3. Современное состояние производства зерна гуп опх "ударник"

Зерновое хозяйство составляет базис агропромышленного состояния Чувашской Республики. От уровня его развития зависит снабжение населения продовольствием, отраслей животноводства концентрированными кормами и перерабатывающей промышленности сырьём. Вне зависимости от форм собственности хозяйств зерно по существу является одним из основных источников получения доходов производителями, а размер издержек и цена влияют на возможность потребления продуктов питания населением. Поэтому устойчивое увеличение производства дешёвого зерна было и остаётся главной задачей сельхозтоваропроизводителей региона. ГУП ОПХ "УДАРНИК" в настоящее время выращивает в основном пшеницу 3-го класса.

Проанализируем структуру пашни в динамике.

Таблица 4 – Структура использования пашни в ГУП ОПХ "УДАРНИК", га

Культура, угодье	Годы		2011 в % к 2009 г.
	2009 г.	2011 г.
Зерновые	12709	12777	100,5
Многолетние травы на сено	3183	3380	106,2
Однолетние травы на зелёный корм	4595	4861	105,8
Кукуруза на зерно	600	-	-
Кукуруза на силос	594	349	58,6
Подсолнечник на зерно	1086	1929	177,6
Чистый пар	1442	3551	246,3
Всего пашни	25708	26847	104,4

Общая площадь пашни увеличилась на 4,4%. В 2011 году в ГУП ОПХ "УДАРНИК" уже не производят кукурузу на зерно и травы на сено, площадь, занятая под паром увеличилась на 2109 га за счёт высвобождения площади занятой под сенокосами, а под кукурузой на силос уменьшилась на 41,4% . Значительно изменилась и площадь занятая под подсолнечником. Эти перемены связанны с изменением рациона кормления КРС в хозяйстве.

Рассмотрим динамику сбора сельскохозяйственных культур.

Таблица 5 – Урожайность сельскохозяйственных культур за 3 года в ГУП ОПХ "УДАРНИК"

Культура, угодье	Урожайность с/х культур, ц/га			2011 г в % к 2009
	2009	2010	2011
Зерновые	17,0	21,7	24,8	145,9
Многолетние травы на сено	20,0	7,2	5,8	29
Однолетние травы на зелёный корм	122,2	91,4	132,2	108,2
Кукуруза на зерно	17,0	22,0	-	-
Кукуруза на силос	159,8	126,6	174,4	109,1
Подсолнечник на зерно	12,2	5,7	2,1	17,2
Сенокосы	32,0	-	-	-

Урожайность в ГУП ОПХ "УДАРНИК" зерновых культур увеличилась на 45,9%, однолетних трав на 8,2%, кукурузы на силос на 9,1%. По многолетним травам и подсолнечнику на зерно урожайность значительно снизилась.

В ГУП ОПХ "УДАРНИК" выращивают следующие сорта пшеницы:

1) ранние – Иртышанка 10, Чернява 13

2) среднеспелые – Мелянопус 69,

3) поздние – Эритроспермум 841 и Пиротрикс 28

Эффективность организации уборочных работ оценивается обычно по показателям, характеризующим использование рабочей силы.

Таблица 6 – Уровень использования рабочей силы в растениеводстве

Показатель	Годы		2011г. в % к 2009г.
	2009	2011
Численность работников, чел	427	418	97,9
Затраты труда, тыс. чел.-час	227	213	93,8
Отработанно одним работником, дней	124	108	87,1
Коэффициент использования рабочей силы	0,55	0,51	92,7

Из таблицы 6 видно, что численность рабочих в растениеводстве в 2011 году уменьшилась на 9 человек, затраты труда на 6,2%. Коэффициент использования рабочей силы изменился с 0,55 до 0,51, что говорит о снижении затрат труда на единицу продукции.

В процессе производства зерновых культур можно выделить два основных рабочих периода:

• подготовка почвы и посев;

• комплекс работ по уборке урожая.

Основная и предпосевная обработка почвы включает: безотвальную обработку, ранневесеннее боронование и культивацию. Осеннюю обработку почвы проводят на глубину 12-14 см культиватором-плоскорезом КПШ-9. Такая обработка необходима для того, чтобы создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных веществ в почве, развития корневой системы растений.

Ранневесеннюю обработку почвы начинают проводить в период созревания почв. На этих работах используют игольчатую борону БИГ-3А; боронование сопровождается прикатыванием катком 3ККШ-6. Предпосевная обработка почвы предусмотрена, прежде всего, для борьбы с сорной растительностью, проводится она культиватором КПЭ-3,8.

Сев зерновых культур проводят преимущественно на гусеничных тракторах рядовым способом в агрегате с сеялкам СЗ-3,6. В последние годы стали также применять стерневые сеялки СЗС-2,1.

Уборка урожая – очень трудоемкий и сложный процесс: 60-70% всех трудовых затрат приходится именно на этот период.

При проведении уборочных работ применяют как раздельный способ, так и прямое комбайнирование. Способ проведения уборки зависит от климатических особенностей года и от состояния культур к моменту уборки. Для подбора и обмолота валков хлебной массы или прямого комбайнирования используются комбайны «Нива», «Дон 1500».

Уборка урожая начинается с подготовки поля: удаляют или обозначают на картах-схемах препятствия, мешающие работе машин, разбивают поля на загоны и прокашивают их, подготавливают поворотные полосы, транспортные магистрали, проводят противопожарные распашки между загонами.

Раздельная уборка начинается со скашивания хлебов в валки. Движение жаток при этом совмещают с направлением пахоты и осуществляют поперек направления посева. Потери зерна после прохода жатки не должны превышать 0,5% при уборке прямостоячих стеблей и 1,5% - полеглых хлебов. Для скашивания применяют жатку ЖВС-6.Подбор и обмолот валков начинают по мере подсыхания, обычно через 3-5 дней после скашивания.