- •Міністерство освіти і науки україни
- •Анотація
- •Основна частина
- •Тема 1. Підприємництво. Підприємство: принципи організації та функціонування.
- •Підприємницької діяльності.
- •1.2. Підприємство, види підприємств.
- •1.3. Поняття юридичної особи.
- •1.4. Об'єднання підприємств. Форми об'єднань.
- •Тема 2. Особливості організації виробничо-господарської діяльності підприємств
- •2.1. Класифікація підприємств.
- •2.2. Організаційні форми підприємств.
- •2.3. Виробнича структура підприємств.
- •2.4. Оцінка загального рівня механізації та автоматизації праці та виробництва.
- •Тема 3. Виробничий процес на промисловому підприємстві, його функціональний склад, структура та організація
- •3.1. Поняття про виробничий процес та його особливості на підприємствах харчової промисловості.
- •3.2. Склад загального виробничого процесу та його структура.
- •3.3. Виробничий цикл. Тривалість виробничого циклу та чинники, що її визначають.
- •Шляхи скорочення тривалості виробничого циклу на підприємстві.
- •3.5. Принципи організації виробничого процесу в часі і просторі.
- •В просторі
- •3.6. Види руху предметів праці.
- •Тема 4. Зміст та методи організації основного виробництва на підприємствах. Оpганiзацiя потокового виробництва
- •4.1. Зміст та задачі організації основного виробництва.
- •4.2. Методи організації основного виробництва.
- •4.3. Ознаки потокового виробництва.
- •4.4. Потокова лінія та її структурні елементи.
- •4.5. Розрахунок основних параметрів потокових ліній.
- •Тема 5. Виробнича потужність
- •5.1. Поняття виробничої потужності.
- •5.2. Чинники, що визначають величину виробничої потужності.
- •5.3. Показники використання виробничої потужності.
- •5.4. Резерви покращання використання виробничої потужності.
- •Тема 6. Організація виробничої інфраструктури підприємств
- •6.1. Організація енергетичного господарства.
- •6.2. Організація транспортного господарства.
- •Тема 7. Принципи та види планування діяльності підприємств
- •Сутність, принципи і риси планування. Принципова
- •Ресурси Мета Програма
- •7.3. Система і склад планів.
- •8.2. Планування обсягів виробництва продукції в натуральних одиницях виміру.
- •8.3. Плановий баланс виробничих потужностей.
- •Планування обсягів виробництва продукції у вартісному вираженні.
- •8.5. Планування обсягу реалізації продукції.
- •Тема 9. Планування науково-технічного розвитку підприємства
- •9.1 .Зміст, задачі плану і вихідні дані для його розроблення.
- •9.2. Класифікація організаційно-технічних заходів плану.
- •9.З. Показники техніко-економічного рівня виробництва, що плануються.
- •9.4. Основи техніко-економічного обґрунтування заходів плану із застосуванням дисконтних методів оцінки.
- •Тема 10. Планування праці та її оплати
- •10.1. Склад, задачі плану, вихідні дані до його розроблення.
- •План виробництва, науково-технічного розвитку, капітального будівництва;
- •10.3. Плановий баланс робочого часу 1 -го робітника.
- •10.4. Планування чисельності персоналу.
- •Зайнятий основною діяльністю;
- •Зайнятий неосновною діяльністю (обслуговуючі та інші господарства).
- •10.5. Планування фонду оплати праці.
- •10.6. План підготовки і підвищення кваліфікації працюючих.
- •Тема 11. Планування витрат
- •11.1. Сутність та значення планування показників витрат.
- •11.2. Склад витрат.
- •11.2.1.Склад виробничої собівартості продукції.
- •11.2.2. Постійні та змінні загальновиробничі витрати.
- •11.2.3. Витрати, пов'язані з операційною діяльністю, які не включаються до собівартості.
- •11.2.4. Групування витрат за економічними елементами.
- •11.3. Вихідні дані для планування витрат.
- •11.4. Методика (основні положення) планування витрат виробництва.
- •11.4.1. Послідовність розроблення плану собівартості.
- •11.4.2. Методи планування собівартості.
- •11.4.3. Планові показники витрат.
- •11.4.4. Зведений кошторис витрат.
- •Тема 12. Планування прибутку і рентабельності
- •12.1. Плановий прибуток: поняття та складові.
- •12.2. Чинники, що визначає розмір прибутку.
- •12.3. Методи планування прибутку.
- •12.4. Розрахунок планового чистого прибутку.
- •12.5. Рентабельність.
- •Тема 13. Фінансове планування
- •13.1. Сутність фінансового плану.
- •13.2. Вихідні дані для складання фінансового плану
- •13.3. Структура фінансового плану.
