Применение хитина и хитозана

Хитин, хитозан и их производные находят широкое применение в различных областях современной медицины и фармакологии. На их основе, а также в комплексе с другими полисахаридами создают повязки, губки и т.п. для лечения поверхностных ран разной этимологии. Хитин–хитозан используют при получении биодеградируемых носителей различных фармацевтических форм лекарственных препаратов (антибиотиков, антивирусных, противоопухолевых и антиаллергенных препаратов). Применение таких материалов создает условия для выделения лекарственных средств, обеспечивая эффект пролонгирования их действия. Сульфаты хитозана обладают антикоагулянтной активностью, возрастающей при увеличении степени сульфатирования, уменьшают интенсивность деления раковых клеток. В настоящее время на основе хитин–хитозана и их производных создано большое количество биологически-активных добавок.

Хитин, хитозан и их производные являются эффективными флокулянтами и могут рассматриваться как реальная альтернатива традиционным методам очистки технологических жидкостей пищевых производств и сточных вод промышленных предприятий (от соединений таких металлов, как никель, хром, цинк, ртуть, кадмий и др.). Наличие электронодонорных амино- и гидроксильных групп и широкие возможности введения различных ионогенных групп кислотного и основного характера делают производные хитина и хитозана весьма перспективными для использования в хроматографии при разделении и очистке биологически активных соединений (нуклеиновых кислот и продуктов их гидролиза, стероидов, аминокислот).

Хитин и хитозан находят широкое применение в различных видах хроматографии в качестве структурного компонента хроматографических носителей, в качестве специфических лигандов, а также в качестве спейсера, соединяющего носитель и лиганд.

Хитин–хитозан используются также в фотографических процессах, связанных с быстрым проявлением изображения; в бумажной промышленности, для получения высококачественных сортов бумаги; в мембранных технологиях для процессов первапорационного разделения водно-органических смесей.

Литература

1. Хитин и хитозан: Получение, свойства и применение / Под ред. Скрябина К.Г., Вихоревой Г.А., Варламова В.П.М.: Наука. 2002.

2. Muzzarelli R.A.A.Chitin. Oxford: Pergamon Press. 1977. 309 p.

3. Chitin and Chitosan: Sources, Chemistry, Biochemistry, Physical Properties and Application / Ed. T. Anthonsen. L.; N.Y.: Elsevier. 1990.

4. Kenji Okuyama,* Keiichi Noguchi, and TakashiMiyazawa Molecular and Crystal Structure of Hydrated Chitosan // Macromolecules. 1997. V.30. №19. P.5849 – 5855.

5. Гальбрайх Л.С.Хитин и хитозан: строение, свойства, применение // Соросовский образовательный журнал. Т.7. №1. 2001.

167