Добавил:

Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Воронежский государственный университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Становление и развитие земледелия

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

20.03.2016

Размер:

334.76 Кб

Скачать

☆

1 / 41 2 3 4 > Следующая >>>

М и ни сте р ство о б р а зо ва ни я и на уки Ро сси йско й Ф е д е р а ц и и Во р о не жски й го суд а р стве нный уни ве р си те т

251-П

С ТА НО В Л Е НИ Е И РА ЗВ И ТИ Е ЗЕ М Л Е Д Е Л И Я

(Пе р ио д ыв зе мле д е ли и )

По со б ие по спе ц и а льно сти 020701 - По чво ве д е ни е

Во р о не ж 2004

Утве р жд е но на учно -ме то д иче ски м со ве то м б ио ло го -по чве нно го ф а культета о т 11.06.04 г Пр о то ко л№ 20

Со ста ви те ль А.Б.Бе ляе в

По со б и е по д го то вле но на ка ф е д р е по чво ве д е ни я и а гр о хи ми и б и о ло го - по чве нно го ф а культе та Во р о не ж ско го го суд а р стве нно го уни ве р си те та

3
ПРЕДИСЛОВИЕ
Име ющ а яся уче б на я ли те р а тур а	по ле кц и о нно му кур су « Об щ е е зе м-
ле д е ли е » со д е р жи тне д о ста то чную и нф о р ма ц и ю по исто р и и ста но вле ни я и
р а зви ти я зе мле д е ли я, не со все м то чно	и по лно пр и во д и тся е е пе р и о д и за ц и я

(выд е ляе тся ли ш ь ш е сть эта по в). Осно ва ни е м д ля б о ле е углуб ле нно й д и ф -


ф е р е нц и а ц и и	пр о йд е нно го зе мле д е ли е м пути являе тся пе р ио д и за ц и я и сто -
р и и зна ни я о	по чве , пр е д ло же нна я пр о ф . И.А. К р упе ни ко вым /24						/. Я вля-
ясь о сно во й	зе мле д е ли я,	по чва все гд а р а ссма тр и ва ла сь в те сно й					связи с
р а зви ти е м	зе мле д е ли я,	а по сле д не е		о пр е д е ляло сь о б щ е стве нно -
эко но ми че ски ми о тно ш е ни ями и ур о вне м р а зви ти я е сте ство зна ни я.
Н а сто ящ е е по со б и е пр е д ста вляе тб о ле е				по лный и на сыщ е нный ф а кта-
ми уче б ный	ма те р иа л и	р е ко ме нд уе тся студ е нта м 3-го кур са				по чве нно го
о тд е ле ни я в ка че стве о б яза те льно го			ли те р а тур но го		и сто чни ка	по	р а зд е лу
« Исто р и я р а зви ти я зе мле д е ли я» . Его			мо жно	та кж е	и спо льзо ва ть в пр о ф -

о р и е нта ц ио нно й по д го то вке ш ко льни ко в 10-11 кла ссо в, и зъяви вш и х же ла -

ни е	о б уча тся по спе ц и а льно сти « По чво ве д е ни е и а гр о химия» .
	« З е мле д е ли е – на ука не о б хо д и ма я и ве ли ка я»
	М .Т. Ва р р о н (116-27 гг. д о н.э.)
	Ц ЕН ТРЫ З ЕМ ЛЕДЕЛИЯ
	З е мле д е ли е м, т.е . о со зна нным и ц е ле на пр а вле нным ве д е ни е м се льско -
го	хо зяйства , че ло ве к ста л за ни ма ться на за р е сво е го р а зви ти я, ко гд а в
на иб о ле е б ла го пр и ятных д ля пр о жи ва ни я р а йо на х З е мли			ста ло	уве ли чи -
ва ться на р о д о на се ле ни е , а сво б о д но д о б ыва ющ и е ся		д о	это го	пр о д укты
ф а уныи ф ло р ыуме ньш а ться. По о ц е нка м уче ных это		пр о изо ш ло пр и ме р -
но	д е сять тысячле тна за д . По д ме ти в в пр и р о д е , что и з о д но го зе р на зла ко в

выр а ста е тко ло с с мно го кр а тно б о льш им чи сло м се мян, че ло ве к со вр е ме -

не м по нялпр е и мущ е ство	та ки м о б р а зо м по по лнять сво и пи щ е вые		р е сур сы
и в те че ние тысяче ле ти й	ме то д о м пр о б и о ш и б о к р а сш	ир ял и	углуб лял
сво и зна ния о б о тд е льных культур а х, спо со б а х и х выр а		щ и ва ни я и по вы-

