Введение
Ювелирное искусство имеет многовековую историю. Ювелирное искусство древней Руси уже имело высокий уровень. Ювелирное искусство в России в XVI и XVII вв. отличалось большим совершенством, а изделия петербургских ювелирных фабрик конца XIX и начала XX века приобрели мировую известность. Ювелирное искусство - один из древнейших и широко распространенных видов декоративно - прикладного искусства. В нем находит воплощение присущее человеку стремление к красоте. Ювелирное искусство древней Руси достигло высокого уровня. Ювелирное искусство в России в XVI и XVII вв. отличалось большим совершенством, а изделия петербургских ювелирных фабрик конца XIX и начала XX века приобрели мировую известность.
Ювелирные изделия - предметы украшения и быта из благородных металлов в сочетании с драгоценными, полудрагоценными и поделочными камнями, а также художественных изделий из недрагоценных материалов, выполненных с большим мастерством и отвечающих высоким эстетическим требованиям. Великолепные изделия всегда были символом изысканности, статуса и роскоши. Со временем менялись приоритеты, взгляды на мир, развивались технологии, люди преображались, а ценности сменяли друг друга. Однако ювелирные украшения на протяжении тысячелетий были и будут одной из безусловных ценностей, обладать которой, стремятся все. Рынку ювелирных изделий в России есть куда расти – в этом плане мы сильно отстаем от Европы. Несмотря на то, что ювелирная продукция не является предметом первой необходимости, она никогда не перестает пользоваться спросом. Любой человек стремится к красоте и старается выглядеть привлекательно. Любая истинная леди восхищается теплым маслянистым блеском благородного золота и завораживающим миганием камней.
1 Выбор типа магазина в зависимости от ассортимента товара
1.2 Размещение магазина в торговой сети в зависимости от типа магазина
Одно из направлений совершенствования розничной торговой сети — ее специализация. Она способствует облегчению труда торговых работников и росту его производительности, более эффективному использованию материально-технической базы торговли и оказывает положительное влияние на качество обслуживания покупателей.
Специализация магазинов может осуществляться по:
• товарному профилю (признаку);
• формам торгового обслуживания;
• функциональной роли.
Ведущим направлением специализации является специализация магазинов по товарному признаку, предусматривающая ограничение их деятельности торговлей отдельными видами или группами товаров при одновременном расширении ассортимента каждой группы.
Необходимость специализации розничных торговых предприятий — следствие постоянного изменения ассортимента товаров, который нуждается в глубоком расчленении всей товарной массы на группы. В специализированных магазинах имеются лучшие условия для более тщательного изучения покупательского спроса, повышения квалификации торговых работников. Здесь имеется больше возможностей для предложения покупателям широкого ассортимента товаров в пределах одной или нескольких родственных товарных групп, для более эффективного воздействия на производство товаров.
В то же время чрезмерно узкая специализация магазинов может отрицательно сказаться на торговом обслуживании населения, так как она может привести к территориальному удалению их от потребителей, что, в свою очередь, вызовет увеличение затрат времени на приобретение товаров.
С учетом товарной специализации магазины делят на следующие виды:
универсальные — реализующие универсальный ассортимент продовольственных или непродовольственных товаров (универсам, универмаг и т. п.);
специализированные, в основу построения ассортимента которых положены товары одной товарной группы или ее части (узкоспециализированные);
комбинированные — реализующие несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности (мясо-рыба), а также специализирующихся на продаже потребительских комплексов (товары для женщин, для детей и т. д.).
Специализация магазинов по товарному признаку нашла более широкое распространение в городах, где довольно высокий уровень концентрации предприятий розничной торговли.
Объектом данной курсовой работы является специализируемый магазин ювелирных товаров «Аметист» торговой площадью 36м2 , находящийся в торгово-развлекательном комплексе «Променад 3» на 1 этаже возле эскалатора , по адресу г.Кемерово, проспект Ленина 59А.
Данный проект разработан для продажи ювелирных изделий. Его целью является получение прибыли через реализацию ювелирных изделий. Задачи:
привлечение наибольшего количества людей, привлечь покупателей не только этого района, но и других районов города;
завоевать постоянных клиентов;
выход на региональный рынок;
преобразования магазина в центр ювелирных изделий.