Добавил:
Mate1ko
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Липиды.ppt
X
- •Функции липидов
- •Липиды – это большая группа органических соединений, для которых характерны следующие особенности:
- •Терморегуляторная функция – а)жир плохо проводит тепло б) при охлаждении на генерирование тепла
- •Строение клеточной мембраны
- •Классификация липидов.
- •1.Жирные кислоты
- •1.Жирные кислоты
- •2.ГЛИЦЕРИНСОДЕРЖАЩИЕ ЛИПИДЫ
- •ГЛИЦЕРИНСОДЕРЖАЩИЕ ЛИПИДЫ
- •Функции триацилглицеринов
- •Запасы жира могут покрыть энергетические нужды организма на протяжении более чем 40 дней
- •3.ФОСФОЛИПИДЫ
- •Фосфолипиды
- •Функции фосфолипидов
- •Функции фосфолипидов
- •гликолипиды
- •Сфинголипиды
- •Основу сфинголипидов составляет сфигнозин, связанный амидной связью с ацильной группой (например, с жирной
- •Существует 3 основных типа сфинголипидов:
- •4.Стероиды
- •Стероиды
- •ХОЛЕСТЕРИН
- •Функции холестерина
- •Функции холестерина
- •Липопротеины - надмолекулярные
- •5.Липопротеиды
- •Общее строение липопротеидов
- •Липопротеиды разной плотности
- •Соотношение состава, плотности, размера липопротеидов.
- •Соотношение белковой и небелковой части липопротеидов.
- •Переваривание и всасывание липидов в 12- перстной кишке.
- •Распад смешанной мицеллы в энтероците, всасывание желчных кислот и их солей в кровь
- •Переваривание и всасывание липидов.
- •Эмульгирование липидов
- •Переваривание липидов
- •Переваривание липидов в тонком кишечнике
- •Регуляция липидного обмена
- •Функции желчи:
- •Состав желчи человека
- •Переваривание липидов
- •Движение липидов
- •липопротеины
- •ХОЛЕСТЕРИН
- •Окисление жирных кислот
- •Окисление жирных кислот
- •Синтез триглицеридов
- •Окисление глицерина
- •Синтез жирных кислот
- •Метаболизм кетоновых тел
- •Метаболизм фосфолипидов
- •Основные нарушения липидного обмена
- •Ожирение – это избыточное накопление триглицеридов в организме. Ожирением считается увеличение массы тела
- •Гиперлипопротеинемия — повышенное содержание липопротеинов в крови. Различают несколько типов, в зависимости от
- •Перекисное окисление липидов – свободнорадикальное окисление липидов, вызванное пероксидным ионом. При изучении процессов
- •Нарушение метаболизма фосфолипидов, как правило, вторично, связано с перекисным повреждением, либо с нарушением
- •При гиперлипопротеинемииI типа хотя содержание холестерина и триглицерида повышено, но атеросклероза нет, так
Переваривание и всасывание липидов.
Эмульгирование липидов
Переваривание липидов
Переваривание липидов в тонком кишечнике
Регуляция липидного обмена
Функции желчи:
- Эмульгирование жиров пищи (за счет желчных кислот);
- Нейтрализация кислоты желудочного сока;
- Активация пищеварительных ферментов поджелудочной железы и кишечного сока;
- Бактерицидное действие (неспецифические Ig A);
- Активация моторики кишечника;
- Всасывание высших жирных кислот;
- Выведение продуктов обмена веществ из организма.
Состав желчи человека
Холестерол
Фосфолипиды
Желчные кислоты и их соли в том числе:
- 45 % холат
- 25 % дезоксихолат
- 30 % хенодезоксихолат
частично связаны с глицином и таурином
Переваривание липидов
Движение липидов
липопротеины
Соседние файлы в предмете Биохимия