4.Содержание животных
В ООО «Дубровинский» дойное стадо и молодняк размещены на одной ферме. Система содержания взрослых животных – стойлово-пастбищная, привязная; и боксовая, беспривязная.
Коровы на привязном содержании, в зимнее время, выпускаются на прогулку, на территорию фермы каждый день, а летом выгоняются на пастбище. Ремонтный молодняк выращивается без привязи до перевода в корпус отела и раздоя.
Фото 4. Корпус беспривязного содержания молодняка
Новорожденный молодняк содержится в корпусах отела и раздоя, до 20-дневного возраста, на ферме их два, один для коров находящихся на беспривязном содержании, второй для первотелок. Затем телят переводят в корпус для молодняка, бычков отдельно на откорм, телочек в клетки для дальнейшего выращивания.
Фото
Ф
Фото 5. Содержание телочек с 20 дней.
Доение производится 2 раза в день установкой АДМ-8А в молокопровод на привязном корпусе, и установкой «Ёлочка» на беспривязном. Каждые 10 дней проводится контрольная дойка. Раз в месяц молоко берут для определения жира.
Фото 5.Молочный блок
Навозоудаление осуществляется скребковыми транспортерами ТСН-3,0Б, для привязных животных и скребковыми-дельтовидными для беспривязного. Навоз удаляется дважды в день и вывозится с территории фермы на поле в гурт.
Фото 6.Транспортер для навозоудаления скребковый – дельтовидный.
Раздача кормов механизирована (миксер-кормораздатчик), концентраты раздаются животным в сухом виде. Принятый на ферме рацион кормления коров (на голову в сутки):
Для зимнего содержания:
- силос – 25кг;
- сено в пленке – 8 кг;
- концентраты (комбикорм, посыпка) – 400 г/л;
- соль – 100 г;
- кормовые добавки «фелуцен» - 400 г;
Для летнего содержания:
-зеленая подкормка – 25 кг;
- сено сухое – 8 кг;
- концентраты (комбикорм, посыпка) – 400 г/л;
- соль – 100 г;
- кормовые добавки «фелуцен» - 400 г/л;
Фото 7. Раздача кормов миксером
5. Безопасность жизнедеятельности на предприятии
- Применение труда лиц моложе восемнадцати лет и труда женщин осуществляется в соответствии с законодательством РФ. Для выполнения работ повышенной опасности оформляется наряд-допуск, который подписывается руководителем работ;
- Производится своевременное удаление, обезвреживание и захоронение производственных отходов;
- Применяется рациональный режим труда и отдыха с целью предотвращения монотонности, гиподинамии, физических и нервно-психических перегрузок;
- Работы, связанные с применением токсических, раздражающих и легковоспламеняющихся веществ, выполняются в отдельных помещениях, на специальных изолированных участках, обеспеченных вентиляцией, а так же средств защиты работников;
- К обслуживанию животных допускаются лица не моложе 18 лет, не имеющие медицинские противопоказания, прошедшие производственное обучение, вводный инструктаж, первичный инструктаж по охране труда на рабочем месте, а так же стажировку в течение 2-14 смен;
- Для выполнения технических операций работник обеспечивается необходимым инвентарем.
Выводы
За период прохождения практики я ознакомилась со способом и системой содержания животных различных возрастных групп, структурой стада, его характеристикой, соблюдением распорядка дня: кратность и порядок выполнения основных технологических процессов на ферме (доения, раздачи кормов, поения, уборки навоза), первичной обработкой, хранение и транспортировки молока, способы мечения животных (в хозяйстве применяется метод выщипывания ушных номеров).
Изучила показатели производственной деятельности хозяйства за последние 3 года, экономические и природные условия, размер хозяйства, наличие рабочей силы, размер земельной площади, поголовье, породность и продуктивность животных, систему воспроизводства, кормовую базу, валовую и товарную продукцию, организацию учета, проведение бонитировки и ведение племенной работы. Организация и оплата труда, определение нагрузки на одного работника и разделение обязанностей между работниками фермы. Организация и проведение работы по подготовке кадров животноводства (проведение вводного инструктажа, первичного инструктажа по охране труда на рабочем месте, стажировка 2-14 дней).
Заключение
В организации ООО «Дубровинский» за последние годы произошло резкое увеличение производства зерна и молока. Хозяйство является репродуктором федерального значения по разведению черно-пестрой породы, и здесь ведется серьезная работа по сохранению качественного генофонда. На фермах кадровую проблему удалось решить во многом благодаря новой, беспривязной системе содержания скота. В 2007 году хозяйство вошло в проект по строительству животноводческого комплекса и к 2009 успешно его завершило. Этот комплекс предусматривает беспривязное содержание. Минусом этой системы является обезличенный подход к животным. Но серьезный плюс – снижение кадровой проблемы.
Молочное животноводство – не единственное направление работы хозяйства. Сейчас в хозяйстве 4000 га пашни, на 2000 га сеют зерновые, 1500-1700 га идет на корма.
В последние годы в хозяйстве улучшилась кормовая база, обеспеченность животных кормами собственного производства повышается.
Средний надой коров ежегодно растет, увеличивается продуктивность первотелок и полновозрастных животных.