- •Министерство образования и науки российской федерации
- •Авторский коллектив:
- •О г л а в л е н и е
- •§5.4. Экономическое моделирование потребностей
- •§5.5. Индивидуальность и динамика потребностей в индивидуальной истории
- •§5.6. Социоприродные изменения человека и классификации потребностей, оценка их социальной значимости. Отношения между потребностями и проблема их систематизации
- •ЧастьIv.Система потребностей и сервисная деятельность Глава 5. Теория потребностей §5.1. Потребность: основные подходы к определению потребности
- •Формы потребности
- •Основные научные подходы к природе потребностей
- •Потребность как отношение
- •Вопросы для закрепления и обсуждения материала:
- •Мотив как элемент структуры потребности
- •Интерес как осознанный мотив потребности
- •Эмоция как мотив потребности
- •Методы удовлетворения потребности
- •Индивидуальные психологические, физиологические особенности человека как основа его запросов и потребностей
- •Вопросы для закрепления и обсуждения материала
- •Социальные механизмы организации потребностей в архаических культурах
- •Социальные механизмы организации потребностей в античности и средневековье
- •Процесс «цивилизации» человеческих потребностей
- •Современные следствия цивилизованности человеческих потребностей
- •Вопросы для закрепления и обсуждения материала:
- •Рекомендуемая литература Основная:
- •Дополнительная:
- •§5.4. Экономическое моделирование потребностей
- •Методы удовлетворения потребностей высшего уровня
- •Вопросы для повторения
- •Рекомендуемая литература. Основная:
- •Дополнительная:
- •§5.5. Индивидуальность и динамика потребностей в индивидуальной истории Основные понятия социально-психологического рассмотрения индивидуальности
- •Индивидуальные психологические физиологические особенности человека как основа его запросов и потребностей
- •Ролевая компонента личной идентичности
- •Этапы формирования индивидуальности
- •Социализация как механизм индивидуализации
- •Основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека, их связь с социальной активностью
- •Вопросы для закрепления и обсуждения материала:
- •Интенциональные классификации базовых потребностей.
- •Целевые классификации потребностей
- •Ценностные классификации потребностей
- •Гуманистическая классификация потребностей а. Маслоу.
- •Пирамида потребностей по Маслоу:
- •Систематизация потребностей
- •Вопросы для обсуждения и закрепления материала:
- •Вопросы для повторения и обсуждения:
- •Вопросы для повторения и обсуждения:
- •Основные духовные компоненты повседневного опыта
- •Повседневность как возможность свободы
- •Повседневность и идеология
- •Философская аналитика повседневности
- •Повседневность и сервисная деятельность
- •Вопросы для закрепления и обсуждения материала:
- •Список рекомендуемой литературы Основная:
- •Дополнительная:
- •§6.4. Преобразование потребностей в пределах общества потребления Социальные основания жизненных стилей
- •Исторические формы социальности
- •Механизмы формирования потребностей в обществе потребления
- •Влияние урбанизма на структуру потребностей
- •Вопросы для закрепления и обсуждения:
- •Рекомендуемая литература
- •Специфика современных технологий потребностей
- •Технологии потребностей: экономика
- •Технологии потребностей: социальная сфера
- •Технологии потребностей: формирование элиты.
- •Технологии потребностей: предприятие и капитал.
- •Технологии потребностей: проблемы перехода
- •Вопросы для закрепления и обсуждения:
- •Словарь терминов
- •Человек и его потребности Учебник Том II
- •191015, Г. Санкт-Петербург, ул. Кавалергардская, 7
Министерство образования и науки российской федерации
Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики
КАФЕДРА ФИЛОСОФИИ
Человек и его потребности
Учебник
Том II
Рекомендуется ФГОУВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» в качестве учебника к использованию в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы высшего профессионального образования по направлению подготовки 100200.62 «Туризм» по дисциплине «Человек и его потребности»
Санкт-Петербург
2010
ББК
Рекомендуется ФГОУВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» в качестве учебника к использованию в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы высшего профессионального образования по направлению подготовки 100200.62 «Туризм» по дисциплине «Человек и его потребности». Регистрационный №1043 от 07.10.2010 г.
Рекомендован к изданию в РИО учебно-методическим советом СПбГУСЭ, протокол №3 от 29.12.2010 г.
Человек и его потребности. Учебник. Том II / Назиров А.Э. – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2010. – 171 с.
Учебник посвящен подробному анализу специфики человеческих потребностей, включающему в себя их осмысление как философской традицией, так и позитивными науками. Одновременно авторы расширяют традиционное представление о потребностях человека, учитывая достижения антропологии и культурную историю развития человека от архаического до современного периода. Учебник написан в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлениям подготовки туризм и сервис (квалификация «бакалавр»).
