Задание 4.1.

1. Пользуясь индексным методом установить:

1) как изменились (абсолютно и относительно) валовой надой молока в целом, в том числе в результате повышения молочной продуктивности и в результате изменения численности стада и его структуры по хозяйствам.

2. Установить взаимосвязь между индексами валового надоя молока и между индексами молочной продуктивности коров.

Для чего из годовых отчётов 3-5 предприятий за два года выписать данные о среднегодовом поголовье коров, среднегодовом удое молока на одну корову и о валовом надое (таблица 4.3.).

Для определения изменения в валовом надое молока в целом по хозяйствам в отчётном периоде, по сравнению с базисным рассчитать индекс надоя молока:

Прирост (уменьшение) валового надоя:

Индекс валового надоя молока разложить на два индекса: индекс размера поголовья и индекс средней продуктивности. Рассчитать индекс размера поголовья:

Для определения изменений в продуктивности коров в отчётном периоде по сравнению с базисным вычислить индекс средней продуктивности коров (индекс переменного состава)

и абсолютный прирост , где

- удой на одну среднегодовую корову в отчётном и базисном году (кг)

- численность среднегодовых коров (год) в отчётном и базисном (году) периодах.

Величина индекса молочной продуктивности переменного состава зависит одновременно от изменения молочной продуктивности по отдельным совхозам и от изменения структуры стада коров, то есть увеличения или уменьшения удельного веса хозяйств в поголовье коров с большей (или меньшей) продуктивностью.

Вычислить индекс молочной продуктивности коров (постоянного состава)

Для определения изменения в валовом надое молока, которое произошло в результате увеличения или уменьшения молочной продуктивности коров, из отчётного валового надоя вычитаем условный валовой надой (при отчётном поголовье коров в базисной продуктивности):

Для изучения валового надоя молока, которые произошли в результате увеличения или уменьшения численности стада и его структуры, вычислить из условного валового надоя базисный валовой надой:

Задание 4.2.

Имеются следующие данные об откорме свиней:

Таблица 4.2.

Показатели	Партия
	1	2	3
Число свиней, поставленных на откорм, 1 гол. Общий живой вес, кг Дата постановки на откорм Дата съема с откорма Длительность откорма, дней Общий съемочный вес, кг	200 6000 1/11 20/ 15360	300 8400 10/11 20/ 19786	400 14000 25/11 20/ 24800

Определить по каждой партии и в целом по всему поголовью откорма:

1) длительность периода откорма для всего поголовья;

2) средний вес 1-го животного при постановке на откорм;

3) средний вес при отъеме с откорма;

4) средний привес одного животного за весь период откорма (кг);

5) средний суточный привес 1-й головы (г);

6) общую продукцию привеса за весь период откорма (кг).