4. Общие ветеринарно-санитарные правила

Специализированные птицеводческие хозяйства находятся на режиме предприятий закрытого типа. Категорически запрещается вход в производственные зоны посторонних лиц, а также въезд любого вида транспорта, не связанного с обслуживанием хозяйства. Обслуживающему персоналу разрешается вход на территорию птицеводческого хозяйства только через ветеринарно-санитарный пропускник, а въезд транспорта через постоянно действующее дезинфекционно-промывочное помещение.

Все другие входы в производственные зоны птицеводческого хозяйства (фермы) должны быть постоянно закрыты.

Перед входом на производственную территорию все работники обязаны

в ветеринарно-санитарном пропускнике снять и оставить в гардеробной (в шкафу, закрепленном за каждым работником фермы) свою одежду, обувь и надеть чистую рабочую спецодежду. По окончании работы спецодежду снять и надеть свою одежду и обувь. При неблагоприятной эпизоотической обстановке- по указанию главного ветврача все работники хозяйства до и после работы должны принимать душ. Выходить в спецодежде и спецобуви, а также выносить ее за пределы птицеводческой зоны категорически запрещается.

Посещение птицеводческого хозяйства посторонними лицами допускается

только по разрешению главного ветеринарного врача хозяйства. Эти лица обязаны пройти санитарную обработку в ветеринарно-санитарном пропускнике и надеть спецодежду и обувь. Для этой цели в санпропускнике хранят специальный резерв халатов и обуви. Всем лицам, кроме обслуживающего персонала, входящим на территорию комплекса, категорически запрещается соприкасаться с птицей и кормами.

У входа в птичники, инкубаторий, убойный и кормовой цеха, склады и

другие помещения для дезинфекции обуви оборудуют дезинфекционные кюветы во всю ширину прохода (длиной 1,5 м), которые регулярно заполняют дезинфицирующими растворами.

В каждом птицеводческом помещении, кормоприготовительном цехе, кормоскладе, зернохранилище и других объектах окна, двери, вентиляционные отверстия оборудуют рамами с сеткой во избежание залета дикой птицы. Необходимо также вести постоянную борьбу с мышевидными грызунами.

Во избежание заноса возбудителей инфекций на территорию птицефабрик

(ферм) и птицесовхозов рабочим и служащим этих хозяйств запрещается приобретать птицу для личного пользования в других хозяйствах и на рынке.

Рекомендуется продавать рабочим и служащим для содержания в личном пользовании суточный и подращенный молодняк из поголовья птицы данного хозяйства.

Комплектование родительского стада птиц осуществляют из одного источника - племенном птицеводческого хозяйства (фермы), благополучного по заразным болезням птиц, путем приобретения инкубационных яиц или суточного молодняка, который выращивают в хозяйстве изолированно от молодняка промышленного

стада .

Комплектование промышленных стад осуществляют за счет воспроизводства собственного родительского стада. Хозяйствам, объединенным на основе производственного кооперирования,

разрешается комплектовать промышленные стада птицы за счет завоза подращенного молодняка из специализированных хозяйств, благополучных по заразным болезням птиц.

Инкубационные яйца и птица принимаются хозяйством на основании документов, подтверждающих благополучие хозяйства по инфекционным болезням птиц, с указанием даты проверки птицы на туберкулез, пуллороз, а также вакцинации ее против болезни Ньюкасла, оспы и других болезней.

Тару для перевозки птицы, яиц и мяса маркируют трафаретом хозяйства.

Оборудование, инвентарь, спецодежду, обувь и другие предметы маркируют и закрепляют за каждым цехом, птичником, залом. Передавать указанные предметы из одного цеха (птичника, зала) в другой запрещается. Поступающую в хозяйство оборотную тару обязательно подвергают механической очистке, мойке и дезинфекции и только после этого завозят на производственную территорию хозяйства.

Для обслуживания птицы закрепляют постоянный персонал, прошедший

медицинское обследование и соответствующую зоотехническую и ветеринарную подготовку.

С целью создания иммунной зоны вокруг птицеводческих хозяйств птицу

всех категорий хозяйств в радиусе не менее 5 км подвергают вакцинации и другой обработке в соответствии с планом противоэпизоотических мероприятий данного хозяйства.

Для каждого цеха (фермы) должен быть разработан и вывешен календарный план ветеринарно-санитарных мероприятий и распорядок дня по уходу за птицей.

Территорию птицеводческих хозяйств постоянно содержат в чистоте. У каждого помещения (птичника) оборудуют соответствующие емкости для помета, который специальным транспортом, закрепленным за данной зоной, ежедневно отвозят в цех переработки на пудрет или в пометохранилище для биотермического обеззараживания.

Отработанную н загрязненную воду из птичников и с ветеринарно-санитарных объектов обеззараживают на санитарно-очистительной станции.

При отсутствии системы канализации оборудуют цементированные колодцы-

отстойники для сбора отработанной воды/ В этих колодцах воду хлорируют и вывозят в специально отведенное место.

В помещениях для птицы регулярно очищают насесты, планчатые и сетчатые полы, гнезда, поддоны, клетки и пр. Кормушки, поилки, оборудование и механизмы для приготовления и раздачи кормов регулярно очищают и при необходимости дезинфицируют.

Перед размещением очередной партии птицы предусматривают межцикловые профилактические перерывы:

• при клеточном выращивании молодняка кур по технологии 1-30, 31-60 и

• 1-50 - 10 дней и один раз в год месячный перерыв;

• при клеточном выращивании молодняка различных видов птиц свыше 60 дней - 20 дней;

• при выращивании утят до 10 дней на сетчатом полу - 4 дня и один раз в год

• месячный перерыв;

• при выращивании утят на полу до 10 дней - 7 дней и один раз в год месячный перерыв;

• при напольном выращивании молодняка различных видов птиц по технологии 1-60 дней - 14 дней и один раз в год месячный перерыв;

• при напольном выращивании ремонтного молодняка свыше 60 дней - 20 дней;

• при напольном выращивании цыплят, утят, индюшат и гусят на мясо - 14 дней и один раз в год месячный перерыв;

• при клеточном содержании взрослой птицы - 20 дней;

• при напольном содержании взрослой птицы - 30 дней;

• в инкубатории между последним выводом молодняка и первой закладкой яиц после перерыва - не менее 6 дней в год.