ш е ни я пр о д укти вно сти . То лько с по мо щ ью со ве р ш е нствующ е йся те хни ки зе мле д е ли я че ло ве че ство д е ла ло ш а ги и по со ве р ш е нство ва ни ю о б щ е стве нно -эко но ми че ски х о тно ш е ний и со зд а ни ю но вых ти по в о б щ е ства . « Во т

по че му	се льско хо зяйстве нна я на ука		во	все х ц и ви ли зо ва нных стр а на х…
счи та е тся ма те р ью все х д р уги х на ук…			»	/ 4 /.
Н а ш	со о те че стве нни к а ка д е ми к Н .И. Ва вило в /1/ выд е лял се мь ц е н-
тр о в (о ча го в) / Ри с /, д а вш их на ча ло			зе мле д е ли ю и б о льш и нству со вр е ме н-
ных культур ных р а сте ни й, б а зи р о ва вш и хся в зо не го р ных д о ли н и					пла то
суб тр о пи че ско го		по яса и о тно сящ и хся к VII-III тысяче ле ти ям д о			на ш е й
эр ы:
1.Т ропи ч еск и й		ц ентр, включа ющ и й те р р и то р и и тр о пи че ско й Инд и и , Ин-
д о ки та я, Ю жно го К и та я и о стр о во в Ю го -Во сто чно й Азии . Из это го					ц е нтр а

ве д е тна ча ло о ко ло о д но й тр е ти во зд е лыва е мых в на сто ящ е е вр е мя р а сте -

ни й: р и с, са ха р ный тр о стни к, б о льш о е ко ли че ство тр о пи че ски х пло д о вых и о во щ ных культур .

2.В осточ но-ази атск и й ц ентр включа е туме р е нные и суб тр о пиче ски е ча с-

ти Ц е нтр а льно го и Во сто чно го К и та я,		К о р е ю, Я по ни ю и б о льш ую ча сть о .
Та йва нь. Э то р о д ина та ки х р а сте ни й,		ка к со я, пр о со ,	мно ги х о во щ ных и
о гр о мно го чи сла пло д о вых – 20 % все й ми р о во й культур но й ф ло р а .
3.Ю го-западноази атск и й ц ентр включа е тте р р и то р и и			внутр е нне й на го р -
но й М	а ло й Ази и (Ана то ли и -Ази а тска я ча сть Тур ц и и ),		Ир а на , Аф га ни ста -
на , Ср е д не й Ази и и Се ве р о -З а па д но й Инд и и . Сюд а же			пр имыка е тК а вка з.
Э то тц е нтр мо же тб ыть по д р а зд е ле н на сле д ующ и е о ча ги :
а )	К а вка зски й, с мно же ство м о р и ги на льных ви д о в пш е ни ц ы, р жи и
пло д о вых; по р жи и пш е ни ц е – это на иб о ле е ва жный ми р о во й о ча г их ви -
д о во го	пр о и схо жд е ни я;
б )	Пер еднеа зи а т ски й, включа я М	а лую Ази ю, Внутр е ннюю Сир и ю и
Па ле сти ну, Тр а нси о р д а ни ю, Ир а н, Се ве р ный Аф га ни ста н и Ср е д нюю
Ази ю вме сте с К и та йски м Т ур ке ста но м;
в)	Се ве р о -за па д но инд и йски й, включа ющ и й, по ми мо Пе нд жа б а и пр и -
мыка ющ их пр о ви нц ий Се ве р но й Инд и и и К а ш ми р а , та кже				Бе луд жи -
ста н (и сто р и че ска я о б ла сть в Ази и на юго -во сто ке			Ир а нско го	на го р ья.
В на сто ящ е е вр е мя пр о винц и я в за па д но й ча сти Па ки ста на , у Ар а ви й-

ско го мо р я, 347 тыс. км2 ) и Ю жный Аф га ни ста н. Око ло 14-15 % все й ми р о во й культур но й ф ло р ыве д е тна ча ло с это й те р р и то р ии . В и сключи те льно м вид о во м р а зно о б р а зи и зд е сь со ср е д о то че нныд и ки е р о д ичи пш е ниц ы, р жи и р а зличных е вр о пе йских пло д о вых.

4.С реди земноморск и й ц ентр включа е тстр а ны, р а спо ло же нные по б е р е - га м Ср е д и зе мно го мо р я. Э то тге о гр а ф и че ски й ц е нтр , ха р а кте р и зующ и йся в

пр о ш ло м ве ли ча йш и ми д р е вне йш ими ц и ви ли за ц иями , д а лна ча ло пр иб ли -
зи те льно 10-11	% ви д о в культур ных р а сте ни й. Ср е д и ни х та ки е , ка к ма с-
лина , р о жко во е	д е р е во , мно же ство о во щ ных и ко р мо вых культур .

