Минобрнауки России
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный технологический институт
(технический университет)»
УГС (код, наименование) ____38.03.02.2 Маркетинг
Направление подготовки (код, наименование) ____ 080200.62 Менеджмент
Профиль ( наименование) ____ Маркетинг
Факультет ___ Факультет экономики и менеджмента (ФЭМ)
Кафедра ____ Кафедра менеджмента и маркетинга
Учебная дисциплина _____ Теория менеджмента
Курс_____2 Группа______6441
Курсовая работа (курсовой проект)
Тема ______ Проектирование организации структуры малого предприятия КФХ «Lacamor»
Студент
____
____
_____ Падалко Р.П_____
(подпись, дата ) ( инициалы, фамилия )
Руководитель, _______________ ______________________
____________ (подпись, дата ) ( инициалы, фамилия )
( должность )
Оценка за курсовую работу
(курсовой проект) ________________ ______________________
(подпись руководителя)
Санкт-Петербург
2015
Минобрнауки России
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный технологический институт
(технический университет)»
УГС (код, наименование) ____38.03.02.2 Маркетинг
Направление подготовки (код, наименование) ___ 080200.62 Менеджмент
Профиль ( наименование) _____ Маркетинг
Факультет ___ Факультет экономики и менеджмента (ФЭМ)
Кафедра _____ Кафедра менеджмента и маркетинга
Учебная дисциплина ______ Теория менеджмента
Курс_____2 Группа_____6441
Курсовая работа (курсовой проект)
Тема ______ Проектирование организации структуры малого предприятия КФХ «Lacamor»
Студент
___
_____
___ Степанова А.А._____
(подпись, дата ) ( инициалы, фамилия )
Руководитель, _______________ ______________________
____________ (подпись, дата ) ( инициалы, фамилия )
( должность )
Оценка за курсовую работу
(курсовой проект) ________________ ______________________
(подпись руководителя)
Санкт-Петербург
2015
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ (ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ)
Факультет ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА
Кафедра менеджмента и маркетинга
ЗАДАНИЕ НА КУРСОВУЮ РАБОТУ
Студенты __ Степанова Александра Андреевна и Падалко Радмила Павловна студенты группы 6441______________________________________
(Ф.И.О., группа)
Тема курсовой работы ___ Проектирование организации структуры малого предприятия КФХ «Lacamor»
Дата выдачи работы ____15.09.2015
Нормативный срок выполнения работы _60 календарных дней
Краткая аннотация задания:
Цель и миссия создания предприятия.
Предпроектные маркетинговые исследования.
Описание процессов управления предприятием.
Делегировать полномочия по управлению.
Разработка организационной структуры и нормативной документации.
Срок сдачи работы с 19.11 по 26.11.2015
Научный руководитель
К.э.н, доцент _____________ Л.А.Овчинникова
(подпись, дата)
Зав. кафедрой менеджмента
и маркетинга,
д-р экон.наук, профессор _____________ П.П.Табурчак
(подпись, дата)
Задание принял к
исполнению _
____ А.А
Степанова
(и.о.фамилия)
Дата _________
Федеральное агентство по образованию
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ (ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ)
Факультет ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА
Кафедра менеджмента и маркетинга
ЗАДАНИЕ НА КУРСОВУЮ РАБОТУ
Студенты __ Степанова Александра Андреевна и Падалко Радмила Павловна студенты группы 6441______________________________________
(Ф.И.О., группа)
Тема курсовой работы ___ Проектирование организации структуры малого предприятия КФХ «Lacamor»
Дата выдачи работы ____15.09.2015
Нормативный срок выполнения работы _60 календарных дней
Краткая аннотация задания:
Цель и миссия создания предприятия.
Предпроектные маркетинговые исследования.
Описание процессов управления предприятием.
Делегировать полномочия по управлению.
Разработка организационной структуры и нормативной документации.
Срок сдачи работы с 19.11 по 26.11.2015
Научный руководитель
К.э.н, доцент _____________ Л.А.Овчинникова
(подпись, дата)
Зав. кафедрой менеджмента
и маркетинга,
д-р экон.наук, профессор _____________ П.П.Табурчак
(подпись, дата)
Задание принял к
исполнению __
___
Р.П. Падалко
(и.о.фамилия)
Дата _________
Оглавлени
Минобрнауки России 6
«Санкт-Петербургский государственный технологический институт 6
Курсовая работа (курсовой проект) 6
Тема ______ Проектирование организации структуры малого предприятия КФХ «Lacamor» 6
6
Санкт-Петербург 6
2015 6
Минобрнауки России 7
«Санкт-Петербургский государственный технологический институт 7
Курсовая работа (курсовой проект) 7
Тема ______ Проектирование организации структуры малого предприятия КФХ «Lacamor» 7
7
Санкт-Петербург 7
2015 8
Введение 6
1.Теоритическая часть 6
1.1 Миссия и цель создания МП. Направления деятельности. 6
1.2 Предпроектные маркетинговые исследования 7
1.2.1 Географический сегмент 8
8
9
1.2.2 Потребительский сегмент 9
1.2.3 SWOT-анализ 10
1.2.4 Оценка основных конкурентов 10
1.3 Принципы построения организационных структур 11
Введение 6
1.Теоритическая часть 6
1.1 Миссия и цель создания МП. Направления деятельности. 6
1.2 Предпроектные маркетинговые исследования 7
1.2.1 Географический сегмент 8
1.2.2 Потребительский сегмент 9
1.2.3 SWOT-анализ 10
1.2.4 Оценка основных конкурентов 11
1.3 Принципы построения организационных структур 11
Введение
На сегодняшний день, молочное скотоводство является одной из крупных отраслей животноводства в России. Российское животноводство является одним из крупнейших в мире, среди стран мы занимаем 6-е место по надою молока в 2014 году.
Период 1990 – 2013 годов в скотоводстве страны характеризовался резким снижением поголовья крупного рогатого скота. Такой результат является следствием ряда причин: демографическая ситуация (урбанизация населения); ликвидация колхозов и появление фермерских хозяйств. Благодаря поддержке правительства РФ, надой молока на корову в сельхозорганизациях в 2014 году составил почти 7 тыс. кг.
В молочном скотоводстве используются главным образом корма местного производства, по мере роста продуктивности и численности скота потребность в кормах увеличивается, что требует крупных капитальных вложенийна повышение плодородия кормовых угодий и увеличение урожайности культур.
Фондоотдача от молочных комплексов, прежде всего, зависит от технико- экономическойобоснованности выбора места, размещения и размеров, породности стада и достигнутого уровня его продуктивности, уровня и полноценности кормления.
Мы выбрали организационно-правовую структуру КФХ(крестьянско-фермерское хозяйство), т.к хотим создать свой семейный бизнес и выступать на рынке как индивидуальные предприниматели.
Целью данной курсовой работы является проектирование организационной структуры предприятия КФХ «Lacamor».
В процессе работы над рефератом были использованы: методические материалы по дисциплине «Теория менеджмента», руководства по составлению бизнес-планов малых предприятий, книги по планированию КФХ, книги по созданию молочной фермы и конечно просторы интернет ресурсов, которые отражены в разделе нашей курсовой работы «Список литературы.