В период профилактического перерыва между выводом птицы и размещением новой партии помещение и оборудование очищают и дезинфицируют. Весь мелкий инвентарь, используемый в данном помещении, также моют и дезинфицируют. Стены, двери, полы, перекрытия и систему вентиляции тщательно очищают. Дезинфекцию проводят в соответствии с действующей инструкцией по проведению ветеринарной дезинфекции, дезинвазии, дезинсекции и дератизации и осуществляют контроль за ее качеством.

В каждый отдельно стоящий птичник или изолированный зал помещают

партии только одновозрастной птицы. При позальном комплектовании разница в возрасте молодняка птицы во всем помещении не должна превышать 7 дней. Категорически запрещается подсаживать дополнительно птицу взамен павших или выбракованных.

В каждом птичнике, инкубатории необходимо иметь замаркированную,

легко дезинфицируемую тару для сбора отходов инкубации, павшей и выбракованной на убой птицы. Павшую птицу, отходы инкубации и выбракованное поголовье птиц также маркируют (рабочее место птичника, номер партии, дата закладки яиц в инкубатор) и доставляют в отделение для вскрытия или на санитарную бойню на специальном транспорте.

Вскрытие павшей и вынужденно убитой птицы проводят в день падежа или

вынужденного убоям результаты вскрытия с указанием причин падежа или убоя заносят в специальный журнал. В сомнительных случаях патологический материал направляют для исследования в ветеринарную лабораторию.

В целях соблюдения личной гигиены обслуживающего персонала в каждом птицеводческом помещении необходимо иметь умывальник, аптечку и сосуде дезинфицирующей жидкостью.

Не разрешается передерживать молодняк в залах (клетках) дольше сроков, предусмотренных технологическими требованиями. В период выращивания молодняка (всех видов птиц) не допускают его контакта со взрослой птицей.

При переводе птиц в помещения следующей технологической возрастной

группы проводят тщательную сортировку. Зоотехнический брак направляют на убой.

При содержании птиц на глубокой подстилке используют только сухой

подстилочный материал, который хранят в закрытых помещениях.

В качестве подстилочного материала используют сфагновый торф, дробленые стержни початков кукурузы, смесь опилок с соломенной резкой, опилок с подсолнечной лузгой, древесные стружки, опилки и др. Категорически запрещается использовать заплесневелую, мерзлую, сырую подстилку. Подстилку укладывают на предварительно очищенный и продезинфицированный пол. Вначале его посыпают слоем извести из расчета 0,5 кг на 1 rd/м, после чего настилают подстилочный материал слоем 10-15 см. Верхний слой подстилки регулярно рыхлят и по мере необходимости добавляют свежую. Сырую подстилку, особенно в местах расположения поилок и кормушек, регулярно удаляют. При смене каждой партии птиц глубокую подстилку удаляют и проводят тщательную механическую очистку, дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию помещений.

Колониальные домики, насесты не реже одного раза в неделю очищают от помета и дезинфицируют. Для сбора помета устанавливают ящики с крышками. Помет регулярно отвозят специальным транспортом в пометохранилище.

В период выращивания систематически наблюдают за состоянием здоровья молодняка, контролируя поведение каждой партии молодняка, поедаемость корма, потребление воды, динамику привеса, состояние перьевого покрова. В случае отклонения от физиологических норм выясняют и устраняют причины, обусловившие эти отклонения. При необходимости проводят соответствующие лабораторные исследования.

Для профилактики заразных болезней (болезнь Ньюкасла, оспа, инфекционный ларинготрахеит и др.), помимо общих ветеринарно-санитарных мер, проводят вакцинацию птицы с учетом эпизоотической обстановки хозяйства и окружающих его населенных пунктов. Руководители и ветеринарные специалисты хозяйств, ветеринарных учреждений, проводя мероприятия по профилактике и ликвидации заразных болезней птицы.[5]

6. Проведение дезинфекции, дезинсекции, дезинвазии и дератизации.

В комплексе ветеринарно-санитарных мероприятий, проводимых в птицеводческих хозяйствах, по предупреждению и ликвидации заразных болезней птиц важное место занимает дезинфекция; ею достигается уничтожение условно патогенных микроорганизмов и возбудителей различных болезней во внешней среде.

Главная задача дезинфекции в промышленном птицеводстве - обеспечение выполнения циклограммы производства продуктов птицеводства. Выполнение этой задачи возможно при условии, если дезинфекция будет составлять единый технологический процесс производства и проводиться строго по плану с соблюдением принципа "все свободно - все занято" и сроков профилактического перерыва.[3]

В плане дезинфекционных работ предусматривают сроки, методы и режимы дезинфекции основных производственных и подсобных помещений, транспортных средств, спецодежды и других объектов. Потребность в дезинфицирующих средствах определяют исходя из общей площади объектов, оборота транспорта и спецодежды. При исчислении общей площади дезинфекции учитывают площади: пола, стен, потолка птичников, включая все поверхности блоков подсобных помещений, межклеточного пространства, перегородок

Нормы расхода дезинфицирующих и кратность дезинфекции отдельных или технологических участков определяют в соответствии с циклограммой их использования. Объектами дезинфекции в птицеводческих хозяйствах являются помещения для птиц, оборудование, инвентарь и предметы ухода за птицей, подсобные помещения и территория, спецодежда, тара и транспорт, инкубаторы и племенные яйца, пух, перо, убойный цех, холодильные камеры, подстилка и помет, сточные воды и др.