5.Са мо сто яте льным ге о гр а ф и че ски м ц е нтр о м являе тся А би сси ни я(Э ф и о -

пи я). Об щ е чи сло	ви д о в культур ных р а сте ни й… не пр е выш а е т3-4 % ми р о -
во й культур но й ф ло р ы(хле б ный зла к тэф ф , ма сли чно е р а сте ние нут, ви д ы
б а на на , ко ф е йно е	д е р е во и д р .).

6.Центрально-амери к анск и й ц ентр, о хва тыва ющ и й о б ш и р ную те р р и то -

р и ю Се ве р но й Аме р и ки , включа я Ю жную М е кси ку. В это м ц е нтр е мо жно выд е ли ть тр и о ча га : а ) Гор ны й ю ж ноа мер и ка нски й; б ) Цент р а льно- а мер и ка нски й; в) Вест -Инди йски й ост р овной.

Из Ц е нтр а льно -а ме р и ка нско го ц е нтр а ве д е тна ча ло о ко ло 8% р а зли чных

во зд е лыва е мых р а сте ни й, та ких ка к кукур уза , хло пча тни к-упла нд			и д р уги е
а ме р и ка нски е	д линно во ло кни стые хло пча тни ки	, р яд ви д о в ф а со ли , тык-
ве нных, ка ка о , мно ги х пло д о вых (гуа йява , а во ка д о ).
7.А нди й ск и й	ц ентр (Пе р у и Бо ли ви я), в пр е д е ла х Ю жно й Аме р и ки , пр и -
ур о че нных к	Анд и йско му хр е б ту. Э то р о д ина	клуб не но сных	р а сте ни й,
пр е жд е все го	ка р то ф е ля. Отсюд а ве д утна ча ло	хи нно е д е р е во и	ко ка ино -
вый куст.

			6
Пе р е чи сле нные			ц е нтр ы б ыли не то лько р е гио на ми			ф ло р и сти че ско го
р а зно о б р а зи я, но		и	ф о р ми р о ва ни я д р е вне йш и х ц и вили за ц и й. Име нно эти
ц е нтр ыявляются р а йо на ми на иб о ле е ста р о й зе мле д е льче ско й культур ы.
		ПЕРИ О ДЫ В РА ЗВ И Т И И ЗЕМ ЛЕДЕЛИ Я
Пр ид е р ж ива ясь и зве стно й схе мыИ.А. К р упе ни ко ва / 24 / по							пе р ио д и -
за ц и и	и сто р и и р а зви ти я по чво ве д е ни я, мо жно			выд е ли ть а на ло ги чные и ли
б ли зки е пе р и о д ыв р а зви ти и зе мле д е ли я, па мятуя, что					о сно во й зе мле д е ли я
б ыла , е сть и б уд е тпо чва . Сле д уе ти ме ть в ви д у, что					выд е ле ни е		пе р и о д о в
но си тне ско лько		усло вный ха р а кте р , гр а ни ц ы ме жд у ко то р ыми					о пр е д е ля-
ются	ур о вне м		р а зви ти я е сте ство зна ни я,	сме но й		о б щ е стве нно -
эко но ми че ски х ф о р ма ц и й и т.п. В то ж е вр е мя та ко е р а зд е ле ни е							по зво ляе т
б о ле е	че тко пр о сле д и ть эво люц и ю на уки во вр е ме ни ,				увяза ть е е р а зви ти е с

ка ки ми -то и сто р и че ски за ф и кси р о ва нными со б ыти ями в р а зви ти е о б щ е ст-


ва ,	те м са мым о б ле гчи в и			уско р и в пр о ц е сс усво е ни я д а нно го ма те р иа ла .
Э то	ж е по зво ляе то ц е ни ть и ур о ве нь со вр е ме нно го р а зви ти я зе мле д е ли я,
е го	по зи ти вные и не га ти вные сто р о ны.
	Первый		пери од- это пе р ио д пе р ви чно го на ко пле ни я а гр о но миче ски х
зна ни й, све д е ни й, пр а ви л и ф а кто в и					пе р е д а ча и х и з по ко ле ни я в по ко ле -
ни е	в устно й		ф о р ме . Ги по те ти че ски		ста но вле ни е и р а звити е мо тыжно го
зе мле д е ли я и			ско то во д ства	о тно си тся к эпо хе не о ли та и б р о нзы, т.е . 11-10
тыс. ле тд о		но во й эр ы. Об щ е стве нные				о тно ш е ни я стр о и ли сь вна ча ле на
пр и нц ипа х		пе р во б ытно го		че ло ве че ско го		ста д а , за те м – р о д о во го пе р во -
б ытно о б щ инно го стр о я.
	В торой	пери од со впа д а е тпо вр е ме ни с р а зви ти е м р а б о вла д е льче ско го

стр о я, ста но вле ни е ко то р о го пр о д о лжа ло сь не ско лько	тысяч ле тд о но во й
эр ы. З е мле д е ли е д е ла е тр е зки й ка че стве нный ска че к:	в за суш ли вых р а й-

о на х по явило	сь и д о сти гло	высо ко го	со ве р ш е нства о р о ш а е мо е зе мле д е ли е ,
д р уги е ме ли о	р а ти вные пр ие мы.
Н а и б о ле е	и зуче нными	о ча га ми	зе мле д е льче ско й ц и ви ли за ц и и это го

пе р ио д а являются Еги пе т, Двур е чье , К и та й, Инд о ста н, Ср е д няя Ази я, Ц е н- тр а льна я Аме р и ка .