- •13.4. Фінансове планування в акціонерному товаристві
- •Тема 14. Сутність управління. Менеджмент на підприємстві. Функції менеджменту. Організаційні структури управління.
- •14.1. Поняття управління.
- •14.2. Рівні управління та функції керівників.
- •14.3. Основні функції управління.
- •14.4. Організаційні структури управління.
- •Запитання для самоперевірки
- •Заключна частина
- •Перелік скорочень
- •Перелік використаних джерел Основні
- •Додаткові
- •Глосарій
8.2. Планування обсягів виробництва продукції в натуральних одиницях виміру.
Схеми розрахунку плану виробництва продукції в натуральному вираженні.
Можна виділити наступні схеми планування обсягу виробництва продукції в натуральному вираженні:
1 схема: базується на розрахунках балансу потужностей, тобто за основу приймаються наявні потужності підприємства.
Планування за цією схемою здійснюється так:
Потужність добова (Пдоб) |
Фонд часу роботи на плановий період (Теф) |
|
Потужність річна (Прічн) |
Коефіцієнт використання середньорічної потужності (Квик) |
|
Продукція в натуральному вираженні (Внат) |
або
Пдоб * Теф = Прічн
Прічн*Квик = Внат
Якщо потужність діючого обладнання менша замовлень, то можливі два варіанти дій:
забезпечення можливості нарощування потужності;
відмова від частини замовлень.
При цьому виробнича потужність може бути збільшена за рахунок модернізації обладнання, шляхом зміни режиму роботи підприємства (збільшення змінності).
Одним з вигідних напрямків збільшення випуску продукції, що намічається в плані, може бути збільшення коефіцієнту використання потужності.
Методи обґрунтування коефіцієнту використання потужності:
1. Нормативний метод, за яким коефіцієнт використання потужності приймається на рівні одиниці.
2. Другий метод базується на коригуванні фактичного показника (коефіцієнта) використання потужностей, тобто Квик плановий = Квик в базовому періоді ± відхилення використання потужностей, що плануються. Реалізовується цей метод за допомогою проведення по факторного аналізу використання потужності, який можна представити наступним чином:
Квик = Кінт * Кекст = ,(8.1)
де Квик – сумарний (змішаний) коефіцієнт використання виробничої потужності;
Кекст – коефіцієнт екстенсивного використання потужності, який характеризує використання потужності в часі і розраховується як відношення планового (фактичного) ()фонду часу використання обладнання до часу максимально можливого (нормативного, );
Кінт – коефіцієнт інтенсивного використання потужності, який характеризує використання потужності по продуктивності і розраховується як відношення потужності планової (фактичної) до потужності максимально можливої (нормативної ).
–простої обладнання в часі, що мають місце або плануються;
–недовикористання потужностей (втрати продуктивності, що мають місце або очікуються).
Факторний аналіз коефіцієнта використання потужностей зводиться до виявлення причин відхилень фактичної продуктивності від нормативної, фактичного фонду часу від ефективного. Після цього плануються заходи по покращанню використання потужності та по кожному з них розраховуються зміни коефіцієнта використання потужності (± відхилення використання потужностей) за рахунок кожного заходу. Таким чином, аналізуючи і , розробляються заходи щодо збільшення виробничої потужності.
2 схема: за основу розрахунків приймається баланс сировини.
Планування за цією схемою здійснюється так:
Сировина (Vсир) |
Вихід продукції з одиниці сировини (витрати сировини на одиницю продукції) (Вих.,%) |
|
Продукція в натуральному вираженні (Внат) |
або
Vсир* Вих.,% = Внат
Баланс сировини має дворівневу структуру і включає показники:
Джерела надходження сировини:
власна заготівля;
залишки на початок планового періоду, що переходять з попереднього року ;
передача сировини із сировинних зон інших підприємств.
Напрямки витрачання:
втрати при зберіганні, транспортуванні;
планові передачі іншим підприємствам;
запас для роботи в наступному плановому періоді (залишок на кінець року);
власні потреби в переробленні в даному плановому періоді.
3схема: базується на маркетингових дослідженнях ринку, результатом яких є визначення потреби у тих видах продукції, які плануються (Vринку). Після цього оцінюються можливості підприємства, щодо наявних виробничих потужностей, сировинних ресурсів з урахуванням всіх резервів збільшення їх використання. Якщо наявні ресурси задовольняють потреби ринку, то планові обсяги виробництва затверджуються. Якщо ні – то планується розширення виробничих потужностей, пошук нових сировинних зон з метою забезпечення потреби ринку. Таким чином, основне в цій схемі – однозначно задовольнити потреби ринку.
Схематично вищенаведене можна зобразити так:
|
|
|
|
|
|
Прічн |
|
Квик |
|
Vринку |
|
|
|
Внат |
|
Vсир |
|
Вих.,% |
|
|
|
|
|
|