При организации дезинфекции в птицеводческих помещениях необходимо учитывать то, что птица находится и очень тесном контакте с ограждающими конструкциями, с оборудованием и инвентарем, а продукты птицеводства способны воспринимать запахи дезинфицирующих средств. Поэтому дезинфекцию следует проводить с особой осторожностью и тщательностью. Кроме того, при обеззараживании птицеводческих помещений, оборудованных средствами механизации, автоматики, электроаппаратурой, необходимо осторожно относиться к выбору дезинфицирующих средств, так как некоторые из них могут привести в негодность металлическое оборудование и аппаратуру.[8]

Необходимо учитывать сложность проведения дезинфекционных работ в птицеводческих помещениях, поскольку они нередко связаны с обеззараживанием труднодоступных поверхностей. При дезинфекции того или иного птицеводческого объекта нужно применять такие средства и методы, которые при высокой обеззараживающей эффективности не портили бы оборудования и пр. Профилактика и ликвидация инфекционных болезней в птицеводческих хозяйствах немыслимы без своевременного уничтожения и предупреждения появления эктопаразитов птиц и мышевидных грызунов-распространителей многих инфекционных болезней. В связи с этим в комплекс дезинфекционных мероприятий входят также дезинсекция (уничтожение членистоногих) и дератизация (уничтожение грызунов). В зависимости от цели проводимых мероприятий в птицеводческих хозяйствах различного направления и мощности различают дезинфекцию профилактическую и вынужденную. Профилактическую дезинфекцию проводят с целью уничтожения или обеззараживания условно-патогенных возбудителей, выделяемых птицей. Организуют ее в в сочетании с предварительным ремонтом помещений и оборудования. Для птицеводческих хозяйств данная дезинфекция является ведущей, поэтому ее должны проводить регулярно и с высоким качеством. Вынужденная дезинфекция включает текущую дезинфекцию и заключительную. Текущую дезинфекцию проводят с момента возникновения болезни до ее ликвидации в установленные сроки. Заключительную дезинфекцию организуют после ликвидации инфекционной болезни и снятия с хозяйства карантина. Для мойки и дезинфекции больших площадей ограждающих конструкций производственных зданий, а также оборудования и транспортных средств на птицефабриках необходимо иметь высокопроизводительную н совершенную технику. К ней предъявляют следующие основные требования: Дифференцированный режим подачи воды, т. е. попеременное преобладание давления и производительности насосного оборудования. Максимальное давление - 150 кгс/ кв. см. Максимальная производительность-50 л. мин. Режим расхода - переменный. Потребление мощности в пределах 7,5 кВт. Тяговое усилие с учетом транспортировки оборудования вручную не более 20 кг. Ширина установки не более 0,7 м. Длину выбирают в зависимости от условий заезда из центрального прохода шириной 0,9 м в калитку шириной 0.7 м. Ходовые качества установки должны соответствовать условиям перемещения по гладким полам, покрытым слежавшимся, а в отдельных случаях размягченной подстилочной пометной массой, а также по коридорам и галереям с бетонным и увлажненным покрытием при уклонах до 15 %; Длина высоконапорных шлангов должна быть не менее 10 - 12 м без промежуточных соединений, наружный диаметр не более 20 - 22 мм. Шланги должны сохранять эластичность под рабочим давлением. Течь в соединениях не допускается. Установка должна сохранять полную работоспособность в 6 - 7 часовом режиме работы при наличии повышенной влажности и с учетом использования горячей воды с температурой до 90 ° С и загазованности парами аммиака в помещении, растворов кислот, щелочей с рН в пределах от 2 до 13, хлорактивных препаратов, растворов аммиака;

Установка должна предусмаривать возможность непрерывного ввода в поток моющих компонентов, запас которых на установке принимается из расчета единовременной обработки площади в 2 тысячи кв. м. Питание водой от сети горячей и холодной воды с подсоединением к постам, расположенным на расстоянии до 45 м. Безопасное обслуживание с учетом высоких давлений в гидросистеме. транспортируемой электросиловой части и открытых движущихся частей машины. Наличия элемента контроля, регулирования и болкировки; антикоррозионная защита. Постам, расположенным на расстоянии до 45 м. Питание электроэнергией от сети с подключением к штепсельным разъемам на расстоянии до 45 м. Безопасное обслуживание с учетом высоких давлений в гидросистеме, транспортируемой электросиловой части и открытых движущихся частей машины. Наличие элементов контроля, регулирования и блокировки; антикоррозионная защита.[7]