В д р е вне м Еги пте зе мле д е ли е ве ло сь, в о сно вно м, в д о лине Н и ла и за -

ви се ло о те го р а зливо в и о се д а вш е го			на по лях и ла . Уж е во		вр е мя пе р вых
ф а р а о но в в Египте б ыл р а зр а б о та н			ка д а стр , т.е . р а сц е нка		зе ме ль по и х
пло щ а д и , пло д о р о д и ю	и д о хо д но сти . В па пир усе			Бр уклинско го музе я
(« Бр укли нски й па пир ус»	- Ср е д не е	ц а р ство : 2100-1700 гг.) го во р и тся, что в
о б яза нно сти вто р о го по сле ф а р а о на		че ло ве ка вхо д или		д е ла	« по по во д у па -
хо тных зе ме ль» / 19 /.

В го суд а р ства х Двур е чья (ме жд ур е чье р е к Ти гр а и Евф р а та): Асси р и и , Ва ви ло не , Ш уме р е ве д е ни е зе мле д е ли я о сло жняло сь за со ле ни е м по чв, и х

пе р ио д и че ски м за то пле ние м. Уж е	в те вр е ме на , и спо льзуя	тр уд р а б о в,
пр и ме няли спо со б уд а ле ни я со ле й	путе м и х сгр е б а ни я за пр е д е лы по ля,
пр о мыва ни я о тсо ле й пр и о р о ш е ни и . Были со зд а ныги га нтски е		ир р и га ц и и

о нные си сте мы, ко то р ые о д но вр е ме нно служ или д ля о р о ш е ни я о кр ужа ю-


щ и х по ле й и в ка че стве " ка на ло в д ля суд о хо д ства . Име нно зд е сь, в		Ва ви -
ло не , во зни кло пе р во е и зве стно е зе ме льно -во д но е за ко но д а те льство		– за -
ко ны ва вило нско го ц аряХаммурапи (1792-1750 гг. д о н.э.), высе че нные
	Лувр е . Од и н и з эти х за ко но в ка са е т-
на б а за льто во м сто лб е , хр а нящ е мся в

ся о хр а ны о р о ш а е мых по чв, на ка за ни я за по р чу зе мли и ур о жа я. З на ни е

р а зли чи й в сво йства х по чв пр и во д ило к то му, что , на пр и ме	р , в Асси р и и во
вто р о й по ло ви не II тысяче ле ти я д о н.э. « о б щ и нна я зе мля …	пе р ио д и че ски

пе р е д е ляла сь путе м б р о са ни я жр е б и я» . В на йд е нных пр и р а ско пка х ш у- ме р ски х та б личка х (« К а ле нд а р ь зе мле д е льц а » ) д а ются р а зли чные со ве ты

по

выпо лне ни ю по ле вых р а б о т, в то м чи сле ско лько

на д о

зе р на д ля ка жд о -

го

по ля.

Од ни м и з ц е нтр о в ц и вили за ц и и б ылК ита й, гд е

е щ е

за д о лго

д о на ш е й

эр ыб ыло на ко пле но

мно го све д е ни й по зе мле д е ли ю и пр а ви те льство

е ж е -

го д но

« на зна ча ло на р о д у вр е мя па ха ни я, ср е д ства уд о б р е ни я, спо со б ыпо -

се ва и

уб о р ки » . В XIV-XII вв. д о н.э. уж е сущ е ство ва ли о со б ые « га д а ни я о

зе мле д е ли и » , в ко то р ых во пр о ш а ло сь, ка к о б р а б а тыва ть,

« мо тыжи ть»

по ч-

ву ? В кни ге

пе се н « Ш и ц зи н» , со д е р жа щ е й 305 пе се н и стихо тво р е ни й (XI-

VI вв. д о н.э.), и зла га е тся зе мле д е льче ски й ка ле нд а р ь:

« М

ыв тр е ти й лунный ме сяц чи ни м со хи ,

ына чина е м па хо ту в че тве р тый,

Об е д на па ш ню юга но сятже ны, д е ти

И р а д уе тся б о г по ле й» .

