11. Wie wird die feine Rübli-Torte gebacken? Schreiben Sie das Rezept im

Passiv.

Feine Rübli-Torte

FÜR 16 STÜCKE 250 g Möhren, 4 Eier, 4-5 EL Zitronensaft, 200 g Zucker, abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone, 60 g Speisestärke, 60 g Mehl, 100 g gemahlene Haselnüsse, 2 gestrichene TL Backpulver, 250 g Puderzucker, 2 EL Möhrensaft, 16 Marzipan- Rübli (Möhrchen) zum Verzieren

1) Möhren waschen, schälen und fein raspeln. → Möhren werden gewaschen, geschält

und fein geraspelt.

2) Eier trennen. Eigelb zur Seite stellen. Eiweiß, 2 EL Zitronensaft und 2 EL Wasser in einer Schüssel mit einem Handrührgerät auf höchster Schaltstufe sehr steif schlagen. Zucker mit Zitronenschale unter Schlagen einrieseln lassen. Das Gerät auf die niedrigste Stufe umschalten. Eigelb leicht unter die Eiweißmasse ziehen. Das Gemisch aus Speisestärke, Mehl, Haselnüssen und Backpulver darunterheben. Zuletzt Möhren dazugeben.

3) Die Biskuitmasse in eine gefettete Springform (26 cm 0) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175-200 °C (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 150-175 °C) 40-50 Minuten backen.

4) Nach dem Backen die Torte erkalten lassen. Puderzucker mit Möhren- und restlichem Zitronensaft glattrühren. Die Rübli-Torte damit überziehen und mit den Marzipan-Rübli verzieren.

Tip: Für 2 EL Möhrensaft 100 g Möhren fein raspeln und durch ein Sieb drücken.

1 Stück enthält durchschnittlich:

Brennwert 965 kJ / 231 kcal

Eiweiß 4 g

Kohlenhydrate 38 g

Fett 7 g

Präteritum

1. Was wurde zu Weihnachten gemacht?

1) Geschenke kaufen → Zu Weihnachten wurden Geschenke gekauft.

2) Tannenbäume schmücken → ________________________________________

3) Weihnachtslieder singen → ________________________________________

4) Gedichte lernen → ________________________________________

5) Märchenspiele vorbereiten → ________________________________________

6) Weihnachtsgebäck backen → ________________________________________

7) Glückwunschkarten schreiben → ______________________________________

und abschicken ________________________________________

8) viel tanzen → ________________________________________

9) die Familienmitglieder bescheren → ____________________________________

2. Bilden Sie Passivsätze.

1) Gestern reparierte ich das Radio. → Gestern wurde von mir das Radio

repariert.

2) Professor Walz hielt im zweiten Studienjahr die Vorlesungen in Chemie.

3) Das Kindermädchen erzog die Kinder zu tüchtigen Menschen.

4) Die Oma bereitete das Mittagessen sehr schnell zu.

5) In diesem Fall verschrieb man Nasentropfen und Kopfschmerzentabletten.

6) Das letzte Jahr gewann man immer mehr Erdöl und Erdgas.

7) Die meisten Studenten legten gestern die letzte Prüfung ab.

8) Der Kranke nahm das Arzneimittel zweimal täglich ein.

9) Wir berücksichtigten alle möglichen Schwierigkeiten beim Aufbau des Werkes.

10) Die Verwaltung der Eisenbahn regelte den Fahrplan.

11) Das Publikum nahm das neue Ballett mit Begeisterung auf.

12) Der Arzt horchte das Herz des Patienten ab.