Отечественная промышленность выпускает специальные машины, агрегаты и оборудование , с помощью которых механизируются основные трудоемкие работы по проведению дезинфекции, дезинвазии и дезинсекции птицеводческих помещений. Помимо специальной техники, на птицефабриках для этих целей используются отдельные машины и оборудование из других отраслей народного хозяйства: химической, микробиологической, медицинской, авиационной и др. Технические средства механизации ветеринарно-санитарных и профилактических работ включают использование портативных, переносных, мобильных и стационарных устройств и агрегатов с подачей рабочих растворов к отдельным птицеводческим объектам. Зооветеринарные и санитарные требования к моечно-дезинфекционным машинам предусматривают использование наиболее экономичных режимов и высокое качество обработки птицеводческих помещений и оборудования: возможность эксплуатации их при температуре окружающей среды от минус 20 до плюс 35 °С и относительной влажности - до 100%; возможность работы холодными и горячими растворами моющих и дезинфицирующих средств, забора воды из водопровода и других доступных водоисточников; возможность регулирования рабочего давления жидкости ( для гидроочистки, мойки и дезинфекции); безотказность в работе и удобство в обслуживании агрегатов; антикоррозионную устойчивость рабочих органов к агрессивным химическим растворам. Для гидроочистки, мойки и дезинфекции птицеводческих объектов используются различные машины и оборудование: дезинфекционные установки на базе шасси ГАЗ-3307 и ЗИЛ-5301 ( "Бычок" ) - ДУК-1 и ДУК-2, ВДН-2, а также малогабаритные установки УДС и УДП, моечно-дезинфекционные машины высокого давления ОМ-22614. Для проведения в промышленных зонах птицефабрик ветеринарно-санитарных мероприятий в полном объеме АО " Агроживмаш - Технология " модернизировало передвижную дезинфекционную установку ДУК-1. Состоит установка из цистерны, баков для дезинфицирующих средств, ящиков для принадлежностей, напорных и приемораздаточных трубопроводов. При этом, она выполняет следующие операции: заполнение цистерны рабочим дезинфицирующим раствором из специальной емкости и водой из водоемов, а также баков жидким концентрированным раствором дезинфекционных средств; - приготовление рабочего раствора в цистерне; - подачу рабочего раствора на обрабатываемую поверхность; - обработку местности и вертикальных объектов; контроль давления и рабочего раствора. Габаритные размеры 6300х2300х2400 мм, масса 5040 кг, транспортная скорость не более 70 км/ч, емкость цистерны 1020 л, максимально допустимая температура рабочего раствора 80 ~С и создаваемое в цистерне рабочее давление 2,5 кг/см2. Этими мобильными агрегатами можно выполнять многие ветеринарно-санитарные работы, в том числе гидроочистку помещений, их мойку, дезинфекцию и побелку. В комплекты установок входят специальные распылители, с помощью которых производят обработку открытых пространств (дороги, выгульные площадки), а также обработку птицы репеллентами. Дезустановка имеет мощный вихревой насос, который позволяет создавать высокое давление жидкости. Работа агрегата контролируется измерительной аппаратурой. Освоена промышленностью ветеринарно-дезинфекционная машина ВДМ-2 , которая предназначена для регулярной дезинфекции производственных объектов, оборудования птицефабрик, которые рассредоточены на больших площадях и имеющие производственные зоны в радиусе более 10 км. Машину ВДМ-2 можно использовать в хозяйствах, в ветеринарн-санитарных отрядах и в сети районной ветеринарной службы.[3]

Для проведения ветеринарно-санитарных мероприятий можно также использовать стационарный агрегат УДС, который может поставляться в трех модификациях, в том числе без нагревательного устройства и без приготовления рабочих растворов, в зависимости от требований заказчика.Дезустановка УДС монтируется на электрокаре ЭП-006, оснащена трехплунжерным насосом УН-41000, связанным клиноременной передачей с электродвигателем. Основной резервуар прямоугольной формы, оборудован встроенным огневым подогревателем и теплоизоляционным покрытием. Для маточных дезрастворов предусмотрены дополнительные емкости, а для дозированной подачи в основной резервуар или пополнения дополнительных емкостей - установлен насос альвеерного типа и соединительные шланги. Огневой подогреватель включает топливную форсунку, жаровую и дымовую трубы, двухрядный теплообменный змеевик, топливный бак и топливопровод с соответствующей аппаратурой. Топливо подается давлением воздуха в топливном баке, создаваемым ручным насосом. Рабочие шланги установки УДС помещены на шланговых барабанах. Электрокара ЭП-006 имеет пневмоколесный ход, обеспечивающий хорошие ходовые качества установки. Каждая дезустановка снабжена самостоятельным зарядным устройством с автоматизированным режимом зарядки аккумуляторных батарей электрокары, что исключает необходимость приобретения на птицеводческих комплексах зарядных станций. В комплект УДС входят аутригеры, посредством которых обеспечивается демонтаж дезустановки в период технического обслуживания аккумуляторных батарей и шасси электрокары. Дезустановка универсальная передвижная (УДП) в отличие от УДС предназначена для использования на птицефабриках, оснащена системой горячего водоснабжения непосредственно на участках обработки. Габариты и маневренность УДП позволяет использовать ее в труднодоступных местах при минимальных проходах (шириной до 0,85 м). Установка УДП не имеет собственных устройств для подогрева и приготовления раствора по концентрации, однако может оснащаться дополнительными канистрами для маточных растворов, из которых приготавливают рабочие растворы дезсредств на месте работы. Установка УДС смонтирована на ручной трехколесной тележке, на раме которой находится цилиндрический резервуар и насос электроприводом. Моечно-дезинфекционные машины высокого давления ОМ-22614 в эксплуатационных условиях показали большую эффективность. Производительность их по гидроочистке 180 кв м в час, дезинфекции - 1900 кв. м в час, при рабочем давлении во время гидроочистки - 14 Мпа, дезинфекции - 1,6 Мпа с расходом воды соответственно 1,6 и 1.0 куб м в час. Стационарные системы для проведения ветеринарно-санитарных мероприятий имеют емкости для рабочих растворов, насосно-компрессорные установки и трубопроводы с точками подключения распылителей и брандспойтов. Специальная конструкция блоков для приготовления растворов требуемой концентрации и температуры оборудована системой подогрева воды для гидроочистки помещений.[8]