Н а Инд о ста нско м по луо стр о ве , о гр а ниче нно м в о сно вно м Де ка нски м

пло ско го р ье м (Де ка н)

пло щ а д ью о ко ло о д но го млн. км 2 в усло ви ях мус-

со нно го кли ма та та кже

сф о р мир о ва лся д р е вний о ча г зе мле д е ли я. В

д р е в-

не м инд и йско м тр а кта те

« Ар тха ш а стр а » (« Н а ука о

по льзе » - IV в. д о

н.э.)

со о б щ а е тся о

стр о ите льстве и эксплуа та ц и и пр уд о в д ля о р о ш

е ни я, о

на ка -

за ниях за и р р и га ц ио нные

на р уш е ни я и за то пле ни е по ле й.

Сущ е ство ва вш и е

на

те р р и то р и и Ар мянско го

на го р ья

(со в. Тур ц и я,

Ир а н, Ар ме ни я) в IX-VI в в. д о н.э. го суд а р ство Ур а р ту, не смо тр я на сло ж -

ные

го р ные

усло вия ве д е ни я зе мле д е ли я, на личи е

ма ло мо щ ных щ е б ни -

стых

по чв,

счи та ло сь

« б о га тым зе мле д е льче ски м

р е гио но м»

р а зви то го

о р о ш

е ния.

В Ср е д не й Азии о ча га ми зе мле д е ли я в I в. д о н.э. являли сь го суд а р ст-

ва

Ба ктр и я (ср еднее

вер хнее т ечени е р . Амуда р ьи – совр .

Афга ни ст а н,

ча ст и чно Узбеки ст а н и Тур кмени я), Со гд и а на (в ба ссейна хр ек Зер а вш а н и К а ш ка да р ья) и Х о р е зм (ни зовьяАмуда р ьи ). Э то р а йо ныр а зви то го ир р и га - ц ио нно го зе мле д е ли я. По чвы не о тли ча ли сь высо ки м пло д о р о д и е м, и по -

это му, на пр и ме р ,	хо р е змски е	зе мле д е льц ы пр и ме няли та ки е ме ли о р а ти в-
ные пр и е мы, ка к	пе ско ва ни е	тяже лых глини стых по чв, уд о б р е ни е и ло м,

о тхо д а ми , культур ными на сло е ни ями д р е вних го р о д и щ и т.д .

В о б ш и р но й о б ла сти Ср е д и зе мно мо р ья с суб тр о пиче ско м кли ма то м (жа р ко е и сухо е ле то , д о жд ли ва я те пла я зи ма ) в та к на зыва е мо й « пр е д ыс-

			8
то р и и »	пе р е пле та ло сь	пять	ви д о в зе мле д е ли я:	1) по д се чно -о гне во е ; 2)
пр е д ыр р и га ц и о нно е ; 3)		по ли вно е ; 4) не по ли вно е		ср е д и зе мно мо р ско го ти -
па ; 5)	зе мле д е ли е , « связа нно е		с р а звити е м клуб не вых и ко р не вых р а сте-
ний» .
Н а	а ме р и ка нско м ко нти не нте в р а ссма тр и ва е мый пе р ио д по ле во д ство

ве ло сь р учным спо со б о м, плуг о тсутство ва л(в то вр е мя ка к в Египте, М е

со по та мии	е го ш ир о ко уже испо льзо ва ли ). Аб о р и ге ныпр име няли по д се ч-
но -о гне во е	зе мле д е лие , по се вы на е сте стве нных увла жне нных по чва х, на

и скусстве нных те р р а са х, и р р и га ц и ю. Н а по луо стр о ве Ю ко та н (М е кси ка )

и нд е йско е	пле мя ма йя зе мле д е ли е та кж е	ве ло по д се чно -о гне вым спо со б о м,
но в усло виях суб тр о пи ко в пло д о р о д и е		по чв за 3-4 го д а р е зко па д а ло . Э то
по б уд и ло	их пр и ме ни ть со ве р ш е нно о р и гина льный, нигд е б о ле е не пр и ме -

нявш и йся спо со б ве д е ни я зе мле д е ли я на ч и нампах– д ли нных узки х по ло - са х зе мли , о кр уже нных с тр е х сто р о н во д о й (в ча стно сти , на ни зме нных по б е р е жьях о з. Те ско ко ). Ч и на мпы усти ла ли сло е м во д ных р а сте ний и

кла ли све р ху сло й пло д о р о д но го и ла	со	д на о зе р а или ка на ла . В эту и скус-
стве нную по чву вно си ли в ка че стве	уд о б р е ни я ме р ге ль д ля сни ж е ни я ки -
сло тно сти и испо льзо ва ли е го д ля гр яд ко во го зе мле д е лия.
Т рети й пери од. Ра б о вла д е льче ский стр о й, пр и ш е д ш и й на сме ну пе р -
во б ытно -о б щ и нно му, на и б о ле е по лно го		и со ве р ш е нно го р а зви ти я д о сти г в
Гр е ц и и и Ри ме . Све д е ни я о со сто яни и		зе мле д е ли я в а нти чно м мир е о тр а -

