- •1.Предмет, цели и задачи систематики высших растений.
- •3.Общая характеристика высших растений и их отличие от водорослей.
- •5. Краткая история систематики растений
- •6. Методы систематики растений
- •Лекция №3 отдел риниофиты (rhyniophyta)
- •1. Отдел Риниофиты.
- •6. Класс Хвойные (pinopsida)
- •7. Класс гнетовые (gnetopsida)
- •Лекция №13 отдел магнолиофиты, или покрытосеменные (magnoliophyta, или angiospermae)
- •1. Происхождение Магнолиофитов
- •Основные антиномии гипотез происхождения цветковых
- •2. Общая характеристика Магнолиофитов
- •Лекция №14
- •(Magnoliopsida, или dicotyledones)
- •1. Подкласс магнолииды (Magnoliidae)
- •1.1.Порядок магнолиецветные (Magnoliales)
- •1.2.Порядок кувшинкоцветные (Nymphaeales)
- •2. Подкласс ранункулиды (Ranunculidae)
- •2.1.Порядок лютикоцветные (Ranunculales)
- •2.2. Порядок макоцветные (Papaverales)
- •3.Подкласс гамамелидиды (Hamamelididae)
- •3.1. Порядок букоцветные (Fagales)
- •3.2.Порядок березоцветные (Betulales)
- •4.1.Порядок гвоздикоцветные (Caryophyllales)
- •5. Подкласс дилленииды (Dilleniidae)
- •5.1.Порядок верескоцветные (Ericales)
- •5.2.Порядок ивоцветные (Salicales)
- •5.3. Порядок тыквоцветные (Cucurbitales)
- •5.4. Порядок каперсоцветные (Capparales)
- •5.5.Порядок мальвоцветные (Malvales)
- •6. Подкласс розиды (Rosidae)
- •6.1. Порядок розоцветные (Rosales)
- •6.2. Порядок бобовоцветные (Fabales)
- •6.3.Порядок гераниецветные (Geraniales)
- •6.4.Порядок бальзаминоцветные (Balsaminales)
- •6.5.Порядок настурциецветные (Tropaeolales)
- •6.6 Порядок кизилоцветные (Cornales)
- •6.7.Порядок сельдереецветные, или аралиецветные
- •7. Подкласс (Lamiidae)
- •7.1. Порядок пасленоцветные (Solanales)
- •7.2. Порядок бурачникоцветные (Boraginales)
- •7.3. Порядок норичникоцветные (Scrophulariales)
- •7.4. Порядок ясноткоцветные (Lamiales)
- •8. Подкласс астериды (Asteridae)
- •8.1. Порядок астроцветные (Asterales)
- •Лекция №15
- •2. Подкласс алисматиды (Alismatidae)
- •2.1. Порядок сусакоцветные (Butomales)
- •2.2.Порядок водокрасоцветные (Hydrocharitales)
- •2.3. Порядок частухоцветные (Alismatales)
- •2.4.Порядок рдестоцветные (Potamogetonales)
- •3.Подкласс лилииды (Liliidae)
- •3.1.Порядок лилиецветные (Liliales)
- •3.2.Порядок амариллисоцветные (Amaryllidales)
- •3.3.Порядок спаржецветные (Asparagales)
- •3.4. Порядок ятрышникоцветные (Orchidales)
- •3.5. Порядок ситникоцветные (Juncales)
- •3.6. Порядок осокоцветные (Cyperales)
- •3.7. Порядок мятликоцветные (Poales)
- •Лабораторная работа №7
- •Лабораторная работа №8
- •Задание:
- •Лабораторная работа №9
- •Задание:
- •Лабораторная работа №10 Голосеменные растения. Отдел Цикадовидные. Отдел Гинкговидные.
- •Подкласс дилленииды (Dilleniidae)
- •Класс односемядольные (liliopsida, или monocotyledones)
- •Подкласс лилииды (Liliidae)
5.3. Порядок тыквоцветные (Cucurbitales)
Растения п о р я д к а тыквоцветные – многолетние или реже однолетние вьющиеся или стелющиеся травы, редко полукустарники и кустарники и лишь один р о д –Dendrosicyos (о-в Сокотра) представляет небольшое дерево с мясистым и сочным стеблем.
Травянистые формы обычно снабжены усиками (часто ветвистыми), представляющими собой видоизмененные побеги. Листья очередные, обычно пальчато – или реже перистолопастные или раздельные, без прилистников. Цветки в пазушных соцветиях, иногда редуцированы до одного цветка, однополые (однодомные или двудомные), очень редко обоеполые, обычно актиноморфные, большей частью 5-членные. Чашечка 5 (3-6)-лопастная, венчик более или менее глубоко 5 (3-6)-лопастной. Тычинок 5 или 3, очень редко 2, свободных или различным образом сросшихся. Гинецей паракарпный из 3 (4-5) карпелл (плодолистиков), завязь нижняя, 3-гнездная, обычно с многими семязачатками. Плоды – ягоды или тыквины, сочные или сухие коробочки.