Перед дезинфекцией птичника необходимо очистить помещение механическим способом от загрязнений. Если этого не сделать, то качество дезинфекции в птичнике будет равна нулю. Грязь в птичнике надежно защищает микробы от действия дезинфицирующих средств. Пол птичника просыпать тонкоизмельченной негашеной известью (обязательно в перчатках). Для влажной дезинфекции птичника применяют Вироцид или Бровадез-плюс. В приусадебном хозяйстве для обработки помещения для птицы можно применять обычный садовый опрыскиватель. В больших птичниках целесообразно использовать аэрозольные генераторы тумана. Аэрозольная обработка считается самым эффективным способом дезинфекции. Вироцид - дезинфицирующее средство широкого спектра действия. Уничтожает бактерии, вирусы, грибковые микроорганизмы и плесень. Используется для дезинфекции птичников, кормушек, поилок, гнезд, выводковых клеток и т.д. Препарат абсолютно безопасен для людей, животных и окружающей среды. Хорошие результаты для профилактики инфекционных болезней дает дезинфекция птичника в присутствии птицы. После обработки количество гемолитических стафилококков и стрептококков в птичнике снижается примерно в 20 раз. Применение препарата Вироцид увеличивает сохранность модняка птицы. Сохраняет свою антимикробную активность при минусовых температурах. Бровадез-плюс – эффективное дезинфицирующее средство, которое можно использовать в присутствии птицы. Биодез-Р - дезинфицирующие средство для профилактической и текущей обработки птичников и животноводческих помещений. Препарат можно применять в присутствии животных и птицы. Биодез желательно разводить в теплой воде +50°С. Профилактическую обработку проводят 1% раствором, при туберкулезе, вирусных и грибковых инфекциях – 2-4%. Норма расхода - 100-250мл/м2. После влажной дезинфекции птичника применяют газацию. Как недорогой вариант – применение серных шашек в помещениях для птицы. Сернистый газ легко проникает во все щели в стенках и полностью уничтожает возбудителей болезней, насекомых, плесень, грибок. Перед применением необходимо провести герметизацию птичника для предотвращения утечки сернистого газа. Помещение должно быть пустым, без птицы! Через 2-3 часа птичник можно открыть и проветрить. Проветривание проводится в течение 12-24 часов до полного отсутствия запаха сернистого газа. Одной шашки хватает для обработки 10 м³.

В весенне-осенний период рекомендуют каждые 7-10 дней проводить чистку в птичнике с использованием дезинфекторов в присутствии птицы. Вироцид - дезинфицирующее средство широкого спектра действия. Уничтожает бактерии, вирусы и грибковые микроорганизмы. Используется для дезинфекции птичников, кормушек, поилок, гнезд, выводковых клеток и т.д. Препарат абсолютно безопасен для людей, животных и окружающей среды. Хорошие результаты для профилактики инфекционных болезней дает дезинфекция птичника в присутствии птицы. Бровадез-плюс – эффективное дезинфицирующее средство, которое можно использовать в присутствии птицы. [10]

Профилактическая дезинфекция.

Профилактическая дезинфекция птицеводческих объектов направлена на предупреждение возникновения инфекционных болезней, возбудители которых могут быть занесены дикой птицей, мышевидными грызунами, насекомыми, на одежде обслуживающего персонала, с тарой и другими путями. Дезинфекция позволяет также уничтожить возбудителей, выделяемых птицей при скрытом бациллоносительстве, исключает возможность накопления в помещениях для птиц условно патогенных микроорганизмов и предотвращает распространение возбудителей болезни среди восприимчивой птицы путем непрямого контакта. Профилактической дезинфекции подвергают оборудование, установленное в птицеводческом помещении, а также прилегающую территорию. Регулярной профилактической дезинфекции подлежат поступающая в промышленную зону тара, транспортные средства. Очень важно дезинфицировать инкубационные яйца перед закладкой их в инкубатор или в процессе инкубации, а также обрабатывать инкубаторы после завершения технологического процесса. Профилактическая дезинфекция - планируемая неотъемлемая составная часть технологического процесса промышленного производства яиц и мяса.[3]

Перед заселением птицы важно подготовить для нее помещение. Главными мероприятиями по подготовке помещения являются следующие: очищение помещения от старой подстилки и помета; мытье пола и стен горячим мыльным раствором; дезинфекция помещения и инвентаря горячим 2%-ным раствором каустической соды или другими средствами; побелка стен и потолка свежегашеной известью. Для приготовления побелки на 1 ведро берут 2,8 кг негашеной извести, гасят ее равным количеством воды, а затем подливают воду и, помешивая, доливают воду до наполнения ведра. Полученное известковое молоко используют свежим, поскольку со временем оно поглощает углекислоту из воздуха и теряет свои обеззараживающие свойства. Чтобы побелка лучше держалась, в раствор добавляют клей (100 г на 18 л раствора). Многие птицеводы для усиления действия извести готовят побелочный раствор из смеси 0,4 л неочищенной карболки, 1 л керосина и 5 л раствора гашеной извести. Побелка птичника осуществляется кистью или из опрыскивателя. За несколько дней до посадки пернатых в птичник закладывают подстилку, толщина которой должна быть 5-6 см летом и 10-15 см зимой. Подстилка должна быть рыхлой и хорошо адсорбировать патогенную микрофлору. Ее влажность не должна превышать 25%. Подстилку регулярно заменяют свежей. В местах, где она быстрее всего загрязняется (около кормушек и поилок), ее меняют чаще. Перед входом в птичник необходимо поместить дезинфекционный коврик для обтирания обуви, который представляет собой плотный деревянный или железный лоток шириной 40, длиной 60 и высотой 8 см, в который кладут сложенную мешковину, пропитанную дезинфицирующим раствором (лучше 5%-ным раствором креолина). В жаркое время года коврик периодически увлажняют. Зимой его размещают внутри птичника, а в дезинфицирующий раствор, используемый для его пропитки, добавляют 8-10% поваренной соли (1 кг на ведро). В птичниках для несушек особое внимание уделяют чистоте подстилки в гнездах. Для предотвращения появления паразитов при насиживании яиц на дно гнезда под подстилку насыпают слой золы, смешанной с порошковыми инсектицидами, например ромашкой. Чистая подстилка в помещении и гнездах позволяет получать яица, на скорлупе которых отсутствуют патогенные возбудители, благодаря чему снижается заболеваемость птенцов аспергиллезом, паратифом и другими болезнями. На выращивание следует отбирать только здоровых птенцов: активных, с хорошим аппетитом, с зажившим пупочным кольцом и блестящим пухом. Для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта птенцам в 1-е сут жизни дают бледно-розовый раствор марганцовокислого калия. В качестве укрепляющего средства в первые дни после вылупления молодняку дают раствор глюкозы из расчета 2 г на голову.

