3. Этилацетат;

4. цетилпальмитат;

5. цетиловый спирт.

Ответ – 1

150. Глицерофосфолипиды по химической природе являются:

1. высшими карбоновыми кислотами;

2. многоатомными спиртами;

3. простыми эфирами глицерина и высших одноатомных спиртов;

4. сложными эфирами L-фосфатидовых кислот;

5. сложными эфирами высших одноатомных спиртов и высших карбоновых кислот.

Ответ – 4

151. Продуктами гидролиза восков в щелочной среде при нагревании являются:

1. глицерин и соли, обычно, высших карбоновых кислот (мыло);

2. соль высшей карбоновой кислоты и высший одноатомный спирт;

3. глицерин, соли высших карбоновых кислот и соли фосфорной кислоты;

4. соли высшей карбоновой кислоты и высшего спирта;

5. глицерин, соли высших карбоновых кислот, соли фосфорной кислоты и, например, коламин.

Ответ – 2

152. Конечными продуктами гидролиза 1-пальмитоил-2-олеоил-L-глицеро-3-фосфосерина в щелочной среде (избыток щелочи) при нагревании являются глицерин и:

1. соли карбоновых и фосфорной кислот, катионная моль серина;

2. соли пальмитиновой, олеиновой, фосфорной кислот и анионная соль серина;

3. соли пальмитиновой, олеиновой, фосфорной кислот и серин в изоэлектрическом состоянии;

4. карбоновые и фосфорная кислоты, катионная соль серина;

5. пальмитиновая, олеиновая кислоты и анионная соль серина.

Ответ – 2

153. Можно ожидать обесцвечивание раствора брома (или раствора йода) при его встряхивании с веществами:

1. мирицилпальмитат;

2. 3-линоленоил-2-олеоил-1-стеароилглицерин;

3. 3-пальмитоил-1,2-дистеароилглицерин;

4. 1-пальмитоил-2-олеоил-L-глицеро-3-фосфохолин;

5. гексан.

Ответ – 2,4

154. Изопреноидами по химическому строению являются липиды:

1. воски;

2. твердые жиры и масла;

3. фосфолипиды;

4. терпены и терпеноиды;

5. стероиды.

Ответ – 4,5

155. Число атомов углерода в составе молекул дитерпенов равно:

1. 5;

2. 10;

3. 15;

4. 20;

5. 25.

Ответ – 4

156. Ментолу соответствует информация:

1. содержится в эфирных маслах мяты и обладает антисептическим действием;

2. как природное соединение неизвестен;

3. имеет симметричные молекулы;

4. оптически активное вещество;

5. является одним из восьми стереоизомеров ментанола-3.

Ответ – 1,4,5

157. Составу и строению молекулы α-пинена соответствует информация:

1. является бициклическим монотерпеном;

2. легко окисляется как кислородом воздуха, так и водном раствором перманганата калия;

3. характерны реакции замещения S_N;

4. реакции присоединения происходят только за счет фрагмента с двойной связью;

5. оптически активное вещество.

Ответ – 1,2,5

158. К классу дитерпенов следует отнести:

1. β-каротин;

2. камфора;

3. α-пинен;

4. ретинол;

5. ретинолацетат.

Ответ – 4,5

159. Структурной основой молекул стероидов является углеродный скелет:

1. ментана;

2. камфана;

3. 1-метил-4-изопропилциклогексана;

4. циклопентанопергидрофенантрена;

5. пергидронафталина.

Ответ – 4

160. Для обозначения конфигурации заместителей в центрах хиральности молекулы стероида используют стереохимическую номенклатуру:

1. D, L-;

2. α, β-;

3. радикало-функциональную;

4. заместительную;

5. R, S-.

Ответ – 2

161. В молекулах природных стероидов кольца А и В имеют сочленение:

1. только транс-;

2. только цис-;

3. транс- или цис-;

4. у большинства транс-;

5. у большинства цис-.

Ответ – 3

162. Не имеют углеводородного заместителя у семнадцатого атома углерода стерановой основы природные стероиды:

1. андрогены;

2. эстрогены;

3. кортикостероиды;

4. желчные кислоты;

5. стерины;

Ответ – 1,2

163. Непредельное лактонное кольцо (пяти- или шестичленное) в качестве заместителя у семнадцатого атома углерода стерановой основы имеют стероиды:

1. эстрогены;

2. стерины;

3. кортикостероиды;

4. желчные кислоты;

5. генины сердечных гликозидов.

Ответ – 5

164. Родоначальным углеводородом стероидов группы стеринов является:

1. карденолид;

2. эстран;

3. холестан;

4. прегнан;

5. андростан.

Ответ – 3

165. Стероидам группы стеринов соответствует информация:

1. в организме являются женскими половыми гормонами;

2. их классифицируют по происхождению на три (четыре) группы;

3. это предшественники желчных кислот, стероидных гормонов и витаминов группы D;

4. по химической природе являются ненасыщенными вторичными спиртами;

5. родоначальным углеводородом группы является холан.

Ответ – 2,3,4

165. Холестерину соответствует информация:

1. принадлежит к группе зоостеринов;

2. под воздействием света изомеризуется в витамин D₂;

3. содержится во всех тканях организма животных и человека;

4. характерны реакции вторичного спирта и алкена;

5. не имеет нуклеофильных свойств, поэтому не образует сложных эфиров в реакциях с карбоновыми кислотами и ацилгалогенидами.

Ответ – 1,3,4

165. Строению и свойствам строфантидина (3β, 5β, 14β- тригидроксикарден – 20(22) – олид-19-аль) соответствует информация:

1. сочленение колиц А/В цис, сочленение колец С/D транс;

2. лактонное кольцо расщепляется в результате гидролиза только в кислой среде;

3. нагревание как в щелочной, так и в кислой среде приводит к раскрытию цикла заместителя у семнадцатого атома углерода стерановой основы;

4. показывает химические свойства спиртов, альдегидов и сложных эфиров;

5. все заместители на стерановой основе имеют β-конфигурацию.

6. Ответ – 3,4,5