же ныв р яд е пр о и зве д е ний (тр а кта то в) д р е вни х ф ило со ф о в, уче ных, по это в и пи са те ле й. Агр о но ми че ский о пытв д р е вне й Гр е ц ии о б о б щ е н в по эме Ге - си о д а (VIII-VII вв. д о н.э.) « Тр уд ыи д ни » / 2 /, в ко то р о й о н мно го вни ма - ни я уд е ляе тво пр о са м зе мле д е ли я:

« То лько что вр е мя д ля сме р тных пр и д е тпр и ни ма ться за вспа ш ку Ре вно стно все за р а б о ту б е р и сь – б а тр а ки и хо зяин Вла жна я ль по чва , суха я ль, па ш и , пе р е д ыш ки не зна я…

Вспа ш е ш ь ве сно й, а ле то м взд во и ш ь,- и о б ма нутне б уд е ш ь Пе р е д во и в, за се ва й, по ка е щ е б о р о зд ыр ыхлы, Па р взд во е нный д е те й о тб е д ыза щ и ти ти уте ш и т»


В сво е й по эме Ге си о д о тме ча е т,			что д ля о б р а б о тки р а зли чных по чв
сущ е ство ва ли р а зличные		плуги . В ц е лях эко но мии вла ги зе мле д е льц ывы-
хо д и ли в по ле и ко ло туш		ка ми р а зб и ва ли ко мки д о р а вно ме р но го со сто я-
ни я. Уче ни е гр е ко в во все х о тр а слях зна ни й,				в то м чи сле и зе мле д е лии ,
д о сти гло	р а сц ве та в V-IV вв. д о н.э. во		вр е ме на	Э мпедок ла (о к. 490-430 гг.
д о н.э.) и	А ри стотеля(384-322 гг. д о		н.э.) и их уче ни ко в. Они о б о б щ или

ве сь о пытзе мле д е ли я Гр е ц ии , д р уги х стр а н и на р о д о в, с ко то р ыми о сущ е - ствляла сь за мо р ска я то р го вля, либ о во вр е мя во е нных по хо д о в, на пр и ме р , А лек сандра М ак едонск ого (356-323 гг. д о н.э.), во спи та те ле м и учи те ле м ко то р о го б ылАр исто те ль. Ф ило со ф ски е и пр а гма ти че ски е ц е ли Э мпе д о кла хо р о ш о выр а же нысле д ующ и ми сло ва ми :

« Пр е жд е все го по че тыр е узна й ми р о зд а нья на ча ла : Во зд ух, о го нь, жи зне тво р ную по чву и вла гу, Ч ье й стр уе й р о д ни к б ыти я со зд а е тся д ля сме р тных» .

		9
Огр о мно е	во зд е йстви е на	р а зви ти е б ио ло ги че ско й и а гр о но ми че ско й
на уки д р е вне го	мир а о ка за лзна ме ни тый гр е че ски й ф ило со ф , уче ный и б о -
та ни к Т еофраст (372-287 гг. д о		н.э.). В сво е м тр уд е « Иссле д о ва ни е о р а с-

те ниях» о н д а лкла сси ф и ка ц и ю р а сте ни й (и по чв), и зло ж и лсве д е ни я по и х выр а щ и ва ни ю и и спо льзо ва ни ю. Он о тме ча л, что о тпо чвы за ви сятср о ки

се ва	и но р ма	высе ва	се мян: « Се ять густо	и ли р е д ко	сле д уе т, смо тр я по
по чве : ж ир на я и хо р о ш а я мо ж е тпо не сти и х б о льш е ,					че м пе сча на я и	ле г-
ка я» .	У не го	впе р вые	о тме ча е тся зна че ни е	о р га ниче ски х уд о б р е ни й		пр и

выр а щ и ва ни и се льско хо зяйстве нных культур . Инте р е сно о тме ти ть и та кую

сто р о ну е го д е яте льно сти ка к и зуче ни е пси хо ло ги и че ло ве ка , то чно е

и о б -

р а зно е

о пи са ни е

типо в ха р а кте р а , ко то р о е

о н пр и во д и тв сво е й кни ге

« Х а -

р а кте р ы» .