Порядок монотипный, включает семейство Cucurbitaceae.
С е м е й с т в о тыквенные (Cucurbitaceae) широко распространено в тропических или субтропических областях, с относительно немногими видами в умеренно холодных областях. Семейство содержит 90 родов и 700 видов. В СНГ – 14 родов и 24 вида, в Беларуси – 4 рода и 5 дикорастущих видов.
В практическом отношении некоторые тыквенные представляют большую ценность и давно вошли в культуру как бахчевые и огородные растения.
Р о д огурец (Cucumis) имеет неветвящиеся усики. Это однодомное с раздельнополыми цветками однолетнее растение с остролопастными листьями. Завязь продолговатая и покрыта шипиками. Венчик глубоко пятираздельный желтый. Формула тычиночного цветка:♂Ca(5)Co(5)А(2),(2),1G0,
пестичного:♀Ca(5)Co(5)А0G(3). Плод – сочный, ягодоподобный. Родина огурца - Индия. В СНГ культура огурца в открытом грунте возможна до 60о с. ш., а в теплицах и севернее. В получении урожая существенную роль играет соотношение мужских и женских цветков на растении, поддающееся регулированию прищипкой. Огурцы используются в сыром, соленом и маринованном виде как вкусовая приправа к мясу, картофелю, приготавливают салаты и т.д. Пищевая ценность огурца характеризуется следующим химическим составом (в % веса сырой массы): сахар 1,5, клетчатка 0,5, сырой протеин 20-30, аскорбиновая кислота 2-10 мг %, каротин 0,1-0,3 мг %, зола 0,4 (в золе % веса) К2О 50, СаО 7, Р2О512.
Р о д дыня (Melo) – 10 видов, в СНГ только 1. Он отличается от огурца округленными лопастными листьями, круглой или овальной формы и опушенностью завязи, а также и плодов. Культура дыни началась примерно около 4 000 лет до н.э. В плодах дынь современных сортов до 15-17% сахара. Лучшие сорат растут в СНГ в Среднйе Азии. Из дынь готовят дынный мед (бекмес). Вяленая дыня представляет лакомство. Из семян можно получать пищевое и техническое масло. Родина дыни – Америка.
Лучшие сорта дынь по вкусовым качествам превосходят ананас.
Р о д арбуз (Citrullus) насчитывает 5-7 видов. В странах СНГ в культуре два вида. Характеризуется разветвленными усиками. Листья у арбуза глубоко лопастные или разделенные на доли, которые в свою очередь значительно расчленены. Столовые сорта содержат 6-10% сахара, достигают 20 кг. Из них готовят арбузный мед (нардек). Кормовые сорта содержат 1-3% сахара и используются на корм, приготовления силоса. Родина арбуза – пустыни Африки.
Р о д тыква (Cucurbita) содержит до 25 видов, в СНГ культивируют 5. Тыква обыкновенная(C. pepo) –однолетнее растение. Стебли и листья имеют твердое жесткое опушение. Стебель ползучий с усиками, при помощи которых цепляется за опору, достигает 10 м длины. Листья 5-лопастные. Сорта тыквы: столовые, кормовые, декоративные. Тыквы обыкновенно без стелющихся плетей (кустовые) объединяют под названием кабачков. Их плоды используют незрелыми и ценят за нежную мякоть. Другие сорта обыкновенной тыквы объединяют под названием патиссонов. У них мелкие плоские плоды с оттянутым зубчатым краем. Их употребляют тушеными, печеными, жареными или маринуют. Семена тыквы содержат 30-40% масла. Родина тыквы – Центральная Америка.
Горлянка (Lagenaria siceraria) - растение с двураздельными усиками, глубоко рассеченным белым венчиком, деревянистым плодом. Используют для изготовления оригинальной кустарной посуды: кувшинов, графинов, табакерок. Растет в теплых странах юга СНГ. Происходит, вероятно, из Западной Африки и Азии.
Люффа (Luffa acutangula, L. cylindrica) – растение со свободными тычинками, сухими длинными крупными плодами. После сгнивания мякоти их сосудисто-волокнистые пучки дают известную мочалку, из которой делают туфли, шляпы, стельки для обуви.
Бешеный огурец (Ecballium elaterium) – растение без усиков, с плодом, при отрывании которого семена активно выбрасываются наружу. Отсюда и название этого растения. Распространен на юге европейской части СНГ.