Средства, используемые для дезинфекции птичника и инвентаря

Зольный щелок. Для приготовления зольного щелока 10 кг просеянной древесной золы смешивают с 10 л воды и, помешивая, кипятят в течение 1,5-2 ч. Затем раствор процеживают. Для обработки помещения и инвентаря приготовленный раствор разводят горячей водой в соотношении 1: 3. Хлорная известь. Для приготовления слабого раствора 200 г хлорной извести разводят в 5 л воды, а для более крепкого – в том же количестве воды разводят 300 г извести. Раствор хлорной извести используют для дезинфекции помещений и инвентаря. Для обработки металлических предметов хлорную известь не применяют. Формалин. Для приготовления раствора 150—250 г формалина смешивают с 5 л воды. Раствор используют сразу же после приготовления. Креолин. Для приготовления раствора 150—250 г креолина смешивают с 5 л горячей воды.[3]

Дезинвазия.

По назначению дезинвазию животноводческих помещений, выгульных площадок подразделяют на профилактическую, текущую и заключительную. Кроме того, дезинвазию животноводческих помещений, площадок относят к разряду вынужденной в случае массовых социально опасных паразитарных заболеваний животных при высокой интенсивности инвазии. Осуществляется она в составе комплекса противопаразитарных профилактических мероприятий. Профилактическую дезинвазию проводят в условно благополучных по инвазионным болезням животных (птицы) фермах, комплексах, хозяйствах для накопления, распространения и развития инвазионных эктогенных форм паразитов в помещениях и профилактики заражения ими разных возрастных групп животных (птицы). В практических условиях ее сочетают с профилактической дезинфекцией, проводимой в плановом порядке с использованием горячих щелочных растворов (70 - 80 °С). 8.1.2. Текущую дезинвазию помещений, выгульных площадок проводят через 3 - 5 дней после массовой дегельминтизации, депаразитации животных (птицы) как в целом на ферме, комплексе, так и в отдельных секциях, станках, в зависимости от масштабности мероприятий и целесообразности.

Заключительную дезинвазию помещений, выгулов проводят после комплекса оздоровительных мероприятий и при технологии смены (ротации) поголовья по принципу "все занято - все свободно". Назначение заключительной дезинвазии - максимальное уничтожение эктогенных форм возбудителей паразитарных болезней в помещениях, на площадках выгулов.

Дезинвазии должна предшествовать (как и при дезинфекции) механическая очистка помещений, уборка остатков кормов, навоза. После дезинвазии помещение проветривают. Кормушки, поилки, проходы в помещениях промывают водой. Проводят побелку помещений. Инвентарь, используемый для уборки навоза, подвергают дезинвазии, помещая его в емкости с дезинвазионным раствором.[8]

Способы и режимы текущей и заключительной дезинвазии, концентрацию рабочих растворов дезинвазионных средств, параметры их применения определяют исходя из назначения и принадлежности эктогенных форм возбудителей паразитов к соответствующей группе устойчивости к действию химических дезинвазионных средств.

Известны средства для дезинвазии помещений и выгулов: ксилонафт карболовая кислота, серно-карболовая смесь, однохлористый йод, едкий натр, которые применяют согласно инструкции.

Недостатками указанных средств являются в одних случаях обязательный подогрев растворов до температуры 70-80^oС, в других - сравнительно высокая концентрация (3-5%). Кроме того, они недостаточно или вовсе не эффективны против наиболее устойчивых возбудителей аскаридатозов.

Наиболее близким к заявляемому является едкий натр, который применяют в форме 5%-ного водного раствора, подогретого до 70-80^oС, из расчета 1 л/кв.м, при экспозиции 6 ч.

Недостатками прототипа являются: высокая концентрация действующего вещества (5%), обязательный подогрев раствора до температуры 70-80^oС и низкая эффективность против наиболее устойчивых и широко распространенных возбудителей аскаридатозов.

Предлагаемое средство включает едкий натр и формалин с добавлением поверхностно-активного вещества при соотношении формалина к едкому натру 1-5: 2.

Техническим результатом является снижение концентрации едкого натра, экспозиции, повышение эффективности средства дезинвазии в отношении наиболее устойчивых эктогенных форм возбудителей паразитарных болезней вида Ascaria suum при однократной обработке, снижении температуры рабочего раствора.

Достижение эффективности обеспечивается средством, включающим раствор едкого натра, отличающимся тем, что дополнительно содержит 30%-ный раствор формалина с добавлением 0,6-1% поверхностно-активного вещества, при соотношении к раствору едкого натра 1-5:2, при температуре 10-15^oС.

Дезинсекция.

Эпидемиологическая и эпизоотологическая направленность мероприятий по уничтожению членистоногих определяет целесообразность выделения очаговой и профилактической дезинсекции.

Очаговая дезинсекция, в свою очередь, подразделяется на текущую дезинсекцию и заключительную дезинсекцию.[7]

Текущая очаговая дезинсекция предусматривает истребление переносчиков как на самом источнике, так и в его окружении. Наибольшее значение она имеет при таких антропонозах, как сыпной и возвратный тиф, а также при малярии и лихорадке паппатачи. Как показал предыдущий опыт, тщательное проведение текущей дезинсекции при этих болезнях полностью исключает возможность появления новых заражений вокруг больного.

Заключительная очаговая дезинсекция является важным мероприятием в ликвидации очагов сыпного и возвратного тифа. Однако следует отметить, что эпидемиологическая эффективность ее зависит от своевременного определения размеров очага, а также от качества работы по истреблению вшей. В настоящее время в связи с ликвидацией возвратного тифа и регистрацией единичных случаев сыпного тифа она имеет ограниченное значение.[6]

Профилактическая дезинсекция является одним из главных мероприятий по предупреждению заболевания людей в природных энзоотических очагах. В частности, исключительно большое значение в борьбе с малярией имели широко проводимые мероприятия по уничтожению комаров.

