ХОЛЕСТЕРИН

Один из возможных способов взаимной укладки фосфолипида и холестерина в бислойной мембране

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ МЕМБРАННЫХ ЛИПИДОВ

1. ЛИПИДЫ ОБРАЗУЮТ СТАБИЛЬНЫЙ БИСЛОЙ, В КОТОРОМ ФУНКЦИОНИРУЮТ БЕЛКИ.

2. ФОСФОИНОЗИТИДЫ – ПРЕДШЕСТВЕННИКИ ВТОРИЧНЫХ ПОСРЕДНИКОВ

3.УЧАСТИЕ

НЕКОТОРЫХ ЛИПИДОВ В РЕАКЦИЯХ БИОСИНТЕЗА

4. ПОДДЕРЖАНИЕ ОПТИМАЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ РЯДА ФЕРМЕНТОВ

Активирование отдельными фосфолипидами мембранных ферментов

5. ГАНГЛИОЗИДЫ - СПЕЦИФИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТОРЫ, ОТВЕТСТВЕННЫЕ ЗА КЛЕТОЧНУЮ АДГЕЗИЮ, ИГРАЮТ ОПРЕДЕЛЕННУЮ РОЛЬ В РЕГУЛЯЦИИ РОСТА КЛЕТОК

6. НЕКОТОРЫЕ ЛИПИДЫ ВЫПОЛНЯЮТ «ЯКОРНУЮ» ФУНКЦИЮ.

НАПРИМЕР, УЧАСТИЕ ФОСФАТИДИЛИНОЗИТОЛА В ОБРАЗОВАНИИ ФОСФАТИДИЛИНОЗИТОЛГЛИКАНА.

К НЕМУ МОГУТ КОВАЛЕНТНО ПРИСОЕДИНЯТЬСЯ НЕКОТОРЫЕ БЕЛКИ-ФЕРМЕНТЫ, например, АЦЕТИЛХОЛИНЭСТЕРАЗА .

7. НЕКОТОРЫЕ ЛИПИДЫ – АЛЛОСТЕРИЧЕСКИЕ АКТИВАТОРЫ ФЕРМЕНТОВ.

НАПРИМЕР, ФУНКЦИОНАЛЬНО АКТИВНАЯ ПРОТЕИНКИНАЗА С – КОМПЛЕКС, СОДЕРЖАЩИЙ МОНОМЕР ФЕРМЕНТА, МОЛЕКУЛУ ДИАЦИЛГЛИЦЕРОЛА, ИОНЫ КАЛЬЦИЯ И 4 МОЛЕКУЛЫ ФОСФАТИДИЛСЕРИНА

ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЛИПИДНОГО БИСЛОЯ

Мономолекулярный слой липидов на поверхности раздела вода-масло и мицеллы липидов в масле и воде