП. Отфильтрованное масло направляют на щелочную рафинацию или на обработку антраниловой к-той с последующей щелочной рафинацией.

Измельчение жмыха производят последовательно в ломальных шнеках, дисковых мельницах и на 5^и вальцовых станках через четыре прохода. Измельченный форпрессовый жмых должен быть однородным и через 1 мм сито проходить не менее 60-70%.

Далее жмых в жаровне подвергают тепловой обработке в самопропаривающихся слоях. Влажность мезги, поступающей в пресс 3-4% при 110-115.