- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни херсонський національний технічний університет Кафедра товарознавства, стандартизації та сертифікації
- •Методичні рекомендації
- •Загальні вказівки до виконання і оформлення практичних робіт
- •Практичне заняття № 1. Розрахунок параметрів вологого повітря
- •Приклади розв'язання задач
- •Запитання для опитування
- •Індивідуальні завдання
- •Практичне заняття № 2. Розрахунок параметрів вологого матеріалу
- •Приклади розв'язання задач
- •Запитання для опитування
- •Індивідуальні завдання
- •Практичне заняття № 3. Побудова кривих сушіння
- •Питання для опитування
- •Індивідуальні завдання
- •Практичне заняття № 4. Розрахунок сушарок без рециркуляції повітря
- •Приклади розв'язання задач
- •Питання для опитування
- •Індивідуальні завдання
- •Практичне заняття № 5. Розрахунок сушарок з рециркуляцією повітря
- •Питання для опитування
- •Індивідуальні завдання
- •Практичне заняття № 6. Розрахунок калориферів і вентиляційної системи
- •Приклад розв'язання задач
- •Питання для опитування
- •Індивідуальні завдання
- •Практичне заняття № 7. Розрахунок димогазових сушарок
- •Питання для опитування
- •Додатки
- •Список рекомендованої літератури
Практичне заняття № 2. Розрахунок параметрів вологого матеріалу
Мета: Вивчення властивостей та параметрів вологого матеріалу. Визначення впливу вхідних та вихідних параметрів вологого матеріалу на тривалість процесу сушіння та якість одержаної сировини.
Вологий матеріал являє собою механічну суміш сухого матеріалу та вологи.
Масу сухого матеріалу визначають за формулою:
G=Gc+Gвол (2.1)
де Gс- маса абсолютно сухого матеріалу, кг;
Gвол – маса вологи, кг.
Наявність певної кількості вологи в матеріалі характеризують поняття:
Відносна вологість, %:
, (2.2)
Абсолютна вологість,%:
, (2.3)
Вологовміст, кг вологи/кг сух. матеріалу:
, (2.4)
Найчастіше використовуються поняття вологовмісту та абсолютної вологості, оскільки вони містять в своїй основі сталу (постійну) величину - масу абсолютно сухого матеріалу. Це дозволяє проводити будь-які арифметичні дії з даними характеристиками вологості матеріалу.
Зв'язок між поняттями відносної вологості і вологовмісту такий:
, (2.5)
, (2.6)
Існує ряд залежностей, які характеризують зміну мас матеріалу в процесах сушіння та зволоження:
G1= Gс· (1+U1), (2.7)
G2= Gс· (1+U2), (2.8)
, (2.9)
W=G1–G2=Gc·(U1–U2) =, (2.10)
де G1,2- маса матеріалу до та після процесу, що розглядається, кг;
W – кількість випаруваної вологи, кг вологи/год.;
U1 і U2- вологовміст матеріалу до та після процесу, що розглядається, кг вологи/кг сух. матеріалу.
Приклади розв'язання задач
Задача.У відходах тіпання льону до сушіння міститься 650 кг вологи. Матеріал піддають сушінню. Після процесу в матеріалі залишається 320 кг вологи, а вологовмістU2=0,08 кг вологи/кг сух. матеріалу. Визначити масу матеріалу до та після сушіння і початковий вологовміст.
= 650 кг вол.
= 320 кг вол.=320/0.08=4000 кг
U2 = 0,08 кг вол./кг сух. мат. U1 = 650 / 4000 = 0.16 кг/кг
G1,2,U1 - ? G1= Gс· (1+U1) = 4000 (1+0.16) = 4640 кг
G2= Gс· (1+U2) = 4000 (1+0.08) = 4320 кг
Задача.Продуктивність сушильної машини за випаруваною вологоюW=200 кг вологи/год. Початкова вологість матеріалу до сушінняw1= 50%. Продуктивність за вивантажуваною масоюG2= 600 кт/год. ВизначитиG1,Gс,U2, iw2.
W=200 кг вологи/годU1 = w1/100 = 0.5 кг/кг
w1= 50%G1 =G2+W= 600 + 200 = 800 кг
G2 = 600 кт/год G1= Gс· (1+U1)
G1,Gс,U2, iw2- ? Gс= G1/(1+U1) = 800/1.5 = 533 кг
G2= Gс· (1+U2)
U2= (G2- Gс)/ Gс = 0.12 кг/кг
w2= 0.12 ·100 = 12%
Запитання для опитування
Дати визначення абсолютної та відносної вологості матеріалу.
Дати визначення параметрів вологого матеріалу.
Проаналізувати, чим відрізняється абсолютна вологість матеріалу від відносної вологості.
Охарактеризувати визначення початкової та кінцевої маси матеріалу, який надходить до сушарок, та кількості випаруваної вологи.
Охарактеризувати рівноважну вологість матеріалу.
Дати характеристику матеріалу, який надходить на сушіння - G,W,Θ.
Дати характеристику теплоємності та тепловмісту матеріалу.
Дати характеристику вологовмісту матеріалу: визначення та розрахункові формули.
Визначити параметри, які характеризують лубоволокнисті матеріали під час сушіння та зволоження.
Наведіть ряд залежностей, які характеризують зміну мас матеріалу в процесах сушіння та зволоження.