20. Себестоимость продукции. Расчет себестоимости.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость – это суммарные затраты фирмы на производство и реализацию продукции.

Ст = Σ Сi

В состав себестоимости включаются следующие виды затрат:

1) затраты, непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы на обеспечение качества. 2) затраты по обслуживанию производственного процесса. 3) затраты, связанные с управлением производством. 4) затраты, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, повышением качества и надежности продукции, изобретательством и рационализаторством. 5) затраты на содержание и эксплуатацию природоохранных сооружений. 6) затраты по обеспечению нормальных условий труда и технике безопасности. 7) затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров. 8) выплаты, предусмотренные законодательством о труде. 9) отчисления от расходов на заработную плату. 10) платежи по обязательным, установленным законом видам страхования и по кредитам банка. 11) отчисления в специальные фонды. 12) затраты на воспроизводство основных производственных фондов, то есть амортизационные отчисления. 13) износ нематериальных активов. 14) предусмотренные законом налоги, сборы, платежи и др. обязательные отчисления. 15) другие виды затрат в соответствии с установленным законодательством порядком.

Кроме того, в фактической себестоимости отражаются:

а) потери от брака; б) затраты на гарантийный ремонт, обслуживание; в) потери от простоев по внутрипроизводственным причинам; г) недостачи при отсутствии виновных лиц; д) денежные пособия в установленном законом порядке.

Затраты на производство продукции включаются в себестоимость того отчетного периода, к которому они относятся независимо от времени оплаты.

21. Методы калькулирования себестоимости.

Калькулирование – процесс расчета себестоимости (фактической себестоимости).

Типовая калькуляция себестоимости продукции, применяемая в планировании и учете себестоимости, включает группировку затрат по следующим статьям:

1. сырье и основные материалы ;

2. покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций;

3. возвратные отходы (вычитаются);

4. топливо и энергия на технологические цели;

5. заработная плата производственных рабочих;

6. отчисления на социальные нужды;

7. расходы на подготовку и освоение производства

8. Общепроизводственные расходы

9. Общехозяйственные расходы;

10. потери от брака;

11. прочие производственные расходы;

12. коммерческие расходы (внепроизводственные).

Итог (сумма) первых 9 статей образует цеховую себестоимость, итог 11 статей (общехозяйственные расходы плюс прочие производственные расходы) – производственную себестоимость, итог всех 12 статей (производственная себестоимость плюс коммерческие расходы) – полную себестоимость продукции.

Группировка затрат

Прямые материальные расходы	Прямые затраты труда	Накладные расходы	Внепроизводственные расходы
Производственная себестоимость
Полная себестоимость

Основными показателями, определяемыми предприятием по себестоимости продукции, являются:- себестоимость единицы продукции в рублях;

- затраты на рубль товарной продукции, рассчитываемые как отношение затрат на производство и реализацию продукции к объему выпуска товарной продукции в ценах реализации;

- процент снижения затрат по сравниваемой товарной продукции.

Расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции или работ осуществляется посредством калькулирования по установлен­ным статьям затрат. Различают плановую, нормативную, сметную и фактическую калькуляции. Плановая калькуляция отражает плани­руемые затраты на изготовление продукции на предстоящий период. Нормативная калькуляция включает затраты, исчисленные на базе установленных (как правило, оптимальных) норм материальных и трудовых затрат. Сметные калькуляции разрабатываются на новую продукцию, впервые выпускаемую предприятием. Фактическая каль­куляция отражает общую сумму фактически использованных затрат на производство и реализацию продукции.

Правильное исчисление себестоимости продукции имеет важное значение: чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выя­вить резервы снижения себестоимости продукции.

Методы калькулирования себестоимости:

- позаказный

-попередельный

-нормативный

- метод полной себестоимости

-метод прямых затрат (директ-костинг)

Позаказный метод применяется чаще всего в индивидуальном и мел­косерийном производстве, Метод этот со­стоит в том, что затраты на производство учитываются по заказам на изделие или группу изделий. Фактическая себестоимость заказа опре­деляется по окончании изготовления изделий или работ, относящихся к этому заказу, путем суммирования всех затрат по данному заказу. Для исчисления себестоимости единицы продукции общая сумма затрат по заказу делится на количество выпущенных изделий.

Попередельный метод калькулирования себестоимости находит применение в массовом производстве с коротким, но законченным технологическим циклом, когда выпускаемая предприятием продук­ция однородна по исходному материалу и характеру обработки. Учет затрат при этом методе осуществляется по стадиям (фазам) производ­ственного процесса. Например, на текстильных комбинатах - потрем стадиям: прядильное, ткацкое, отделочное производства.

Нормативный метод учета и калькулирования является наиболее прогрессивным, ибо позволяет вести повседневный контроль по сни­жению себестоимости продукции. В этом случае затраты на производ­ство подразделяются на две части: затраты в пределах норм и откло­нения от норм расхода. Все затраты в пределах норм учитываются без группировки, по отдельным заказам. Отклонения от установленных норм учитываются по их причинам и виновникам, что дает возможность оперативно анализировать причины отклонений, предупреждать их в процессе работы. При этом фактическая себестоимость изделий при нормативном методе учета определяется путем суммирования затрат по нормам и затрат в результате отклонений и изменений текущих нормативов.

Основными показателями, определяемыми предприятием по себестоимости продукции, являются:

- себестоимость единицы продукции в рублях;

- затраты на рубль товарной продукции, рассчитываемые как отношение затрат на производство и реализацию продукции к объему выпуска товарной продукции в ценах реализации;

- процент снижения затрат по сравниваемой товарной продукции.

• Калькулирование себестоимости

• Виды себестоимости:

1. Нормативная

2. Плановая

3. Фактическая