Также различают дезинсекцию медицинскую, ветеринарную, сельскохозяйственную.[8]

МЕТОДЫ ДЕЗИНСЕКЦИИ

Разнообразие биологических особенностей отдельных видов членистоногих, а также условий их существования требует применения самых разнообразных способов борьбы с ними. В зависимости от природы используемых реагентов различают три метода дезинсекции:

1. Физический метод - осуществляется с помощью использования механических средств, а также воздействием высоких температур. К механическому воздействию относятся и обычные методы уборки: пылесос и вытряхивание. А еще использование разных ловушек, липкой ленты, сетки на окнах. Такая дезинсекция только дополняет главные методы борьбы против насекомых, рассматриваясь в виде дополнительной меры. К температурным методов относятся: огонь, сухой горячий и влажный воздух, пар и горячая вода. Такое воздействие приводит к гибели паразитов.

2. Биологический метод дезинсекции представляет собой применение естественных врагов насекомых.

3. Химический метод основывается на применении инсектицидов, или ядов. Использование ядов вызывает нарушение функций в организме паразитов и их смерть.

По механизму действия различают яды:

- контактного действия;

- кишечного действия;

- фумиганты (действуют на дыхательную систему)

Многие яды обладают комплексным действием. По происхождению яды делятся на:

- яды растительного происхождения. Практически не ядовиты для человека и животных. Не обладают остаточным действием. Пиретрум – порошок, получаемый из персидской, кавказкой ромашки. Действующим веществом являются перитрины 1, 2 и циперины 1, 2. Самый сильные перитрин 1. Используют против блох, моли. Так же из растений применяют полынь (блохи). От моли (табак, лаванда, корочки от цитрусовых).

- фосфорорганические инсектициды. Эфиры высокомолекулярных фосфорных кислот. Данные препараты являются ядами для животных и человека (фосы). Карбофос обладает свойствами контактного кищечного яда, является фумигантом. Ядовитые свойства выражаются в гибели мух и личинок. Гибель мух наступает через 5-10 минут, личинок 15-20 минут. Для обработки применяют 0,5% эмульсию карбофоса. Дихлофос.

- продукты переработки нефти и каменного угля (фенолы). Креолин используют при борьбе со вшами, готовят мыльную эмульсию. Скипидар служит как лярвоцид, инсектицид.

- креолины. К этой группе относят деготь.

- репелленты, отпугивающие препараты. Обрабатывают участки тела животных и открытые участки тела у человека. Диметилталат, оксомат. Животных необходимо обрабатывать 3% эмульсией. На взрослого животного 1,5-2 л на голову, у молодых 0,75-1л. Обрабатывают 1 раз в день в часы наиболее высокой активности членистоногих. Существуют препараты, которые одновременно используют для дезинфекции и дезинсекции (хлорная известь). [4]

ТРЕБОВАНИЯ К МЕРОПРИЯТИЯМ ПО ЗАЩИТЕ ОБЪЕКТОВ ОТ ЧЛЕНИСТОНОГИХ

При проектировании и строительстве объектов предусматриваются и осуществляются инженерно-строительные, санитарно-технические и санитарно-гигиенические мероприятия, исключающие возможность доступа синантропных членистоногих в строения, к пище, воде, препятствующие их расселению.[6]

К числу основных мероприятий по защите объектов от синантропных членистоногих относятся:

• устройство автономных вентиляционных систем;

• герметизация швов и стыков плит и межэтажных перекрытий, мест ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия, стены и другие ограждения, мест стыковки вентиляционных блоков;

• устройство незаглубленных мусорокамер;

• применение при устройстве мусоропроводов материалов, пригодных для их постоянной механической очистки.

При эксплуатации производственных, жилых помещений, зданий, сооружений, транспорта следует соблюдать следующие меры, препятствующие проникновению и размножению членистоногих:

• своевременный ремонт и герметизацию швов и стыков плит и межэтажных перекрытий, мест ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия, стены и другие ограждения, мест стыковки вентиляционных блоков;

• обеспечение уборки и дезинсекции в соответствии с санитарными правилами для объекта;

• устройство освещения в помещениях подвалов, технических подполий;

• уплотнение дверей, применение устройств автоматического закрывания дверей, укрытие вентиляционных отверстий съемными решетками, остекление (укрытие мелкоячеистой сеткой) окон;

• устройство и поддержание в исправности цементной (асфальтовой) стяжки пола;

• поддержание в исправном состоянии отмосток и водостоков;

• своевременная очистка, осушение, проветривание и уборка подвалов, технических подполий.

Не допускается образование свалок бытового и крупногабаритного мусора на дворовых территориях, открытых участках территории населенных пунктов и участках открытой природы, прилегающих к населенным пунктам.

.

Дератизация.

К числу основных мероприятий по защите объектов от грызунов относятся:

- применение для изготовления порогов и нижней части дверей на высоту не менее 50 сантиметров материалов, устойчивых к повреждению грызунами;

- использование устройств и конструкций, обеспечивающих самостоятельное закрывание дверей;

- устройство металлической сетки (решетки) в местах выхода вентиляционных отверстий, стока воды;

- герметизация с использованием металлической сетки мест прохода коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях;

- исключение возможности проникновения грызунов в свободное пространство при установке декоративных панелей, отделке стен гипсокартонными плитами и другими материалами, монтаже подвесных потолков;

- установка отпугивающих устройств, приборов (ультразвуковых, электрических и пр.).

