Глава 3. Задачи исследований
3.1 Изучение реологических свойств мази с маслом рябины.
Реологические свойства масла рябины исследованы на ротационном вискозимтере при t-20°С.
Рабочий узел прибора представляет систему конус-плоскость, позволяющую реализовывать высокую по площади рабочего узла однородность поля напряжений сдвига.
Кривая течения, представленная на рисунке 5 получена в широком диапазоне скоростей сдвига от 0 до 1600 С-1 на основе данных кривой течения построена зависимость вязкости масла рябины от скорости сдвига Д, приведенная на рисунке 6.
При Д =100с -1 вязкость составляет величину 140 мПа*с. С повышением Д до 200с-1 вязкость объекта исследования снижается до 20 мПа*с. Такое интенсивное падение вязкости наблюдается до Д = 400с-1. Далее с ростом Д вязкость стабилизируется на величине 100 мПа*с.
Эта картина взаимосвязи Д и вязкости масла связана с наличием и разрушением пространственной физической структуры масла.
После прекращения деформирования объекта в рабочем узле прибора его структура восстанавливается. При повторном снятии кривой течения картина реологического поведения масла хорошо воспроизводится, то есть разрушение структуры масла носит обратимый характер.
Рисунок 5. – Зависимость напряжения сдвига от скорости деформации
ƞ,
мПа*с
24
23
22
21
20
19
18
17
16
15
14
13
12
11
10
10
20 30 40 50 60
70 С1
%
Рисунок 6. – Зависимость вязкости масла рябины от скорости сдвига.
ƞ,
мПа*с
150
140
120
100
80
60
40
200
300 400 600 800 1000
3.2 Влияние концентрации эмульгатора на упруго-вязко-пластичные свойства мази.
Нами проведено сравнительное изучение структурно-механических свойств эмульсионных систем, содержащих в своем составе различное количество поверхностно активного вещества.
Объектами исследования явились мазевые композиции с содержанием пентола 1, 2, 3, 4, 5 мас %. Обработав полученные опытные данные строим графики зависимости предельного напряжения сдвига и пластической вязкости 10% мази с маслом рябины от процентной концентрации эмульгатора, включенного в состав основы, на которой готовилась мазь (рисунок 7, 8). Основа представляла собой эмульсию воды в вазелине, стабилизированную поверхностно активным веществом пентолом (эмульгатор 2 рода).
На рисунке 8 представлена зависимость вязкости мази с 10% масла рябины от содержания эмульгатора в широком диапазоне концентрации.
С повышением концентрации пентола от 1 до 3% наблюдается рост вязкости дисперсии от 63 мПа*с до 109 мПа*с. В соответствии с своевременными представлениями коллоидной природы аналогичные процессы связаны с насыщением сольватного слоя мицеллы молекулами поверхностного активного вещества.
Правая часть графика демонстрирует снижение значений вязкости системы от 109 мПа*с до 66 мПа*с, то есть 1,6 раза с увеличением содержания эмульгатора от 3 до 5 %. В данном случае наблюдается эффект разбавления исследуемой системы поверхностно-активным веществом.
Выводы:
Максимальное значение вязкости системы, а следовательно, минимальная отдача действующего вещества, наблюдается при содержании эмульгатора 3%. Следовательно, выбранная 2% концентрация пентола обеспечит необходимую стабильность композиции, сохранив одновременно оптимальную степень отдачи действующего вещества.
Рисунок 7. – Зависимость предельного напряжения сдвига мази от концентрации пентола.
τ,
н*м2
120
110
100
90
80
70
50
1
2 3 4 5
С,%
Рисунок 8. – Зависимость пластической вязкости 10% мази с маслом рябины от концентрации пентола.
ƞ,
мПа*с
260
250
240
230
220
210
200
190
180
170
160
150
140
130
1
2 3 4 5
С,%
Общие выводы:
Исследования структурно-механических свойств мази и основы позволяют охаратеризовать их как структурированные, устойчивые, хорошо намазывающие дисперсные системы.
Установлено, что исследуемый состав имеет тиксотропный характер. Построены реограммы течения.
Изменяя соотношение ингредиентов, входящих в мазевую основу, в частности эмульгатора, выявлена возможность регулирования структурно-механическими свойствами в широком диапазоне.
Установлены оптимальные сроки «естественного хранения» 10% мази с маслом рябины: при комнатной температуре (20° ± 5°С) – 9 месяцев, в условиях холодильника (5° ± 3°С) – 2 года.
В результате проведённых фармакологических исследований установлено, что мазь с масляным экстрактом рябины обыкновенной, обладает выраженным противовоспалительным, антибактериальным, ранозаживляющим действием, противоожоговым и мембраностабилизирующим действием.