1. Выберите вещество, которое не является субстратом для ферментов организма человека:

1. Нитратная кислота

2. Глюкоза

3. Высшая жирная кислота

4. Уксусная кислота в активной форме

5. Гликоген

2. Укажите субстрат, разрушение которого осуществляет класс ферментов - гидролазы:

1. Белки

2. Высшие жирные кислоты

3. Глюкоза

4. Пировиноградная кислота

5. Углекислый газ

3. Укажите признак, который положен в основу классификации ферментов:

1. Тип катализируемой реакции

2. Обратимость реакции

3. Химическая структура фермента

4. Тип специфичности фермента

5. Химическая структура субстрата

4. Укажите класс ферментов, который осуществляет процесс фосфорили-рования субстратов:

1. Трансферазы

2. Оксидоредуктазы

3. Изомеразы

4. Лиазы

5. Лигазы

5. Фермент уреаза способен разрушать только структуру мочевины. Укажите тип его специфичности:

1. Абсолютный

2. Стереохимический

3. Абсолютный групповой

4. Относительный групповой

5. 0

6. Как называются ферменты, которые катализируют одну и ту же реакцию, но отличаются первичной структурой и физико-химическими свойствами?

1. Изоферменты

1. Холоферменты

2. Проферменты

   1. Кофакторы

3. Апоферменты

7. Какое из перечисленных свойств характерно только для биологических катализаторов?

1. Способность к регуляции

2. Повышают скорость реакции, снижая энергию активации

3. Не изменяют состояния равновесия химической реакции

4. Повышают скорость реакции, но не расходуются и не претерпевают необратимых изменений

5. Все перечисленные свойства

8. Укажите субстрат для амилазы слюны:

1. Крахмал

2. Белок

3. Сахароза

4. Глюкоза

5. Аминокислота

9. Ферменты класса лиаз способны катализировать реакции:

1. Декарбоксилирования

2. Гидролиза

3. Окисления

4. Восстановления

5. Трансаминирования

10. D-оксидаза аланина способна дезаминировать только D-аланин, не влияет на структуру L-аланина. Укажите тип специфичности этого фермента:

1. Стереохимический

2. Абсолютный

3. Абсолютный групповой

4. Относительный групповой

5. 0

11. Выберите небелковую часть ферментов, которая используется для образования активных форм ацильных остатков:

1. НSКоА

2. ПАЛФ

3. ТДФ

4. НАДФ

5. ФМН

12. Ферменты повышают скорость реакции, так как:

1. Уменьшают энергию активации

2. Изменяют свободную энергию реакции

3. Уменьшают скорость обратной реакции

4. Изменяют состояние равновесия реакции

5. Изменяют направление реакции

13. Какой оптимум рН имеет фермент пепсин:

1. 1,5-2,5

2. 4-5

3. 6-7

4. 8-9

5. 10-11

14. Какой оптимум рН имеет фермент амилаза:

1. 6,8-7,2

2. 1,5-2,0

3. 8,0-9,0

4. 3,5-4,0

5. 4,5-5,0

15. Какая температура является оптимальной для действия большинства ферментов:

1. 35-40°С

2. 50-60°С

3. 15-20°С

4. 80-100°С

5. 0-10°С

16. Константа Михаэлиса для фермента определяет:

1. Степень сродства фермента к субстрату

2. Степень сродства фермента к продукту реакции

3. Степень сродства фермента к ингибитору

4. Среднюю скорость ферментативной реакции

5. Максимальную скорость ферментативной реакции

17. Продолжите фразу «Незначительное изменение рН среды влияет на молекулу фермента, изменяя...»:

1. Степень поляризации аминокислотных радикалов в активном центре

2. Структурный уровень организации молекулы фермента

3. Толщину гидратной оболочки фермента

4. Оптические свойства фермента

5. Биологическую функцию фермента

18. В реакции окислительного декарбоксилирования пирувата принимают участие все витамины, кроме:

1. В₆

2. В₅

3. В₂

4. В₃

5. В₁

19. Укажите фамилию ученого, который предложил гипотезу «индуцированного соответствия» субстрата и фермента при образовании субстрат-ферментного комплекса:

1. Д. Кошланд

2. Г. Кребс

3. М. Ментен

4. Крик

5. К. Функ

20. Какое из перечисленных свойств ферментов лежит в основе их качественного и количественного определения в биологических объектах?

1. Специфичность

2. Способность проявлять максимальную активность при определенном значении рН среды

3. Зависимость от присутствия в среде разнообразных активаторов и ингибиторов

4. Термолабильность

5. Торможение реакции ее продуктами

21. В пробирку с неизвестным субстратом прибавили экстракт из дрожжей. После 15 минут инкубации смесь в пробирке дала положительную реакцию Фелинга. Какой субстрат был в пробирке?

1. Сахароза

2. Крахмал

3. Лактоза

4. Гликоген

5. Целлюлоза

22. Какое явление лежит в основе механизма действия ферментов?

1. Образование фермент-субстратного комплекса

2. Сближение групп, которые входят в активный центр фермента

3. Изменение электрического заряда фермента

4. Изменение пространственной конфигурации

5. Гидролиз фермента

23. Укажите метод исследований, который используется для выделения ферментных систем отдельных субклеточных фракций из гомогената ткани:

1. Дифференциальное центрифугирование

2. Диализ

3. Изоэлектрическое фокусирование

4. Качественный анализ

5. Рентгеноструктурный анализ

24. Укажите единицу активности фермента, которая определяется количеством фермента, превращающего 1 моль субстрата за 1 секунду при оптимальных условиях:

1. Катал

2. Стандартная международная единица

3. Условная единица

4. Число оборотов

5. Молярная активность

25. Укажите активатор амилазы слюны:

1. Хлорид натрия

2. Сульфат аммония

3. Сульфат меди

4. Хлорид магния

5. Глюконат кальция

26. Укажите тип ингибирования, при котором ингибитором фермента является продукт реакции:

1. Ретроингибирование

2. Конкурентное

3. Неконкурентное

4. Бесконкурентное

5. Стереохимическое

27. Укажите фермент, активность которого следует определять в моче пациента при остром панкреатите:

1. Амилаза

2. Протеинкиназа

3. Холинэстераза

4. Лейцинаминопептидаза

5. Щелочная фосфатаза

28. Укажите патологию, при которой активность амилазы крови возрастает в 10 и более раз:

1. Острый панкреатит

2. Вирусный гепатит

3. Хронический холецистит

4. Инфаркт миокарда

5. Сахарный диабет

29. Укажите фермент, активность которого определяется в плазме крови пациентов с патологией костной ткани:

1. Щелочная фосфатаза

2. Пепсин

3. Трипсин

4. Амилаза

5. Кислая фосфатаза

30. Для оценки степени поражения паренхимы печени у пациентов используют тест определения:

1. Количества изоформ ЛДГ₄ и ЛДГ₅ плазмы крови

2. Количества изоформ ЛДГ₁ и ЛДГ₂ плазмы крови

3. Активности амилазы мочи

4. Активности кислой фосфатазы

5. Количества изоформы ЛДГ₃ плазмы крови

31. Укажите изоформы ЛДГ, концентрация которых увеличивается в плазме крови пациентов с инфарктом миокарда:

1. ЛДГ₁ и ЛДГ₂

2. ЛДГ₃ и ЛДГ₄

3. Только ЛДГ₃

4. ЛДГ₄ и ЛДГ₅

5. Только ЛДГ₅

32. Какой механизм ингибирования синтеза фолиевой кислоты сульфаниламидными препаратами?