Редакционная коллегия:
д-р. филос. наук, проф. А.Э. Назиров (ответственный редактор),
канд. филос. наук К.А. Куксо (заместитель ответственного редактора),
канд. филос. наук Д.Ю. Атланов, канд. филос. наук А.В. Львов
Авторский коллектив:
А.А. Анискин (§6.2); Д.Ю. Атланов (§5.5, §5.6, §6.5); О.А. Баженова (§2.1, §2.2); А.В. Боровиков, А.Э. Назиров (§6.1); Е.И. Булатова (§4.8); Е.И. Булатова, А.И. Нестеров (§4.9); А.Е. Егоров (§4.6, §4.7); В.К. Карнаух (§4.5); Е.В. Касьянова (§5.4, §6.3, §6.4); А.П. Корнилов (§4.1, §4.4); А.П. Корнилов, А.Д. Зельницкий (§4.2); К.А. Куксо (§1.1, §1.2, §1.3, §5.3); А.В. Львов (§4.3); В.Е. Мелехова (§3.3); Н.В. Осташева, А.А. Почекунин (§2.3); А.Н. Пекарский (§5.1); А.Н. Пекарский, Д.Ю. Атланов, Е.В. Касьянова (§5.2); А.А. Почекунин (§3.4); Т.В. Рязанова (§3.1); Е.В. Шишкина (§3.2)
Рецензенты: Н.А. Беркович – д.ф.н., профессор кафедры философии и культурологии Санкт-Петербургского государственного университета экономики и сервиса;
С.В. Орлов – д.ф.н., профессор кафедры социально-гуманитарных наук Санкт-Петербургского университета аэрокомического приборостроения
ISBN
Ó Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики, 2010
О г л а в л е н и е
О г л а в л е н и е 3
С о д е р ж а н и е 7
Часть IV. Система потребностей и сервисная деятельность 11
Глава 5. Теория потребностей 11
§5.1. Потребность: основные подходы к определению потребности 11
Резюме 22
Вопросы для закрепления и обсуждения материала: 24
Список рекомендуемой литературы 24
Основная: 24
Дополнительная: 24
§5.2. Структура потребности 24
Резюме 34
Вопросы для закрепления и обсуждения материала 36
Рекомендуемая литература 36
Основная: 36
Дополнительная: 36
§5.3. Социальные механизмы формирования потребностей 36
Резюме 57
Вопросы для закрепления и обсуждения материала: 57
Рекомендуемая литература 58
Основная: 58
Дополнительная: 58
§5.4. Экономическое моделирование потребностей 58
Резюме 74
Вопросы для повторения 74
Рекомендуемая литература. 75
Основная: 75
Дополнительная: 75
§5.5. Индивидуальность и динамика потребностей в индивидуальной истории 75
Резюме 88
Вопросы для закрепления и обсуждения материала: 88
Рекомендуемая литература 88
Основная: 88
Дополнительная: 88
§5.6. Социоприродные изменения человека и классификации потребностей, оценка их социальной значимости. Отношения между потребностями и проблема их систематизации 90
Резюме 108
Вопросы для обсуждения и закрепления материала: 109
Рекомендуемая литература 109
Основная: 109
Дополнительная: 110
Глава 6. Сервис и современные технологии потребностей 111
§6.1. Методология построения теории сервиса 111
Резюме 123
Вопросы для повторения и обсуждения: 124
Список рекомендуемой литературы 124
Основная: 124
Дополнительная: 124
§6.2 Сфера сервиса. Понятие и механизмы функционирования 125
Резюме 133
Вопросы для повторения и обсуждения: 134
Список рекомендуемой литературы: 134
Основная: 134
Дополнительная: 134
§6.3. Апории повседневности 134
Резюме 146
Вопросы для закрепления и обсуждения материала: 147
Список рекомендуемой литературы 147
Основная: 147
Дополнительная: 148
§6.4. Преобразование потребностей в пределах общества потребления 148
Резюме 159
Вопросы для закрепления и обсуждения: 159
Рекомендуемая литература 160
Основная: 160
Дополнительная: 160
§6.5. Основные технологии потребностей 160
Резюме 173
Вопросы для закрепления и обсуждения: 174
Рекомендуемая литература 174
Основная: 174
Дополнительная: 174
Заключение 175
Словарь терминов 177
С о д е р ж а н и е
Часть IV. Система потребностей и сервисная деятельность
Глава 5. Теория потребностей
§5.1. Потребность: основные подходы к определению потребности
Содержание понятия «потребность»; Формы потребностей; Основные научные подходы к природе потребностей; Потребность как отношение; Резюме; Вопросы для закрепления и обсуждения материала; Рекомендуемая литература
§5.2. Структура потребности
Основные характеристики потребности; Мотив как элемент структуры потребности; Интерес как осознанный мотив потребности; Стимул; Эмоция как мотив потребности; Методы удовлетворения потребности; Индивидуальные психологические физиологические особенности человека как основа его запросов и потребностей; Резюме; Вопросы для закрепления и обсуждения материала; Рекомендуемая литература
§5.3. Социальные механизмы формирования потребностей
Проблема социальных механизмов потребностей; Роль общеколлективных принципов совместной жизни в организации потребностей; Значение социальных институтов в организации потребностей; Социальные механизмы организации потребностей в архаических культурах; Социальные механизмы организации потребностей в античности и средневековье; Процесс «цивилизации» человеческих потребностей; Современные следствия цивилизованности человеческих потребностей; Резюме; Вопросы для закрепления и обсуждения материала; Рекомендуемая литература