При эксплуатации производственных, общественных, жилых помещений, зданий, сооружений, транспорта следует соблюдать меры, препятствующие миграции грызунов, создающие неблагоприятные условия для их обитания, в том числе:

- своевременный ремонт отмосток, дверных, оконных проемов, мест прохождения коммуникаций в перекрытиях, стенах, ограждениях;

- использование тары, изготовленной из материалов, устойчивых к повреждению грызунами;

- установку стеллажей, подтоварников, поддонов на высоту не менее 15 сантиметров от уровня пола;

- использование для хранения пищевых и бытовых отходов плотно закрывающихся емкостей, регулярная их очистка;

- проведение других мероприятий, предусмотренных санитарными правилами, соответствующими профилю объекта.

Дератизация на объекте предусматривает:

- обследование объекта;

- разработку тактики дератизации;

- собственно дератизацию;

- контроль результатов проводимых мероприятий.

Обследование объекта и прилегающей к нему территории направлено на обнаружение грызунов, определение их видовой принадлежности, изучение условий обитания грызунов, численности, особенностей размещения и других характеристик, позволяющих выбрать оптимальную тактику ликвидации грызунов либо снижения их численности. Обследованию на наличие грызунов подлежит вся площадь строений объекта и прилегающая к ним территория. Обследование включает осмотр объекта, сбор информации у персонала объекта о наличии грызунов или следов их пребывания, при необходимости отлов и доставка грызунов в специализированные лаборатории, подготовка рекомендаций о необходимости проведения мероприятий, необходимых для защиты объекта от грызунов. При обследовании применяются: субъективная оценка (наличие свежих погрызов, помета, жилых нор, живых зверьков) и объективные методы обнаружения грызунов (следовые площадки, ловушки Геро, клеевые ловушки). Обнаружение грызунов является показанием для дератизации. Тактика дератизации определяется конкретным видом объекта, численностью и видовым составом грызунов и предусматривает выбор времени, объема дератизации, количества и состава приманки, осуществление специальных мероприятий, направленных на повышение эффективности дератизации.

Дератизацию проводят одновременно во всех помещениях объекта и на прилегающей территории, заселенных грызунами.

Барьерную дератизацию проводят при наличии эпидемиологических и санитарно - гигиенических показаний на территориях, прилегающих к объектам в периоды, наиболее благоприятные для миграции

грызунов. При наличии эпидемиологических и санитарно гигиенических показаний на территории городских и сельских поселений, в природных очагах инфекционных антропозоонозных заболеваний осуществляется сплошная дератизация. При осуществлении контроля результатов дератизации осуществляется обследование объекта в соответствии с п. 4.3 настоящих санитарных правил. Показателем эффективно проведенной дератизации является отсутствие грызунов в течение не менее трех месяцев со дня проведения дератизации при условии соблюдения на объекте требований, предусмотренных пп. 3.2, 3.3 настоящих санитарных

правил. Отсутствие (снижение численности) грызунов подтверждается с применением субъективной оценки и объективных методов обнаружения.[9]

Средства применяемые для дератизации.

Зоокумарин - Родентицидное средство "Зоокумарин-натриевая соль-1,5%" (000, "Витамин +", Россия, Москва) представ ляет собой порошок от голубого до фиолетового цвета, содержащего 1,5% зоокумарина (варфарина). В качестве наполнителя используется крахмал.

Крысиная Смерть № 1. Приманка аитикоагуляционного действия с содержанием бродифакума 0,005%, пр-ва "DR.TEZZA", Италия. Родентицидного средство "Крысиная смерть № 1" применяется для массовой дератизации в местах заселения грызунов (канализация, водостоки, сельскохозяйственные постройки, жилые помещения, магазины, склады) из расчёта: по 1 пакетику (10 г) для каждой мыши, 2-3 пакетика (20-30 г) для каждой крысы. Мыши и крысы легко привлекаются веществами, которые находятся в приманке, и гибнут от удушья на открытом месте в течение 3-7 дней, не вызывая подозрения у других особей. Кусочки теста, запечатанные в фильтр-бумагу и упакованные в двухслойные полимерные пакеты в количестве 20-100 шт. (200 г - 1 кг), уже готовы к применению. Противоядие: витамин К (викасол).

Ратиндан. Представляет собой порошок голубого цвета, содержащий 0,5% дифенацина (ДВ). Дифенацин относится к 1 поколению антикоагулянтов непрямого типа действия. Под его влиянием снижается уровень протромбина в крови, что приводит к кровотечениям из носа, рта, кишечника, обширным кровоизлияниям в полости тела и во внутренних органах, очагам воспаления и некроза. "Ратиндан" предназначен для борьбы с серыми крысами и домовыми мышами. [2]

Ратобор. Родентицидное средство "Ратобор-зерновая приманка" - это готовая к применению зерновая приманка красного цвета. Содержит в качестве действующего вещест ва (ДВ) дифенацин в количестве 0,015%, а также краситель красный, битрекс (горечь) - 0,01%; триэтиленгликоль -1,5%, а также пищевая основа (овсянка или ячмень).

Ратобор брикеты. Родентицидное средство "Ратобор - мягкий бри¬кет" - это готовые к применению мягкие брикеты, окрашенные в красный цвет. Содержат в качестве действующего вещества (ДВ) дифенацин в количестве 0,012%, а также краситель красный, битрекс (горечь) - 0,01% и пищевые ат-трактанты (масло подсолнечное, сырный порошок, мука пшеничная. Срок годности - 2 года в закрытой упаковке. Хранение в закрытых складских затемненных помещениях отдельно от кормов и фуража (от -20°С до +40°С). Средство обладает высокой родентицидной активностью для крыс и мышей: их гибель наступает через 4-9 суток. Средство предназначено для уничтожения крыс и мышей профессиональным контингентом в практике медицин¬ской дератизации на объектах различных категорий.

Раттидион. Единственная в России готовая к применению приманка в виде тесто-сырных брикетов (soft-bait), массой 8-10 г красного или желтого цвета, в индивидуальной упаковке, позволяющей распространяться привлекательному для грызунов запаху. [2]