Лекция № 1

Введение в биотехнологию. История развития. Биотехнология лекарственных средств. Биотехника. Связь биотехнологии с фундаментальными науками второй половины ХХ века. Сферы практического применения достижений биотехнологии.

План:

• Введение и понятие биотехнологии

• История развития биотехнологии

• Связь биотехнологии с другими науками

• Сферы практического применения достижений биотехнологии

Введение и понятие биотехнологии

В наши дни человек не только использует продукты жизнедеятельности микроорганизмов, но и управляет внутриклеточными процессами, осуществляет направленную модификацию свойств организмов на основе методов генетической инженерии.

Все большее значение приобретают производственные процессы, основанные на деятельности живых организмов. Большое значение, которое придается биотехнологии, обуславливает необходимость подготовки достаточного количества квалифицированных специалистов.

Биотехнологию относят к числу приоритетных наук, где можно прогнозировать более быстрые и важнейшие достижения для социально-экономического прогресса общества.

Ведущее положение в области внедрения биотехнологических разработок в настоящее время занимают США, где уже к концу 80-х годов биотехнологическими проблемами было занято 349 компаний.

Из научных учреждений России ведущее место по биотехнологии занимает институт биохимии и физиологии микроорганизмов РАН (ИБФМ), существенный вклад в решение биотехнологических проблем в России внесли коллективы ВНИИ "Синтез-белок", ВНИИ Биотехнологии, ВНИИА, Сибирское отделение РАН, институт молекулярной биологии РАН, институт генетики и селекции промышленных микроорганизмов и т.д.

В последние десятилетия существенно расширился список ценных биотехнологических продуктов. В биотехнологии видят одно из средств для преодоления продовольственных, энергетических, сырьевых и экологических проблем.

Биотехнология - это наука об использовании биологических процессов в технике и промышленном производстве. К числу биологических процессов относятся те из них, в которых применяют биологические объекты различной природы (микробные, растительные, животные), например, производство ряда продуктов медицинского, пищевого и другого назначения - антибиотики, вакцины, ферменты, кормовые и пищевые белки, полисахариды, гормоны, гликозиды, аминокислоты, алкалоиды, биогаз, удобрения и прочее.

Биотехнология - это направление научно-технического прогресса, использующее биологические процессы и агенты для целенаправленного воздействия на природу, а также в интересах промышленного получения полезных для человека продуктов, в частности, лекарственных средств.

Термином биотехнология обозначают преимущественно новые, промышленно важные пути биотрансформации различных веществ и живых организмов.

Биотехнология в переводе означает производство с помощью живых существ или технология живого.

Биотехнология – это наука о применении биологических процессов и систем в производстве.

Биотехнология – это объединение биохимической, микробиологической и инженерной наук с целью технологического использования микроорганизмов, культур клеток и тканей, а также составных частей клеток.

Таким образом, биотехнология представляет собой область знаний, которая возникла и оформилась на стыке микробиологии, молекулярной биологии, генетической инженерии, химической технологии и ряда других наук. Рождение биотехнологии обусловлено потребностями общества в новых, более дешевых продуктах для народного хозяйства, в том числе медицины и ветеринарии, а также принципиально новых технологиях.

В соответствии с определением Европейской Федерации Биотехнологов (EFB, 1984) биотехнология базируется на интегральном использовании наук о природе (биологии, химии, физики), биохимии, микробиологии и инженерных наук (например, электроники) в целях промышленной реализации способностей микроорганизмов, культур клеток тканей и их частей. Европейская комиссия (ЕС) дополняет - для того, чтобы снабдить биологическое сообщество требуемыми продуктами и услугами.

В настоящее время принято следующее определение биотехнологии с учетом направления нашей дисциплины - фармацевтической технологии.

Биотехнология (от греч. вios – жизнь, teken – искусство, мастерство, logos – наука, умение, мастерство) – это получение продуктов из биологических объектов или с применением биологических объектов.