Ри мска я а гр о но ми я р а зви ва ла сь по д

влияни е м гр е че ско й (са мо сто я-

те льно е , са мо б ытно е

е е р а зви ти е пр е кр а тило сь в 146 г. д о н.э. по сле

по д -

чи не ни я Гр е ц и и Ри мо м). Бле стящ а я эпо ха

р и мско й а гр о но ми и на чина е тся

со

160 г. д о н.э., по сле по явле ни я тр а кта та « Озе мле д е ли и » К атона С тар-

его (234-149 гг. д о

н.э.). Она

пр о д о лжа ла сь д о

410 г. н.э., ко гд а

Римска я

и мпе р и я па ла , и эта

д а та счи та е тся ко нц о м д р е вне го

пе р и о д а и

на ча ло м

Ср е д не ве ко вья. Тр а кта тК а то на

« Озе мле д е лии »

со сто и ти з 98 не б о льш и х

гла в / 18 /. В не м о н д а е тпр а кти че ски е со ве тыпо

по ле во д ству, луго во д ст-

ву, ви но гр а д а р ству,

те хно ло ги и пе р е р а б о тки пр о д укц и и (на со к, ви но и

т.п.). В

зе мле д е льче ско м пла не

о н д а е тсо ве ты все р а б о ты пр о во д и ть во -

вр е мя. « Осо б е нно сть се льско го

хо зяйства та, что

е сли тыо по зд а е ш ь с о д -

ни м д е ло м, то тыо по зд а е ш ь со

все ми р а б о та ми » …

(гл. 7). К р о ме то го , на д о

хо р о ш о

о б р а б а тыва ть и уд о б р ять по ля, уме ть со зд а ва ть усло ви я д ля на и -

лучш е го

р а зви ти я р а сте ни й. А эти усло ви я д во яко го

р о д а : пе р вые – тщ а -

те льна я вспа ш ка , « д во е ни е » , « б о р ьб а

с пе стр о то й

по ля» (по вла ж

ност и );

вто р ые

– уна ва ж ива ни е и пр и ме не ни е

сид е р а ц и и

(люпи н, ви ка ,

б о б ы). В

гла ве

61 о н спр а ш ива е т: « Ч то зна чи тхо р о ш о во зд е лыва ть по ле ?» . И о тве -

ча е т:

« Х о р о ш о

па ха ть. А, во -вто р ых?- Па ха ть.

А, в-тр е тьи х?- Уна ва ж и -

ва ть» .

З д е сь ж е

д а ются со ве тыпо глуб ине

вспа ш ки

« о ли вко вых са д о в и

хле б но го по ля» , пр иго то вле ни и на во за , пр и ме не ни и те х или и ных плуго в и

т.д .
Око ло	ста ле тэто ттр уд К а то на			б ылна во о р уже ни и зе мле д е льц е в, но
по сте пе нно	утр а чи ва ла ктуа льно сть, а но вые ф а ктына ка пли ва лись.
Э ти но вые ф а кты б ыли			о б о б щ е ны М арк ом				Т еренц и ем	В арроном
(116-27 гг. д о н.э.) в е го		тр е хто мно м тр уд е				« Осе льско м хо зяйстве » . В пе р -
во й книге	по свящ е нно й	зе мле д е ли ю,			о н	пе р вым утве р д и л са мо сто яте ль-
но сть зе мле д е ли я ка к на уки та ки ми				сло ва ми : « З е мле д е ли е – на ука не о б хо -
д и ма я и ве ли ка я. Она учи тна с, что				на	ка ко м по ле		сле д уе тсе ять и д е ла ть,
что б ызе мля пр и но си ла са мые			б о льш и е		ур о жа и » . Он утве р жд а е т, что а гр о -
но ми че ски е	ме р о пр и яти я на д о		пр о во д ить д и ф ф е р е нц и р о ва нно					в за ви си мо -
сти о тпо чве нных и кли ма тиче ски х усло ви й и что							не о б хо д и ма	по ста но вка
и р а зви ти е	о пытно й р а б о ты. Он выска за лся о по льзе						выр а щ и ва ни я не ко то

					10
р ых	культур ,	но	не	в	ви д е	се во о б о р о та, а д ля улучш е ни я зе мли
в ви д е	зе ле но го	уд о б р е ни я (б о б о вые ),				т. е . по д о ш е л б ли зко к по няти ю се -
во о б о р о та.
То , о че м не мо г е щ е				го во р и ть Ва р р о н, в по этиче ско й и кр а со чно й
ф о р ме	о пи сыва е тв по эме « Ге о р ги ки » зна ме ни тый р и мски й по этВ ерги ли й
(70-19	гг. д о н.э.), а		и ме нно	о	се во о б о р о те, а та кж е о па р а х, уд о б р е ниях,

по чва х, о ме то д а х о б р а б о тки в за виси мо сти о тпо чве нных и кли ма тиче ских

усло ви й. Н е льзя не пр и ве сти е го о пи са ни е че р е д о ва ни я культур			(се во о б о -
р о т) за д ве с ли ш ни м тысячи ле тд о се го д няш не го		д ня:
« Та кж е	те р пи , что б ыго д о тд ыха ло по ле по д	па р о м,
Ч то б укр е пи ло сь о но по ко й на д о суге вкуш а я;
Или зла тые та м се й,- ка к со лнц е сме ни ться – зла ки ,
Ра ньш е	с д р о ж а щ и м стр учко м со б р а в го р о х б ла го д а тный,
Или ж е	ви ки пло д ыне ве ли ки е , и ли люпи но в
Го р ьки х ло мки е сте б ли и ле с и х гулко зве нящ и й,
Н и ву спа ляе тпо се в льняный, спа ляе то всяный,
Та кж е спа ляе ти ма к, на пи та нный д р е мо й ли те йско й
Ас пр о ме ж утка ми в го д – тр уд спо р ый; ли ш ь б ыскуд ную
По чву вд о во ль пи та ть на во зо м жир ным, а та кж е
Гр язную сыпа ть зо лу по ве р х и сто щ е нно го по ля,
Та к, сме няя пло д ы, по ля пр е д а ются по ко ю» .			К олумел-
Выд а ющ и йся пр е д ста ви те ль а нти чно й р и мско й а гр о но ми и

ла Луц и й Ю ни й М о д е р а т(1 в. н. э.) в 12-ти то мно м сво е м тр а кта те « О


се льско м хо зяйстве »				о б о б щ илве сь о пыта нти чно й а гр о но ми и . Вто р о й то м
по свящ е н		зе мле д е ли ю,			по чва м, и х о б р а б о тке , уд о б р е ни ям.			Оче нь зло б о -
д не вно	и	сво е вр е ме нно			звучи те го		те зи с: « З на ть ка к д е ла ть – это			са мо е
гла вно е	в ка жд о м д е ле ,				а о со б е нно		в се льско м хо зяйстве » и д а ле е « Я			слы-
ш у, ка к ча сто у на с пе р вые люд и в го суд а р стве о б виняютто								зе млю в б е с-
пло д и и , то кли ма тв д ли те льно й и							губ и те льно й д ля ур о жа е в не р а вно ме р -
но сти . Н е ко то р ые о б о сно выва ютэти жа ло б ыссылко й на то ,								что зе мля ус-
та ла я и	и сто щ е нна я,			не	в си ла х с пр е жне й щ е д р о стью д о ста влять люд ям
пр о пи та ни е .			Я зна ю…	,	что	эти пр ичины д а ле ко о тсто ято ти сти ны... Ра -
зумный че ло ве к не по ве р и т…						, что	зе мля со ста р ила сь. Я счи та ю, что			д е ло
не в не б е сно м гне ве ,				а в на ш е й со б стве нно й ви не » . К о луме лла					выступа лза
о р га ни чно е			со че та ни е		по ле во д ства с жи во тно во д ство м. Он				пр е д ло жил
пе р вую	в и сто р и и на уки кла сси ф и ка ц и ю уд о б р е ний (та кже								ло ги че скую
кла сси ф и ка ц и ю по чв),					выд е ляя пять их о сно вных ка те го р ий: на во з, ко м-
по ст, зе ле но е			уд о б р е ние , ми не р а льно е уд о б р е ни е , уд о б р е ни е					зе мле й (пе с-

ко ва ни е , глино ва ние ). Огр о мно е зна че ни е о н пр ид а ва лглуб о ко й вспа ш ке :

« Глуб о ка я	вспа ш ка	пр ино си т на и б о льш ую по льзу	всяко му пр о и зр а ста -
ни ю» .
Э во люц ио нные		взгляд ына р а зви ти е пр ир о д ыи	по чв выска за лв по эме
« Опр ир о д е	ве щ е й»	д р е вне р имски й писа те ль Т и т Лук рец и й К ар (99-55 гг.
д о н. э.) / 17 /:

1 / 41 2 3 4 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]

#
19.03.201620.14 Кб15Список произведений для чтения в 3м классе.docx
#
20.05.201523.77 Кб89СПОСОБЫ ПРИОБРЕТЕНИЯ ПРАВА СОБСТВЕННОСТИ.docx
#
20.05.201526.68 Кб10СРОКИ В ГП.docx
#
21.05.2015582.42 Кб75СРЯ ответ.rtf
#
24.12.20181.27 Mб4стандарты оформления курсовых и дипломн работ.doc
#
20.03.2016334.76 Кб7Становление и развитие земледелия.pdf
#
20.05.20152.36 Mб45статистика.docx
#
06.11.201881.41 Кб0статья для реферирования 2.doc
#
19.03.2016241.66 Кб9Стереотипы_прог курса.doc
#
20.05.20151.03 Mб7Сток с поверхности суши..docx
#
20.05.2015253.44 Кб14Структурная. Экзамен.doc